素食三杯杏鮑菇,色美味佳九層香,三杯杏鮑菇,主廚,何光陽,Michael,Ho,材料,杏鮑菇,九層塔,調料,醬油,冰糖,醬油膏,紅辣椒,胡麻油,水,做法,1,杏鮑菇切片劃刀備用,辣椒斜切備用,薑切片備用,2,用胡麻油起油鍋放入薑片爆香,3,倒入杏鮑菇片翻炒變色,倒入醬油膏,4,加入醬油,加入冰糖,5,倒入少許水水開後,放入辣椒燜煮收汁,6,放入九層塔,關火翻炒起鍋盛盤,杏鮑菇切片劃刀備用,薑切片備......
,九層塔做青醬,九層塔的香氣特殊,很適合做料理,一般青醬使用的是羅勒,其實九層塔也有一樣的好味道喔,只要加點橄欖油,鹽巴,大蒜和夏威夷豆子就完成了,影片中還告訴你該如何保存九層塔喔,一起來看看,台灣好食材,Fooding,從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台,http,www,fooding,com,tw,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,......
,上班族外食比例大,一餐就可能吃下超過一天的油脂建議量,若是下班回家能製作快速又無油的料理就好了,美食家梁幼祥親手示範兩道無油料理,廣式,XO,醬炒蘿蔔糕,與,青醬海鮮義大利麵,烹調過程都很簡單,甚至不太會做菜的上班族都可以嘗試,今日兩道推薦無油料理所須食材,以一人份為準,廣式,XO,醬炒蘿蔔糕,食材,蘿蔔糕,一醬油碟的,XO,醬,綠豆芽,紹興酒一杯,糖少許,做法,1,蘿蔔糕厚切,綠豆芽洗淨,2,......
,1,以一大鍋鹽水,將筆管麵煮到半熟,水滾後倒入約等3分鐘,取出備用,2,製作醬汁,油,紅蔥頭,蒜,培根,爆香,另外可以,但我沒有,加入一顆洋菇切丁炒至焦黃,加入洋蔥切丁,炒至金黃,倒入番茄切丁兩顆,炒至番茄融化,加入九層塔切私,15,20片,月桂1片,巴西里和百里香少許,試個味道,最後加入鹽,可倒入番茄泥tomato,puree增量,3,將麵條加回醬汁翻炒至熟,nbsp,......
,1,微滾水煮整顆薄皮的進口馬鈴薯,不然也可以買一般的然後去皮,煮到半透,看大小顆,約十分鐘,可用叉子戳戳看,剛好刺進去一個指節進去左右,2,倒油,沒有鴨油就隨意吧,若無,可以加入培根去提升油的風味,加入2顆蒜頭,1顆紅蔥頭,一搓迷迭香,爆香,建議把迷迭香撈出,3,倒入切塊馬鈴薯,以中小活煎至表面焦酥,再翻面,每面約需5,10分鐘,別太常翻,4,起鍋前,加入一把九層塔,羅勒,裝盤,在馬鈴薯上灑點鹽......
印度是我去過最髒的國家,有人說兩側的巴基斯坦和孟加拉更糟,那應該是超出我的想像範圍,在印度的兩個月內,我從南到北,到訪一些書上介紹的觀光城鎮,也在火車,巴士上路經無數不知名的農村和無邊無際的田野,有人的地方都有共同點,mdash,mdash,髒,亂,臭,滿地大便的聖地,注意,沒有紙,佛陀2500年前悟道的小鎮菩提迦耶,Bodhgaya,多少年來遊客和朝聖者駱繹不絕,帶來的外匯卻集中在少數旅館集團或......
,快,接近夏天的尾聲,大口要帶大家來四季皆宜的台中來一趟文青最愛的輕旅行溜,一早來到台中,可以先到一中商圈附近的,台中放送局,走走看看,設立至今已逾,70年的,台中放送局,除了像是城堡的建築物外型外,還有接近100扇造型特殊,樣式多變的窗戶,也曾是偶像劇拍攝的經典場景,這裡也吸引不少新人前來,拍照取景,感覺既寧靜又浪漫,接下來午餐可以到附近育才北路的,雙魚2次方,吃超大漢堡溜,甫從台南搬遷到一中商......
圖說,成立20週年,ANTOR來台徵特務推觀光,簡佑庭攝,旅,天下,簡佑庭,整理報導2014年適逢外國駐台觀光代表聯合會,Association,of,National,Tourism,Office,Representatives,簡稱ANTOR,成立20週年,特別在台灣徵求超級特務,行銷其他國家之美,為了行銷海外美景,ANTOR特別在台灣徵求超級特務,凡18歲以上,喜歡到處去玩,接觸新鮮事物,愛......
圖說,戴上廚師帽,學作冠軍小籠包,盧育君攝影,欣傳媒,鐘玉霞電影,鋼鐵擂台,不知看了幾回嗎,何不親自來體驗,在桃園祥儀機器人夢工廠,有療癒型機器人陪你聊天,踢足球,唱歌跳舞讓人心花兒開,還有格鬥型機器人滿足大小朋友的戰鬥魂,與便利商店合作,夢工廠入口位於萊爾富,穿越太空艙走進機器人世界,真人尺寸的鋼鐵人大明星迎客,靠近時轉頭注視著你,熱情打招呼問好,I,am,Iron,Man,接著,像是動漫,電影......
,這次大口又要帶大家來去宜蘭玩耍溜,位於宜蘭壯圍鄉的,綠森活民宿,是吉野櫻老闆娘陳姊的姊姊開的新民宿,外觀上看起來像是一般民宅,進門一看,乾淨簡潔又帶點巧思的佈置,好客老闆娘陳小姐熱情的招呼,感覺就像回家一樣舒服,來到壯圍,一早還可以先到附近的,崔記早點,吃個特別的河粉早餐,吃飽喝足後,還可以到,旺山休閒農場,新南休閒農場,來一個瓜瓜之旅,跟南瓜,哈密瓜,小番茄來一個親密接觸,午餐還可以在,旺山休......
圖說,探索博物館,Exploratorium,結合科學,新奇及藝術於一體,超過650個展覽品,記者簡佑庭攝,欣傳媒,欣旅遊,簡佑庭同樣位於加州的舊金山,一年四季多半是陽光充足的舒適天氣,不過如果難得遇上下雨天,記者本身就是少數的幸運兒之一,以下幾個景點其實不受天氣的影響,甚至還增添淒風苦雨的獨特氣息,Exploratorium探索博物館,寓教娛樂的體驗工坊2013年4月才搬到15號碼頭,結合科學,......
圖說,暹粒有許多飯店提供Cooking,Class讓房客參加,珍娜羊提供,欣傳媒,珍娜羊這次的吳哥窟之旅,其實珍娜羊一開始訂的是Petit,Villa,但由於是旺季期間,飯店有超定問題,飯店接送的司機直接就把我送到同一個集團下的Petit,Temple,幾經溝通後,全心待客的飯店經理Vichet,Ney不僅直接送我飯店內的SPA療程,還相當有誠意詢問該如何補償我,奧客,如我,最後免費獲得原先預定的......
撰文,秦雅如,nbsp,攝影,王星鑑,nbsp,北投溫泉鄉的意象從北投捷運站轉新北投支線開始醞釀,第四月台上舒服泡湯的人偶裝置藝術,緩緩行駛的溫泉彩繪列車,三節車廂用仿木色,紅色與綠樹內裝,泡湯桶遊覽指南和影音介紹帶領遊客認識北投溫泉文化,散發人文氣質溫泉鄉,北投溫泉鄉發展得很早,從日本時代就開始了,捷運站對面的北投公園就如一部溫泉文化的縮影,免費參觀的溫泉博物館前身即是北投公共浴場,在1913年......
