,出處,天下雜誌作者,洪震宇攝影,王耀賢,本土老字號,非凡麵包,與,福利麵包,名聞遐邇,非凡有獨立吐司生產線,由三個師傅專心製作,因為堅持每個流程細節,讓白吐司充滿水份跟彈性口感,非凡麵包的吐司含水量高,略烤之後皮脆內裡仍柔軟,福利的大蒜麵包用雲林產的蒜泥攪拌奶油製成,每一口都能咀嚼到散發蒜香的奶油,經常一出爐沒多久就被一掃而空,nbsp,福利麵包的大蒜麵包,nbsp,福利麵包的蔥花麵包使用宜蘭的......
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,一大碗紅通通的叻沙醬倒入清湯中,加入炸豆包還有椰漿,起鍋後再加上麵條,豆芽菜,鮮蝦和雞肉等各種配料,色彩鮮豔令人胃口大開的檳城叻沙麵就完成了,老闆說雖然做法簡單,但因為叻沙麵的靈魂,醬料,都是直接由國外進口,也是確保口味道地的品質保證,nbsp,招牌美食還有這道海南雞飯,這道海南雞飯來頭可不簡單,是由新加坡文華酒店前總主廚親自指導,滑嫩的雞肉,配上特製辣椒醬,薑末以及老抽,風味就是與眾不同,深受......
,去年初因主辦,大口瘋食客,聚會的機緣,跟,旺紅鐵板燒,陳店長結識成為好朋友,那陣子偶而還會跟好友們相約到三重熱炒店,談天說地到半夜才回家,有夠熱血的啦,但隨著大家生活越來越忙碌,見面的機會漸漸少了,終於盼到十月底這場慶生同樂會,許久不見的朋友們歡聚一堂,再度品嚐到旺紅一流的鐵板料理,真是太開心了,慶生同樂會當天適逢西洋萬聖節,旺紅鐵板燒,店內也不免俗裝飾一番,除了有標準配備鬼臉小南瓜燈,天花板還......
,這篇要介紹的是一家位於桃園大溪,富有特色創意的客家風味料理店,這家店的老闆是一位很有創意的廚師,得過許多大獎,例如,2000年的台灣小吃料理大賽的金牌奬,2003年的廚藝世界賽優勝等等,店家就位於大溪公園附近的小路中,外觀的建築風格古色古香,裡面的風格也都是走復古風格,當我們就定位坐下後,最先上來的就是一壺熱茶,這熱茶還不錯喝,而重點是,請注意看這茶杯底下的圖案,很生動,很像兩隻金魚在游泳呢,這......
,前次來到上海鄉村聚餐就說好,改明個博士畢業時還要來這裡好好慶祝一番,早上的台大畢業典禮一結束,二話不說就包袱收收,快馬加鞭趕到餐廳,最主要是當天下午兩點之後,系裡面還要來個團體大合照,不能因為吃飯而耽擱到大家的時間,場景一拉,我已找好車位了,家人也陸續到達包廂等著,先跟服務人員確認事前的預訂,可是奇怪,怎麼查都沒我的資料,心裡想不可能呀,前天才在電話中確認過,怎麼今天到了現場都變了樣,正在納悶的......
某天同事丟來一個連結,原來宜蘭躲藏這麼一家烏克蘭料理,重點價格上又不貴,在宜蘭二日的小旅行中,決定在芭樂狗畫下句點,擔心太熱門臨時去會沒位,所以事先有先訂位,下午1點的冷門時間還挺好訂的,在復興路上,看到久千代餐廳即抵達,因為芭樂狗非位於大馬路旁,所以很容易錯過,看到久千代餐廳後,往內一看,遠遠的就能看到一棟紅磚瓦厝,即是芭樂狗所在,其實就鄰近久千代餐廳旁,可驅車進入,像極南部三合庭院的芭樂狗,實......
某天同事丟來一個連結,原來宜蘭躲藏這麼一家烏克蘭料理,重點價格上又不貴,在宜蘭二日的小旅行中,決定在芭樂狗畫下句點,擔心太熱門臨時去會沒位,所以事先有先訂位,下午1點的冷門時間還挺好訂的,在復興路上,看到久千代餐廳即抵達,因為芭樂狗非位於大馬路旁,所以很容易錯過,看到久千代餐廳後,往內一看,遠遠的就能看到一棟紅磚瓦厝,即是芭樂狗所在,其實就鄰近久千代餐廳旁,可驅車進入,像極南部三合庭院的芭樂狗,實......
,本來這天是要跟一群FB愛吃鬼社團的朋友一起聚餐,但,似乎太早通知聚會的時間,到了這天,竟然還不少人給忘記了,最後只剩下三個愛吃鬼,哈哈哈,滿堂紅的生意不錯,除了前一天他們會再打電話確認一下人數外到了當天預訂的時間,也會,馬上,打電話來確認人到了沒,因為現場等位的客人也真的是很多啦,半開放式的廚房,可以讓客人直接看到廚房的作業方式,肉,我們訂位是,點,滿堂紅有限時用餐兩個小時所以我們只能用餐到,點......
