,這,次大口又要帶大家來去台中粗早午餐溜,位於台中南屯區公益路二段上的,Second,Floor,Cafe,貳樓餐廳,第一間店始於2007年7月的東區,雖然位處繁華的鬧區,卻是在巷弄裡被大樹緊緊擁抱的轉角角落,取名為,貳樓,就是因為貳樓沒有一樓的喧,囂,卻有極佳視野,可以在美味的空間裡悠遊自在,Second,Floor,Cafe,貳樓餐廳,公益店裝潢活潑繽紛,充滿濃濃美式鄉村風情,餐點富有創意又選......
夏天鳳梨正是香甜,醃漬成鳳梨醬滋味最是迷人,尤其客家人的醃漬物極為美味,鳳梨和豆麴,鹽巴一起醃漬6個月,自然發酵的滋味拿來煮湯,不只調味,還帶有水果香氣,記得,煮湯時要加入少許湯汁,更能增加湯頭的鮮甜,同時也可用來炒肉片,鹹酸滋味很開胃,材料,新鮮鳳梨3公斤,鹽巴220公克,砂糖800公克,豆麴500公克,作法,1,新鮮鳳梨洗淨後,切去外皮,再切成小片扇形狀備用,2,砂糖,鹽巴與豆麴一起拌均勻,3......
,夏,日炎炎要去哪兒玩耍最好呢,LINE,FRIENDS,互動樂園,自6,21至9,14於大台中國際會展中心正式開展溜,由LINE設計團隊親手打造的,LINE,FRIENDS,互動樂園,現場展出超過40隻1,1等比大的原型公仔,可以看到LINE的九大角色一次現身唷,占地比台北場大一百坪左右的,LINE,FRIENDS,互動樂園,除了台北場展出的經典作品之外,還新增了熊大兔兔的誕生工廠,可以看到它們......
作者,nbsp,nbsp,nbsp,Les,Bebes的成立是創辦人Elaine對從小到大,在旅行與家的回憶中,令人感動的美食和回憶所組成的,因此以多國料理結合豐富的香料和超好吃的杯子蛋糕,希望讓來這裡用餐的客人都可以感受這份親切和美味,在裝潢上也延續了純淨,明亮的風格,搭配一些充滿立體感的格子設計,讓人很放鬆就像在家一般舒適,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,說到杯子蛋......
,這次大口要來介紹一款創意手工醬料溜,成立於2009年9月的,相燚香煨,源自於創辦人Randy在加拿大就讀時的思鄉美味,因為一個人在外求學,Randy媽媽擔心他吃不好,於是開發這些醬料讓他在異地自由搭配菜色料理做使用,回國之後,這款特殊的醬料就在偶然間傳開來了,相燚香煨,的讀音也就是,相依相偎,指的就是對周遭親人,朋友們付出愛與關懷,也希望能夠與身邊朋友一同分享美味的手工精品,讓純天然食材製成的醬......
九月份在松山文創園區精彩落幕的活動,日本酒主義,以日本酒文化祭的節慶概念,讓人透過活動體驗由北到南的日本酒文化,近二百五十多款日本酒展出,更結合台灣小吃與日本酒在地新概念,是台灣最盛大的日本酒文化展覽,參觀人數破表,以往,日本酒在台灣,給人一種很陽剛,充滿男子氣概的感覺,最初的印象是在日本料理店,一,八公升大大咖啡色的玻璃瓶,上面貼著,月桂冠,大關,白鶴,等等東洋風味濃厚的酒標,甚至會讓人聯想到相......
,nbsp,繼鬆餅,爆米花之後,表參道將再掀一股甜點新潮流,位於東京都澀谷區,從原宿到青山的表參道上,聚集了許多大排長龍的熱門店家,像是鬆餅,爆米花,巧克力,hellip,hellip,等等都非常受人歡迎,最近,這裡又掀起了一股全新的風潮,那就是來一趟表參道,就能吃遍亞洲甜品類最具代表性的,台灣甜點,在台灣甜品排行榜中,珍珠奶茶,芒果冰和鳳梨酥,這三大經典甜食總是相互爭奪冠軍寶座,但從今年春天起,......
,住酒店是旅行的一部分,甚至佔據了一大半,酒店就是我們臨時的棲居地,它可不像我們的家那樣安全,衛生,有些東西不能碰則別碰,能注意則一定要注意,不衛生,nbsp,不衛生,1遠離熱水壺,你知道嗎,其實酒店最髒的地方不是浴缸,而是電熱水壺,熱水壺基本上是每個房間都有的標配,看起來好像挺乾淨的,可是誰知道在你之前的房客用它做過什麼,比如嘔吐物,煙屁股,甚至是,nbsp,2別用玻璃杯,酒店的玻璃杯最好都不要......
,一直想做蛋糕,又苦於沒烤箱的童鞋,這下可有口福了,用電飯鍋做吧,給大家推薦8個非常靠譜的方子,用電飯煲做,也可以非常嫩滑細膩,切幾塊放冰箱冷藏,味道更完美,你還在擔心什麼,看這裡,大夥兒都做成功了,你還在等等什麼呢,nbsp,蔓越莓電飯煲蛋糕,nbsp,nbsp,材料,nbsp,150g麵粉,適量白糖,1盒牛奶,適量橄欖油,3個雞蛋,nbsp,製作步驟,nbsp,1,首先將雞蛋進行分離,要保證蛋......
食安危機下,國人購買食材總會注意其生產履歷,了解食材的生產者,生產環境為何,希望圖個安心,威士忌的美味,6,70,來自於橡木桶的影響,因此格蘭菲迪藉著珍稀26年Excellence,26,Year,Old上市之際,也公開其橡木桶的生產履歷,選用來自美國印第安納州白橡木林的木材,經驗豐富的樵夫會挑選樹齡達70年以上的優質樹木,砍伐後先做樹皮初步處理,再做初略的木材切割,之後便送往美國肯塔基州的Kev......
,這家魚菜共生農場,就在南港路二段旁邊的大樓裡面,業者表示,魚菜共生系統,其實在國外已經相當盛行,這幾年才開始引進到台灣,主要是結合水產養殖和無土栽培兩大技術,彼此形成循環的共生系統,農場講師,紅梅,為了推廣魚菜共生,業者依照不同年齡推出許多教學課程,透過小小玻璃瓶,讓小朋友們也能簡單了解箇中的奧秘,農場講師,紅梅,另外有興趣的民眾,也可以利用簡單的設備,在住家陽台或是屋頂,只要有半日照充足的地方......
材料,雞蛋2個涼開水約5湯匙鹽1,2茶匙廚房紙巾1張香油1,4茶匙,nbsp,做法,nbsp,1,雞蛋液打散,直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起,不要有大塊的凝結,nbsp,2,加入涼開水,不要直接加生水,一邊加,一邊拌勻,然後加入鹽,充分攪勻,一般蛋液與水的比例是1,2,nbsp,3,用漏網過濾掉氣泡,或者廚房紙巾將蛋液表面的氣泡吸掉,保證液體表面光滑平整,這樣整出來的雞蛋羹,才不會有難看的蜂窩,n......
松山線通車後,通往通化街,寧夏夜市等後火車站景點的北門站便成為離古老台北,大稻埕,最近的車站,交通的暢通,連帶著許多藏身在老台北角落的古早味美食一一現身,如,林合發油飯,黑點雞肉,還有像,爐鍋咖啡,等年輕人在舊文化中的創新風味,無論哪種皆深深震撼著台北人的味蕾,恍如一場無形的見面會,讓新舊美食文化有更多交流對話的機會,林合發油飯位於永樂市場內的,林合發油飯,從1894年清光緒年代創立至今,延續12......
老牌炸醬也出包,醬料問題多,還是自己做吧,民眾冬天進補最愛吃鍋,但鍋品有一大,地雷,就是,沾醬,養生藥膳專家林秋香老師說,坊間薑母鴨,羊肉爐,十全大補鍋,麻油雞等,大都搭配屬醃製品且高鈉的豆瓣醬,豆腐乳,其實進補鍋物本身,已有濃郁風味,不需要再沾醬也很有味道,bull,新鮮醬料自己做,如需要的話,可以新鮮大蒜,蔥末,薑,加一些含有礦物質及增加香氣的紅糖,少許醬油等調製即可,而不論是沙茶醬,辣椒醬,......
,nbsp,早上上班前來一杯咖啡,這應該是許多上班族的每日行程之一,不僅能夠提振精神,更能享受溫醇香氣帶來的放鬆時光,而喝咖啡這個行為,一般人都是托著一個馬克杯,但在紐約有個新趨勢,以彩椒當做容器,nbsp,這個可食用的杯子裡裝的是香濃的卡布奇諾,而並不是只有美觀或好玩的成份,據紐約每日新聞的記者,nbsp,JUSTIN,ROCKET,SILVERMAN,nbsp,表示,在你沒嚐過這杯神奇的咖啡前......
