如果說基本款羅勒青醬是開門見山直指舌尖之作,那這個菠菜杏仁醬可是含蓄迂迴,讓人非得打破砂鍋問到底的驚喜之味了,這醬汁除了佐雞柳外,也可以搭配魚片等,還適合搭配義大利麵,當作另類青醬用,這個多年前我在居住地有機店熱食區嚐到而驚豔的另類青醬,經過個人揣磨和多次修正,和原食譜的關係恐怕已從表親退居為遠房親戚了,但菠菜和椰奶的組合,一直是我喜歡而保留的,因為我的熱愛蔬果而被想方設法多擠進一點綠,但菠菜或椰......
七天六夜能做什麼,可以搭乘西伯利亞火車,從海參威一路往西到莫斯科,然後搖搖晃晃地下車,當然也可以做法國普瓦蘭麵包,從培養天然酵母開始製作,直到烤好出爐共費時七天六夜,2001年10月下旬,羊在民生報讀了關於法國普瓦蘭麵包的消息,普瓦蘭先生即將來台,信鴿書店為他的中文新書舉辦簽名會,可惜的是,當我看到這則新聞時,普瓦蘭先生已經離台,簽名會當然沒趕上,之後反倒是讓我開始瘋狂的搜集關於普瓦蘭先生的消息及......
有了烤箱,相信大家對一系列簡單快手又好做好吃的食物會非常感興趣,於是小編們貼心的挑選了20種烤箱菜譜分享給大家,它們的共同特點就是,15分鐘搞定,披薩餅將1,4杯大蒜醬均勻刷在超過10英吋的全麥玉米餅上,撒上30克減脂奶酪和任何你喜歡的蔬菜在上面,放入烤箱烤至蔬菜熱熟,醬烤鮭魚碗中一起攪拌味噌,清酒,醬油,油和糖,然後把醬汁均勻抹在鮭魚表面,放入密封容器中醃製約30分鐘,用鋁箔鋪在烤盤上,把鮭魚放......
以創意義式料理聞名全台之,rdquo,慕軒GUSTOSO,rdquo,餐廳隆重推出,nbsp,戰斧牛排,nbsp,光聽名字就很震撼人心,真正吃到時,的確很驚豔,重達1,5公斤,厚達5公分的原始肉塊,從牛隻的第7至14隻肋骨切製所得,一頭牛僅能切出10客,因而更顯珍貴,涵蓋安格斯極黑牛最精華的部分,肉塊比人臉還要大,看起來很狂野,吃起來肉質層次卻很細膩,最特別的是以美國最道地的波本威士忌酒作為牛排醬......
,即將邁入年終歲末之際,最受注目的兩大節日也將在這個月登場,想和家人團聚過個溫馨的聖誕夜,或是和朋友high整晚,將今年的不開心全部拋諸腦後,迎向美好新的一年,卻還在煩惱沒有頭緒該從何找起嗎,現在openrice為您網羅了北中南10家充滿了濃厚過節氣氛餐廳,讓你在這冷冷的季節裡,也有一顆暖呼呼的心唷,Monsieur,L,Restaurant,nbsp,隱身在寧謐的民生社區巷弄中,紅色的歐風老建築......
到了歐洲,才知道購物,幾乎沒假貨,nbsp,到了北歐,才知道太陽,也會睡懶覺,nbsp,nbsp,到了香港,才知道明星,都會戴口罩,nbsp,nbsp,到了荷蘭,才知道海平面,原來這麼高,nbsp,nbsp,到了泰國,才知道漂亮妹妹,褲檔裡有小鳥,nbsp,nbsp,到了法國,才知道被人調戲,還會很有情調,nbsp,nbsp,到了韓國,才知道漂亮的女人,不是上帝創造,nbsp,nbsp,到了英國,......
,台北大安,蝸牛義大利餐廳,敦化店,聖誕節餐廳選擇推薦,聖誕節快到了,前幾天去到Snail蝸牛義大利餐廳,這裡的餐點與環境很適合當作聖誕大餐的選擇,nbsp,蝸牛義大利餐廳,營業時間,平日,nbsp,11,30,15,00,最後點餐時間14,0017,30,21,30,最後點餐時間21,00六日08,30,11,30,早餐最後點餐時間11,0011,30,16,00,最後點餐時間15,0017,3......
8,ice今年冬天跨足鹹食餐點領域,以4F,Cooking,Home的料理概念,8,ice的冰品,甜點及創意,於臨近捷運東門站的信義路上,打造結合餐飲空間,料理教室,藝文展演等複合式全新概念店,8,ice食尚信義,並在12,13,六,正式開幕,五層樓的營業空間,由近七十年屋齡的老房子改建,8,ice食尚信義,除了分享8,ice經典的冰品,甜品外,這次首度推出鹹食餐點,包含經典義大利麵,沙拉,湯品等......
許多台灣人對,三溫暖,三個字有著不同的解讀甚至遐想,不過回歸字面上最初的原意,三溫暖就是桑拿浴,Sauna,又稱芬蘭浴,是指在封閉房間內利用騰騰蒸氣對人體進行物理治療的過程,桑拿,Sauna,不是英文,而是芬蘭語,可想而知桑拿浴與芬蘭的淵源是相當緊密的,桑拿起源於芬蘭,已經有2,000年以上的歷史,傳承到今天,芬蘭人對三溫暖的熱愛依舊不減,據說全芬蘭共有200萬座桑拿室,總人口才520萬人的芬蘭,......
有,廚房裡的達文西,之稱的義大利知名主廚Antonio,Tommasi應BELLINI,CAFFE,之約來台,即日起至12,17前只要到BELLINI,CAFFE,就可以吃到主廚的手工私房菜,包括手工餃內餡龍蝦蟹肉奶油番紅花,自家製手工吉他麵鄉村豬頰肉醬,三色水管麵內餡三種起司佐奶油松露,香煎小犢牛白葡萄蘑菇醬等,主廚Antonio,Tommasi出生在義大利,曾受到普立茲獎得主,美食評論家Jon......
,Injoy,你的愚人態度,二手車變身熱血行動餐車,在生活裡,我可能不是每件事都能做到完美,但我擅長料理,我盡力地用料理去感動每一個人,而且,我想與你一同分享,五星主廚快餐車,中午時段,飢腸轆轆的南港上班族圍繞著一台餐車,兩個大男生熱情地吆喝招呼客人,忙碌地兩雙手一刻不得閒,快速送上新鮮現做的美式蛋捲,墨西哥酥餅,德國香腸堡,捧在客人手心還溫熱的,是料理的溫度,也是心的溫度,Injoy是兩個七年級......
到了日本旅行,最大的感受就是兩個字,乾淨,從一塵不染的地板到刷到發亮的馬桶,再端看日本人民的客氣與禮貌,先不論是否發自內心的釋出善意,但服務與態度是絕對的周到,日本的好服務,其實從你第一腳踏進日本國土就已經開始了,下次有機會旅行日本,抵達機場時不妨注意一下行李轉盤,1,每件行李之前都有一定的距離,行李不會慘烈地相互堆疊在一起,2,每件行李的提把都會刻意朝外,方便旅客提取,貼心就藏在細節裡啊,日本人......
義大利百年品牌Pastificio,Caponi品牌手工雞蛋麵第三代傳人於12,17,27到君品酒店客座,為此設計一系列套餐,其中還包含君品獨家進口的身價百萬的紅牛起司及巴薩米克陳年醋,12,19起於雲軒西餐廳推出主題套餐,每客1380,10,起,Caponi的手工麵條口感性十足,不僅易飽腹也好消化重點是式脂肪含量很低,同時這款麵條也在美國,加拿大,墨西哥,台灣和歐洲其他國家均有銷售,值得一提的是......
,Le,Bon,Marche好市集是間老屋新生的餐廳,保留老屋的紅磚瓦,鐵窗搭配新建築的白牆,衝突卻美麗的坐落在高雄哈瑪星,負責人兼主廚的黃穎巧妙運用在地食材,端出一道道西班牙,摩洛哥,義大利以及東歐國家的料理,為高雄送上傳統歐洲的美食,身為高雄在地人的黃師傅,憑著地緣的熟拈,和對料理的堅持,總是親自搜羅新鮮食材,他說,也是因為親自採買才能掌握食材新鮮度,控制菜色靈活度,總之我會絞盡腦汁將當季最新......
成群穿著水手制服的日本女學生,可以說是日本街頭令人深刻的一大印象,不過左思右想水手服也不該是日本傳統服飾吧,這其中一定有什麼誤會,水手服又稱作水兵服,是日本女學生常見的校服款式,源起於1921年,日本的福岡女學院院長伊利莎白,李,率先採用作為體操服,然後逐漸改為正式制服,水手服的概念是來意於英國皇家海軍制服,伊利莎白院長則是在英國當交換學生時有接觸過,接著水手服便風行全國,二次世界大戰前,日本女學......
