抹茶粉,蛋黃,砂糖,奶油,僅僅利用這四樣材料,也不需要烤箱,便能製作出如此光滑綿密的舒芙蕾,雖然外表看起來很樸實,嚐起來卻是無比美味,材料,滾水1,3杯,抹茶粉1茶匙,糖1,2杯,蛋黃5顆,動物性奶油1又1,4杯,creme,de,menthe薄荷酒1茶匙,作法,1,準備欲注入的模型,以烤紙包住外圍,在上端預留突起高度,2,抹茶粉與滾水攪拌,完成後放涼備用,3,將蛋黃,糖和步驟2放入鋼盆中,底部以......
,文字,攝影,陳偉倫,nbsp,部分圖片由Andante安棠德提供,沉寂一段日子後,東海岸的花蓮又有新話題,坐落於花蓮文化創意園區裡的Andante安棠德,揮灑優雅的日式情懷,演繹新度假風格,遠從神戶跨海來台的ARROW,TREE亞蘿珠麗咖啡館也現身,與高人氣的邊境法式點心坊一同成為矚目焦點,微風輕拂,還有蟬聲陣陣的午後,夏季已到尾聲,卻捨不得遠行,驕陽依舊燦爛,傳統的日式建築為老樹所圍繞著,綠影......
圖說,貓纜與三麗鷗公司合作,到處都可看到Hello,Kitty身影,蘇國輝攝影,欣傳媒,好遊趣,張立宇貓空可說是離台北市最近的茶鄉,特色茶種為,鐵觀音,山上大大小小的觀光茶園林立,且擁有居高臨下欣賞台北盆地美景的絕佳視野,再加上纜車開通後,捷運搭配貓纜的交通便利性,帶來更多遊客,當夜幕低垂,台北城的燈火點上,從貓空遠遠望去,更使人迷醉,選個天晴的午后搭纜車賞景,再到山上步道,寺廟走走,待天色漸黑,......
平時要坐飛機的時候,坐的一般都是最普通的那種,所以,也是吃著最一般的食物,有時候真的好想看看頭等艙的食物是怎樣的啊,阿聯酋航空傳統的阿拉伯烤餅和一些配料主菜,烤魚以及泰式雞炒飯甜點,巧克力舒芙蕾配薄荷醬,Godiva巧克力法國航空鮭魚薄餅,蘆筍尖佐松露醬,橄欖醬小薄餅配烘乾番茄,花椰菜奶油濃湯第一道菜,魚子醬和配菜主菜,牛排甜點,新鮮的水果韓亞航空醃蝦與火腿,南韓傳統牛肉排骨湯及各式小菜,拉麵國泰......
,nbsp,原文食記連結請看,http,ppt,cc,n6GM,身邊很多朋友常對珍珍說,妳過得也太爽了吧,每天都一直在吃好料,冤枉呀,大人,是說大家每天不是都會用餐吃飯嘛,只是人家珍珍會去挑一些餐點特別或是裝潢比較不一樣的店家來用餐啊,又是一次珍珍和果凍魚在聊天時聊到,Kiko,s,Diner,夏威夷漢堡排飯專賣店,這間前陣子才開始試賣的新餐廳,兩人看到粉絲團裡,了好多張餐廳內部裝潢的可愛照片時,......
,是說這陣子珍珍瘋狂地迷上吃早午餐,所以早午餐類的文章比較多,偶爾也是該換換口味的呀,週六時和妞妞跑到位於中山北路三段上的Ton,Up,Cafe來用餐,這家離珍珍最愛的紗汀娜好食不算太遠,只是離捷運站仍需要小走一下就是了,算是位於福利麵包對面右前方巷子內,若你是騎車要到餐廳用餐的話,車子可以停在前面的小庭院裡,一整個相當方便,不用擔心找不到停車格,而另一個進入餐廳的門則是面對大馬路,門面就沒有庭院......
呼,是說每次月中過後珍珍都會莫名地忙碌起來,這篇距離去用餐的時間也要兩個星期囉,差不多快十月底時,珍珍和一群部落客朋友們到位於八德路一家新開不久的西班牙小酒館餐廳用餐,由於那天是騎車出門,再加上對這附近的路又不是很熟悉,珍珍我竟然騎車經過這家餐廳好幾次而不自知呀,後來停好車邊走路邊用手機,地圖,一直很納悶為什麼明明地點就是在這裡,我就是找不到餐廳咧,結果,一回頭就發現原來餐廳在我身後,可能剛好餐廳......
,這次為了探親,我回到了我的故鄉,札幌,位於北海道的新千歲機場是往來札幌的重要機場,當地土產賣場非常的大,而且試吃區也特別多,真不愧是擁有日本最廣大土地的北海道啊,因此我也買了我推薦的當地特產和在台灣的各位分享,nbsp,白雷神巧克力,我推薦它的理由是它很便宜,而且是單獨包裝,十二個裝一袋才648日幣,我想,朋友多的人花在買特產的錢上應該也相對會很多,對這些人來說,白雷神巧克力可真是便宜又大碗的必......
全球最具公信力的,郵輪評論,網站,Cruise,Critic,11月18日公布了第7屆編輯推薦獎,遴選出2014年度最佳郵輪獎,共18艘,幕後評審是,郵輪評論,網站,Cruise,Critic,編輯團隊,此評審團隊具有專業的郵輪知識及郵輪旅遊經驗,評選標準則是根據郵輪航線,船艙服務及各項設施,在各指定類別中進行評分,例如,年度最佳新郵輪,年度最奢華郵輪,年度最適合親子郵輪旅遊等共18項,郵輪評論,......
,你是熱愛甜食的一族嗎,你擁有一個超夢幻的少女心嗎,OpenRice為了大家心裡隱藏的那顆少女心,特選了幾間超夢幻的下午茶甜點,讓你一秒從少女變公主,擁有最榮耀極致的享受,趕快來看看這些夢幻甜品店,到底有什麼樣的壓箱寶來擄獲萬千少女心呢,一起跟著OpenRice來品嘗這夢幻甜點是什麼滋味吧,原文出處,來自愛麗絲,以愛麗絲夢遊仙境為主題的餐廳,整間屋子充滿愛麗絲的童話元素,連服務生都打扮成裡頭的人物......
新任法籍女主廚Florence,Dalia獻上全新佳餚,國際大師設計獨特品味空間,nbsp,由法籍女主廚Florence,Dalia領軍,與法籍點心房副主廚Alexis,Bouillet聯手獻上全新佳餚,Caf,eacute,Un,Deux,Trois,的新任主廚Florence,Dalia來自法國美食和美酒聖地,勃根地,Burgundy,孩提時代的她受到熱愛烹飪母親的影響,引發她對料理濃厚的興趣......
,即將邁入年終歲末之際,最受注目的兩大節日也將在這個月登場,想和家人團聚過個溫馨的聖誕夜,或是和朋友high整晚,將今年的不開心全部拋諸腦後,迎向美好新的一年,卻還在煩惱沒有頭緒該從何找起嗎,現在openrice為您網羅了北中南10家充滿了濃厚過節氣氛餐廳,讓你在這冷冷的季節裡,也有一顆暖呼呼的心唷,Monsieur,L,Restaurant,nbsp,隱身在寧謐的民生社區巷弄中,紅色的歐風老建築......
,Tea,time,nbsp,充滿異國風情的法式甜點,是姊妹們的最愛,在姊妹談心聚會的下午茶時間,總愛搭配甜滋滋的蛋糕,點心還有一壺熱茶,使用高貴典雅的瓷器杯盤,裝盛著色彩繽紛五顏六色的點心,吃在嘴裡甜在心裡,DailyView網路溫度計透過網路聲量統計,經典法式甜點都在這,NO,1,nbsp,馬卡龍,nbsp,馬卡龍Macaron,有一個夢幻的別稱,少女的酥胸,是蛋白持續不斷打發加入糖粉才能創造......
,西式料理中常出現在餐桌上的焗烤與甜點舒芙蕾,相信大家絕對不陌生,週末假日與好友聚會的OpenRice最常選擇義式餐廳,來上一道白酒蛤蠣義大利麵或是焗烤紅醬海鮮飯,下午茶品嚐舒芙蕾與咖啡更是人生無限愜意的享受,但是可曾有人想過將焗烤與舒芙蕾這兩種南轅北轍的食物結合在一起嗎,原文出處,Photos,by,entabe,jp,news,日本一家連鎖咖啡店,ldquo,星乃珈啡店,rdquo,除了提供咖......
自甜點發明以來,這些小東西根本就成了療癒人心的代名詞了,其中尤其以浪漫的法國甜點最受人歡迎,不管是有少女酥胸之稱的繽紛馬卡龍,入口即化的焦糖布丁還是蓬鬆軟綿綿的舒芙蕾,道道都是深植人心的經典之作,日前,網路溫度計,根據根據各大網路平台包括PTT,蘋果日報,facebook,youtube等,分析網友對各店的搜尋熱門程度,喜好等挑選出10大經典的法式甜點,從數據中可發現,此次榜上有名的馬卡龍,閃電泡......
