NaVen玩樂網 → NaVen玩樂網搜尋:糖醋排骨 阿基師 食譜
,DIY黑椒滑雞煲,1,雞腿切塊,加老抽,生抽,干淀粉,白糖拌勻醃製20分鐘,2,青紅椒,洋蔥,姜切片,蒜切末,3,爆香薑蒜片,倒入洋蔥和雞塊,包括料汁,中火翻炒,加黃酒,4,再放進砂煲,加黑胡椒粉,拌勻,小火煲15分鐘,至收汁,5,倒入青紅椒片,再煲2分鐘,放少許鹽和香油,黑胡椒粉,nbsp,......
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,DIY西紅柿燉牛腩,1,牛腩切成小塊,清水先淨,西紅柿切塊,香菇去蒂切片,蔥切段,姜切片,2,牛腩飛水後,清水入鍋,倒入牛腩,蔥段,薑片,香菇大火煮開後調成小火燉,3,一個小時後,加入西紅柿,繼續再燉一個小時,4,調入鹽,再燉半小時關火,nbsp,......
,牛腩蘿蔔湯,不會煲湯的媳婦都不素好媳婦1,將蘿蔔去皮後切成斜刀塊,牛肉也切成差不多大小的塊,香菜切段,2將蘿蔔塊和牛肉塊一起放入鍋裡,加入原味牛肉清湯,3大火燒開後轉中小火煮大約15分鐘左右至蘿蔔酥軟,4加鹽,雞精調味,撒上香菜段即可,nbsp,......
,川黨參杏仁鴨湯用料,老鴨半只,黨參,熟地各10克,北杏仁克,油鹽適量,料酒少許,貝母各5制法,鴨子洗淨後斬件,杏仁用開水燙去衣備用,黨參,川貝母,熟地分別洗淨備用,將上述材料一起放進砂鍋中,加清水適量,用大火煮沸後,改用文火繼續煮2,3個小時,調味後即可飲用,功效,滋陰潤肺,nbsp,......
,DIY羅宋湯,材料,牛肉半斤,番茄,大土豆,洋蔥頭,胡蘿蔔,紅腸,芹菜,番茄沙司,黑胡椒,將牛肉冷水入鍋,大火煮後用小火燜3小時,將其餘食材切成塊,炒洋蔥再炒土豆,土豆表面熟後放剩下食材,所有配料都放入牛肉高湯中小火煮20分鐘,炒蕃茄沙司,接著繼續小火煮,隨後放入黑胡椒,nbsp,......
,DIY剁椒胖魚頭,1,將魚頭洗淨,去鰓,去鱗,從魚唇正中一劈為二,2,將鹽,味精均勻塗拌在魚頭上,醃製5分鐘後,將剁椒撒在魚頭上,在盤底放2,3片生薑,將魚頭放上面,再在魚身上擱切好的薑絲適量,3,上鍋蒸15分鐘,出鍋後將蔥花香菜撒在魚頭上,澆熟油,然後再放鍋裡蒸2,3分鐘,即可,......
,糖醋排骨簡易版,1準備排骨2排骨加水加適量鹽煮至八成熟,時間充足的話可用電飯堡煮3撈出排骨,湯備用,瀝乾後入油鍋翻炒,先入黃酒炒香,再加醬油,然後澆湯,再炒,多澆炒幾次,最後一次炒至汁半乾時,加入合你口味的糖水和醋,收汁裝盤,nbsp,......
,小雞燉蘑菇,主料,小雞750克,1000克,蘑菇75克做法,1,將小雞洗淨,剁成小塊,2,將蘑菇用溫水泡30分鐘,洗淨待用,3,坐鍋燒熱,放入少量油,待油熱後放入雞塊翻炒,至雞肉變色放入蔥,姜,大料,干紅辣椒,鹽,醬油,糖,料酒,將顏色炒勻,加入適量水燉十分鐘左右後倒入蘑菇,中火燉三四十分鐘即成,nbsp,......
,DIY蠔油雙菇,1,將草菇,香菇洗淨切片,用開水汆一下,撈出備用,青菜心洗淨切片,2,炒鍋注油燒開,下入蔥薑片爆鍋,倒入草菇和香菇煸炒,加入蠔油,鹽,料酒及青菜心,稍加翻炒,勾芡淋上熟油,將青菜心擺在盤周圍,雙菇盛在盤中即成,nbsp,......
,DIY西檸煎軟雞,將雞胸肉切成扒狀以後抹上少許精鹽,將雞蛋蛋黃和雞胸肉半混,拍上乾澱粉,將油燒到70度後放入雞胸肉炸熟至金黃色,然後撈起來,再把雞胸肉切成日字形擺碟備用,調味,將檸檬汁落鍋加糖100克煮渾,最後加入澱粉50克和200克水稀釋後勾芡,淋在雞面上即可,還可加檸檬汁,nbsp,......
,肉絲蔥油拌麵DIY,做法,1,小蔥切段,肉切絲,用生抽,老抽,糖,調成味汁,2,鍋裡熱油,放進蔥段小火炸至乾癟,撈出備用,3,鍋內的蔥油繼續放入肉絲煸炒,再加入味汁煮開,4,麵條一把,煮熟以後撈出控干水份,放入碗中用蔥油汁拌均,撒上蔥段,nbsp,......
雜錦炒飯,材料,米飯,熟豬肉末,玉米粒,豌豆,胡蘿蔔,蘑菇,菜油,鹽,製作,1,冷米飯用冷水稍沖一下,瀝乾,2,炒鍋在中偏大火上預熱,放菜油,熱至七成,放胡蘿蔔粒,炒2分鐘,加蘑菇粒,炒1分鐘,加玉米,炒2分鐘,加鹽及豌豆,炒2分鐘,放熟肉末及米飯,炒3分鐘,至米飯熱透即好,nbsp,......
,家常豆腐,小葷菜,還很滋養哦,1豆腐切片,用沸水稍煮撈出瀝乾,蒜剁茸,姜切粒,青椒切塊,紅椒切碎2熱鍋下油,放肉餡100g炒散下蒜薑和紅辣椒3下料酒以大匙生抽2大匙和適量水4將豆腐放入,用炒勺輕輕推散,不要過分翻炒5放入青椒塊,放入鹽,糖6豆腐炒至兩面金黃即可,......
,番茄蝦仁蛋包飯,1蒸飯,同時蝦仁要之前燒好備用2洋蔥碎,香菇丁,火腿丁炒香,蝦仁適量,放1個雞蛋,翻炒米飯調口盛出3平底鍋內放少許油熱鍋,放進3個雞蛋,攤成餅狀4米飯放蛋餅中央,一手翻鍋,一手用炒勺順勢折疊蛋餅,裹好米飯5番茄切碎,加油炒香調味,臨出鍋加入一大勺番茄醬6蛋捲澆上5即可,nbsp,......