才剛過完春節,228三天年假又要來臨,對年輕一代的人來說,228只不過是個從未經歷過的歷史,還有可以有放假放的日子,但二二八事件之後對台灣的影響仍深深迴盪在社會裡,與其選擇遺忘,不如趁三天連假好好走訪有關二二八事件的景點,探究過去的先人們至今想告訴我們的訊息及精神,二二八事件雖起源在台北,但影響幾乎遍布全台灣,尤其嘉義,也因此在嘉義裡有許多紀念二二八事件的景點及雕塑,甚至全台第一座二二八紀念館就在......
,我以法國為根基,並堅守極傳統的法式烹調,世界飲食文化即是我創新靈感的來源,足跡遍及法國,美國與亞洲各地的Bruno,M,nard主廚,在傳統法式烹飪的堅實基礎上,透過異國飲食文化突破框架,主廚特別強調,以,詮釋,食材來取代,創造,菜色的概念,充分掌握食材特性並以紮實的烹飪技術與其真誠交會,正是他對於新古典料理的獨特見解,台北喜來登安東廳於3月27日至3月29日午,晚間共6個餐期,推出限定,食尚金......
說到美食關鍵字絕對少不了台南,超人氣的程度甚至連住在洛杉磯的美食記者ClarissaWei都特別前來朝聖,日前曾到台南深度旅遊的ClarissaWei,寫下了她到台南後覺得必吃的19項在地小吃,並大讚台南的海鮮根本是,王者,級的存在,不過在她的報導裡也提到台南的大眾運輸十分不方便及大多數的台南攤販都只會講台語這兩項非常不方便的地方,一起來看看這19樣揚名海外的小吃,身為台灣人的我們到底知道,或吃過......
元宵節還沒到,各地早已摩拳擦掌準備熱鬧歡送2015新年,除了聲勢浩大的台灣燈會外,台北市,桃園市,高雄市,台南市,花蓮縣,新竹市也都各自舉行燈會,用不同的主題展現出各城市蘊含的生命力,讓市民不用跑大老遠就能感受元宵味,2015台北燈節展期,即日起至3月8日自從台灣燈會移師台灣各地舉辦之後,台北燈會雖少了人潮,卻依舊年年舉辦,為台北市民帶來新年元宵氣息,今年的台北燈會在花博公園舉行,主燈主題為,金喜......
相信很多人看到複合式餐廳都會產生疑問,到底複合式餐廳是賣什麼料理的啊,簡單來說,把不同性質的餐點或是取向的餐廳做結合,例如中國茶結合西式餐點,香氛品牌結合健康料理,服飾品牌賣咖啡,hellip,等,想更深入了解有哪些餐廳嗎,快往下看吧,原文出處,1,采采食茶文化,nbsp,CHACHATHE,光聽名字會以為采采只單純賣茶及喜餅,沒想到還有以義法料理為主的西餐,店內裝潢低調優雅,氣氛寧靜,老闆每兩個......
乍見之看,一,八燒的外型與台灣人熟悉的紅豆餅真的很像,但口感卻大不同,台灣紅豆餅的外皮強調酥脆,但一,八燒的麵糊裡加入製作蛋糕的成份,口感因此厚實,但因為烤製過程會讓麵糰產生無數氣孔,味蕾感受也較為鬆軟,一,八抹茶茶廊店長藤堂千賀建議熱熱吃最好吃,但其實涼了,口感會更Q彈,不像台灣紅豆餅放涼容易塌軟,另一個不同點在於,紅豆餅往往塞滿各式紅豆,奶油等餡料,展現台灣人的豪氣,一,八燒就顯得含蓄,量雖然......
讓湯圓狂能順理成章大喀湯圓的時節又來臨了,明天就是元宵節,已經想好要去哪裡吃湯圓了嗎,除了大家常聽到的政江號,九如湯圓,蔡萬興等老店外,其實北部地區還有很多好吃的湯圓店,提供著甜湯圓,鹹湯圓多項不同的湯圓選擇,等著大家一同品嘗看看,每到冬至或元宵,台北市龍山寺附近已賣40多年的湯圓老店,三六圓仔店,就會大排長龍,以賣粿類起家的三六圓仔店原本生意就很好,之後菜單加入湯圓後,Q彈的口感和嚼勁風靡了龍山......
amba台北西門町意舍酒店,吃吧,餐廳,巧妙融合amba意舍獨特的,吧,創意與中文意涵,提倡吃的豐盛新鮮健康概念,簡潔明亮的設計,以新鮮蔬果點綴的開放式廚房,分享式交誼桌椅,隔間書架展現西門町在地特色的公仔及書籍,及有機草本植物擺飾等,架構隨性自在的用餐空間,主廚使用五星級食材打造親民價格的潮流美食,結合亞洲與西式料理,展現無國界的多元美食,而隨處可見的電源插座,免費高速光線無線網路,讓人無拘束的......
臺北遠東香格里拉國際大飯店上海醉月樓邀請上海著名的國家級酒店,虹橋迎賓館,主廚團隊來台客座,自明,5,日起至3月14日在遠東香格里拉即可享用上海菜國宴級享受,包括糖醋大黃魚,荷香糯米甲魚,富貴牡丹大蝦等,此次來台的主廚團隊除了主廚張李外,還包括點心師傅一共33位大陣仗來台,就是要給台灣人元首級的享受,此次的菜單中的荷香糯米甲魚非常值得一試,精選台灣本地裙邊較厚的甲魚,軟嫩的肉質拌入燒煮後的醬汁與久......
元宵節吃湯圓,但營養師提醒,湯圓熱量高,4顆包餡湯圓的熱量就約等於1碗白飯,建議民眾可以將甜湯圓搭配水果,自製健康水果茶湯圓食用,台北市立聯合醫院營養師張瑄筠推出湯圓健康新吃法,用自製水果茶取代紅豆湯或花生湯等甜湯,搭配包餡甜湯圓一併食用,可減少過多的熱量及糖類攝取,健康不發胖,張瑄筠向中央社說明,水果茶湯圓,1人份的材料為1個茶包,150克高纖水果,如柳丁,奇異果,蘋果等,以及2顆包餡甜湯圓,首......
依山傍海的花蓮,多數旅人來此憑藉浪潮聲滌去一身疲累,但有很多人不知道,這裡也曾受日本殖民影響頗深,沿著美崙溪畔,如棋盤般整齊劃一的日式宿舍區,陪著花蓮走過了百年,靜靜地輪播著花蓮的老故事,而溪畔的右岸卻矗立著一群超過百歲的瓊崖海棠,那是日人前來的足跡,跟著搖曳的海棠信步走入樹人街的小巷,一幢日式宿舍裡住著浪漫的陶藝家,堅持的烘豆師及一小群可愛的小貓,坐下吃塊手工蛋糕,喝杯精品咖啡,繼續往左岸走去,......
日本環球影城吸引不少人特地到日本朝聖,尤其以電影為主題的遊樂設施及仿電影佈景,還有今年建造出的,進擊的巨人,等模擬佈景都讓影迷們雀躍不已,但以電影為主題的遊樂園不只日本有,今年年初起台灣高雄也出現了以台灣自製戲劇,痞子英雄,為主題的遊樂園,痞子英雄冰凍時空紀念遊樂展,不僅將電影拍攝時的佈景完整保留下來,還可以在裡面玩遊戲,體驗有如拍攝電影般的刺激與樂趣,豐富的遊樂設施與參觀內容,無論有沒有看過電影......
吳朝鴻,nbsp,學術紮實,nbsp,書法篆刻自然醇樸,nbsp,nbsp,藝術成就備受重視,親近佛法,經典篇章化為作品,美感與警思兼備,nbsp,nbsp,nbsp,吳朝鴻,大雁,的草書作品,多汁報,多汁藝廊館長尚潔梅,特稿,台灣當代知名書法及篆刻藝術家吳朝鴻老師,1955年出生於瑞芳鎮南雅里,長於雨港基隆,因興趣使然,就讀於台北師大附中時即開始自學刻印,及長從顧獻樑先生修中國藝術史,從王北岳先......
成都當代藝術景點TOP8,沒來過這別說你是文青一般人對成都的既定印象大多停留在可愛的,大熊貓,神乎其技的,川劇變臉,或是辣到過癮的,麻辣鍋,殊不知其文化底蘊豐富,從四川美術學院畢業的中國當代藝術家陸續定居,為境內增添濃厚的知性氛圍,美術館,藝術特區林立,彷彿整座城市是座大藝廊,深得文青們的喜愛,來到成都除了感受閒適幸福的步調外,還得親自走訪8大藝術旅遊景點,體驗生活即藝術的FU,1,藍頂藝術區起先......
,相信喜歡台灣電影的影迷們即使是第一次來台灣,在偌大的台北市逛上一天半天也不會迷路,因為台北稍微有名點的地方都曾在電影中出現過,大到,艋舺,中的大夜市,小到,一頁台北,中的小書店,還,有101大廈,捷運,走到哪裡都熟悉,因此,丟開什麼旅遊攻略吧,現在,就讓40部台灣電影做我們的指南書,從台北開始沿著順時針的方向環島一周,走訪台灣22個城市或地區,透過電影看台灣的風景,跟隨風景走進台灣電影裡,台北市......