【DIY剁椒胖魚頭】1、將魚頭洗淨，去鰓，去鱗，從魚唇正中一劈為二。2、將鹽、味精均勻塗拌在魚頭上，醃製5分鐘後，將剁椒撒在魚頭上。在盤底放2~3片生薑，將魚頭放上面，再在魚身上擱切好的薑絲適量。3、上鍋蒸15分鐘，出鍋後將蔥花香菜撒在魚頭上，澆熟油，然後再放鍋裡蒸2~3分鐘，即可。
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物美價廉的豆腐做得好吃 比肉都美味 一個雞蛋、一塊豆腐 這兩種很常見的食材搭配起來 卻能做出 色香味俱全 的菜， 好吃到肉都不要了 ▽ ｛ 雞 刨 豆 腐 ｝ 材 料： 豆腐1塊、雞蛋1或2個 、油少許 、鹽適量 做 法： 1. 雞蛋中加入適量鹽，用筷子將雞...
10個人里有9個人胃都不好， 胃病來了什麼也吃不下， 我們平常總說喝粥、吃麵條養胃， 但這些真的有作用嗎？ 吃錯很可能會傷胃！ 吃 這 些 能 不 能 養 胃？ ▼ 不要經常吃 ...
一匙一匙像挖寶~真甜蜜，紫薯奶凍的變化如此這般令人驚喜，優雅的吃用心做的甜品，就是讓你不知不覺愛上它。 紫番薯：含有多醣、黃酮類物質，並且富含硒元素和花青素，具有預防高血壓、減輕肝機能障礙等功能，還有很好的抗癌力。 == 材料 == 紫番薯 100 克 鮮淮山 / 山藥 150 克 牛奶...
氣炸鍋 ● 零失敗80道美味提案 不管是．．．沒廚房的單身男性、不太會煮飯的小資女、家裡沒烤箱的媽媽、愛吃炸物又怕油膩的爸爸只要這一鍋，烤、燒、烘、煎、焗、炸，想吃什麼統統只要一個按鍵就能變出來！ ❖好友臨時來訪也能迅速變出下酒菜❖韭菜蝦仁、脆皮豆腐、經典鹹酥雞 不管是坐...
