,nbsp,在11,14的大台北趴趴走單元中,要帶您來吃健康蔬食,有業者受到法鼓山素食的感動,因此發願要與眾生結緣,每天用對的方式烹調蔬食,將每種蔬食的原味及甜味展出,沒想到沒什麼調味料的蔬食,竟會如此好吃,nbsp,nbsp,南瓜熟而不爛,秋葵鮮甜去澀味,每一道蔬食料理,講究烹調法正確,保住食物的新鮮美味,讓不少顧客顛覆健康食物就很難吃的觀感,nbsp,nbsp,他的東西真得很好吃,覺得很健康,......
,nbsp,在9,5的大台北趴趴走單元中,要帶您來看一家素食料理店追求健康暖胃溫補,利用中藥香草熬湯,推出滷味,麵線糊等滋味獨特的料理,深獲顧客喜愛,近年來也推出微創加盟,希望能幫助想創業的民眾,也共同推廣吃素環保的理念,nbsp,nbsp,利用十幾種中藥材,加上無污染的水質,每天現熬中藥湯頭,這就是滷味和麵線糊的主要原料,不少顧客離開基隆之後,還是會很想念這種味道,每次回基隆,一定來品嚐,nbs......
,這是什麼花,這麼雪白無暇,不,它不是花,而叫做,雪晶耳,又叫做,雪耳,晶耳,斤耳,外觀雪白略帶透明,和白木耳類似,但是口感比白木耳更好,與黑木耳,白木耳皆為膠質耳類,而雪晶耳的膠質又是這三種裡面最高的,nbsp,但過去因為長得不太好看,不太受歡迎,所以幾乎從市場上消失,一直到農試所改良出這種純白的品系,屬於台灣特有菇類,不但色澤雪白純淨,而且膠質更高,因此才又受到大家的矚目,nbsp,nbsp,......
,入木三分,開幕之後,對這間店真是愈來愈好奇,劈頭的清涼沙拉即感驚喜,最大亮點在於堆疊舌尖層次的寒天,相較於以往認知的柔嫩寒天,帶點脆度的口感,確實畫龍點睛,幾絲寒天已讓我印象深刻,據老闆轉述,之所以保留這樣的脆度,是為了增加沙拉的層次,沙拉可以不只是水果與生菜,確實,週末午後,我和一群朋友來到這間新開幕的無菜單餐廳,身為龍潭在地人,早就對這個角落的建築很有印象,只記得整修很久,而且從外頭看上去完......
,大火全開,熱鍋裡的飯粒搭配餡料被炒的不停跳躍粒粒分明,沒五分鐘時間這道年輕人最愛吃的,rdquo,鹹餘炒飯,rdquo,香噴噴的擺盤完成,不過餡料裡面並沒有真正的鹹魚而是豆干和土豆做成的素鹹魚,因為這是盤素食鹹魚炒飯,而炒出這盤年輕人都愛吃的素食鹹魚炒飯餐廳就是位在愛三路上二樓已經開業十年的老字號素食餐廳,佈置明亮典雅的用餐環境,每到用餐時間總是吸引滿滿的客人前來用享用素食,不論是個人或是家庭聚......
,來到民權東路三段小巷弄內,有一家開了10年的咖啡店,一進門就聞到濃濃的咖啡香,老闆正在用虹吸式的機器,現煮曼特寧混合巴西豆的熱咖啡,煮過二次讓香氣更濃,接著會整壺熱騰騰的端到客人眼前,濃純香的現煮虹吸,式咖啡,品嚐一口之後,餘韻回甘的咖啡香味,在嘴裡久久散之不去,而店裡的柚香以及巧克力手工餅乾,更是搭配咖啡必備的,甜點之一,這裡的手工餅乾吃起來口感鬆軟,送進嘴裡入,口即化的綿密滋味,再喝上一杯好......
,素排在油鍋內炸的吱吱作響,最後放置在生菜盤上,令人看的食指大動,這就是廖老闆最拿手的酥炸杏菇排,老闆儘管年紀輕輕,不過刀工卻非常了得,才能把條狀的杏鮑菇切成片狀,另外這裡的義大利麵與炒飯也都相當美味,老闆堅持用新鮮食材進行料理,因此開業半年多在內湖路285巷商圈闖出名氣,廖老闆堅持不用在製食品,就連這裡的手工披薩,也是利用麵粉,番茄與九層塔現點現做,前後10分鐘的時間,就能讓消費者吃到熱騰騰出爐......
,參觀時間,2013,01月,這次又來到新北市一個很特別的地方啦現在有越來越多工廠,開始轉型做觀光這一塊了說,破解大家對於工廠的無趣印象大家也知道我其實滿喜歡逛逛博物館或者是觀光工廠的吧,因為這邊是位在林口區,交通比較沒有那麼方便所以我建議大家開車來比較好我跟姐姐是搭公車到醒吾技術學院走過來的,老實說我覺得小遠XD,一路上我姐還一直問我說真的是這裡嗎,這附近什麼都沒有耶哈哈全國唯一珠寶飾品,優良觀......
,在3,28的大台北趴趴走單元當中,要帶您來看一位來自貴州的外籍新娘,因為學佛因緣,轉戰素食料理,並將家鄉的花椒,融入台灣的藥膳湯頭,讓原本不吃辣的民眾喝上一口湯後,就愛上這裡的麻辣火鍋,nbsp,到底是什麼神奇的麻辣料理,讓原本不敢吃辣的民眾,竟然愛上麻辣鍋,來自貴州的姑娘,拿出家鄉之寶,花椒,這用心炒出來的麻辣醬,麻,辣,香,卻又能回甘,真的很神奇,nbsp,我這個花椒能量強,搭配台灣最棒的藥......
,金勾杯,金勾杯,是不是很熟悉的旋律,來自聖誕節的歡樂歌聲,每到12月最令人期待的就是聖誕節了,街頭中總營造出熱鬧又繽紛的氣息,而為何要提到聖誕節呢,因為這次要介紹的,金鍋盃,小火鍋店,諧音是不是很像,金勾杯,阿,很有創意的店名,也成功的讓我看過一次就整個記得的火鍋店,nbsp,店內沒有華麗的裝潢,但平日下班時間用餐的客群還不少,裝潢不見得是最重要的,有著吸引人前來的特點才是永續經營的關鍵,大小餐......
天氣漸冷,又到了泡湯的季節了,Irene最常跑的泡湯地點不外乎以北投,金山,烏來為主,對台北縣市的居民來說算是交通比較便利的區域,若要小旅行則以礁溪為首選,若是臨時想泡湯,當然第一個還是想到北投囉,且北投還有許多古色古香的景點可納入一起玩,方便性與豐富性高,北投溫泉區的溫泉旅館多到令人目不暇給,從簡單平價到超級奢華的都有,這次介紹的是Irene覺得C,P值很高的溫泉飯店,給想享受又不想花大錢的小資......
,nbsp,這家三源中華料理小籠湯包,從門口小蒸籠上滿滿的名人簽名就知道美味度了,還跟朋友在門口玩比認明星名人簽名的人是誰,有陶子,李李仁,藍心湄,范范,黑人,一長串,右上角是沒有點到但好可愛的小饅頭,聽說是用老麵做的可以幫助消化耶,第一道上的是李雪冰釀西紅杮,就是蕃茄啦,這道開胃很多料理店吃的到,三源做的是不會太酸太甜的清爽溫和口味,這道我好愛,nbsp,這道是微微小辣的椒麻烏骨雞皮蛋,裡面沒有......
,全球最大英文旅遊書出版公司FODOR,rsquo,s,上個月在它們的網站上選出全球14個在死前必須參加的慶典,其中也包括臺灣的平溪天燈節,nbsp,nbsp,巴西里約嘉年華,雖然嘉年華會,Carnival,源於歐洲,但自從1928年誕生了森巴學校開始,巴西已經成為嘉年華會的代名詞,巴西嘉年華會大約在每年2月底3月初於里約舉行,通常是週六開幕,並延續到隔週週三的中午結束,一張門票約美金4,500元......
圖說,許多公車站名皆具有歷史淵源,但大多日本民眾並不知道,翻攝自rulez,jp,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導日前日本廣島市因市內公車站名重複過多,進行整併改名等大工程,使得日本奇怪公車名再度受到關注與討論,目前仍為鄉鎮市主要交通管道的公車擁有長遠的歷史,經過時代演變,不少過去因地標或自然環境得名的站牌附近早已人事已非,失去了當時的風景,但由於習慣仍保留到現在繼續使用下去,構成站名與周圍絲毫無相關......
