石咾魚是澎湖特有的深海魚種， 肉質甜美，頭部膠質多， 蒜蒸或煮湯都適合。 料理方式: 搭配【澎湖酸高麗菜】蒸煮ˋ清蒸ˋ煮湯 規格: 388g (每包1片) 產地: 澎湖外海,秋意漸濃,而轉涼的天氣正是盛產海鮮的季節,無論魚,蝦,蟹,貝等食材,皆是時令美味,分別成為五星級飯店秋季時分菜色不可或缺的特色料理,而海鮮一直都是營養又健康的食材,讓人吃了不僅暖胃,口味更是香甜,原文出處,各飯店皆趁秋季推出海鮮料理,圖為君鴻澎湖海鮮祭,澎湖鮮味現港都,高雄85大樓君鴻國際酒店,原高雄金典酒店,10月底前推出,澎湖海鮮季,多種清甜海鱺魚料理及口感類似龍蝦肉的秋姑魚料理,目前都是嘗......
商品新鮮高麗菜.乳酸菌產品規格500g+-5 賞味期限一年保存方法冰箱冷凍零下18℃12月份的平常日中午時段，我們來到位在桃園大江購物中心裡的「鳥丈爐端燒」，走進這座打造成日式房舍、門口掛有「炭」字布簾的餐廳，直映眼裡的是開放的燒烤吧檯，前檯師傅撐起木頭船槳，為客上送來烤魚，燒烤區的師傅則點燃稻草，以烈焰燻炙雞肉，料理氣氛很熱絡。「鳥丈爐端燒」是來自日本千葉縣的品牌，在日本的「原型...
2014年1月8日 - 澎湖除了陽光、沙灘、海鮮之外，還有海菜、酸高麗菜、花菜干。 海菜以前寫過了，今天我們就來看看酸高麗菜的製作。 一般做這些醃漬品最怕的就是 ...地心引力抓不住的冒險家：8公斤行李×325天×35個國家，拉著未婚夫飛向世界盡頭 帶著未婚夫環遊世界，回國後還能順利完婚！ 暢談與另一半勇闖35國的婚前壯遊！ 不少人都認為與另一半長途旅行是分手的開端，但臉書版主Winny卻對未婚夫York說，「如果你不和我一起環遊世界，我們...
好吃夯仔內要帶您到雲林，這裡有一間澎湖餐廳，老闆是澎湖人，他引進 ... 有一道石姥魚悶酸菜，選用梨山的高麗菜醃製，只用鹽巴調味，吃起來非常開胃 ... 大多數情況下我們都會把家裡的剩飯做成炒飯，和雞蛋、蘿蔔丁、肉絲、蝦仁、蔥花一塊翻炒，香味濃郁，百吃不厭，但做蛋炒飯時是先炒蛋還是先炒米飯？不清楚這一點，小心香味、營養大打折扣！ 先 炒 蛋 還 是 先 炒 飯？ 做蛋炒飯的時候應...
不過這種酸味他能接受應該可以嘗試，我先做簡單的兩道，聽鄰居說他在澎湖 ... 酸高麗菜湯麵 材料： 酸高麗菜 兩片、麵條一份、瘦肉絲少許、香菜一株、鹽、雞精粉、白胡椒粉、油少許、高湯或水一大碗 ... 話說，對於絕大多數人而言，上班就以為着苦逼的早九晚五，偶爾放個小假什麼的。 然而， 有的人每天上班的生活是這樣： 早上在聖托里尼的陽光下吃着早餐，然後坐着私人飛機去到一個環境優雅的高級酒店，享受一頓豪華的晚餐之後，第二天再啟程去到一個讓人無比羨慕的風景迷人...
高麗菜可以拿來做很多料理，也可以醃起來當泡菜。我們餐廳則把高麗菜做成高麗菜酸， 高麗菜 酸是天然發酵的，和鹹菜酸菜一樣都是屬於酸菜類。 鹹菜是最廣為人知的酸菜類，常常會看到餐桌上會出現，而各色的小吃也都放入一點鹹菜切條做調味 ...來到離台北不遠的桃園中興花卉農場，一盆盆微小而美麗的多肉植物，彷彿來自異次元，卻有著讓人自動綻放心花的魔力。桃園三民地區是不少花卉農場的栽培基地，不像一般的觀光休閒農場，這裡的花卉業者長期以來主要做花卉種植批發，隨著大三民休閒產業的發展，也開始歡迎一般遊客走進他們的花花世界。其中的老字號「中興花卉農...
澎湖遠近馳名的酸高麗菜，是天然的乳酸發酵食品，盛產於冬季，但都會. 有生產過剩的問題，因此當地居民將其醃製成酸高麗菜以提供因季節性的失衡。 『隨著發酵 ... 又到了日本的旅遊旺季 日美醬發現最近去日本的人明顯的多了起來 不過有很多第一次去日本的人 都會對當地的風俗有一些不解 所謂 「入鄉隨俗」 只有詳細了解之後 才能更好的融入當地生活 會陽節 二月份到日本遇見成群裸男可別尖叫 這都因...
澎湖海鮮宅配-來自澎湖的野生海鮮,代客搭配海鮮禮盒，超值新鮮配送。訂購專線:05-2853842 ... 採用澎湖盛名-烏崁的高麗菜， 自然發酵而成，酸而不嗆鼻、 澀中帶甜的酸菜。 乳白色的酸菜汁更是純天然乳酸菌， 越簡單，越是真。 …… 「一代宗師」 剛剛下飛機的陳叔， 把行李往酒店一放， 攔上出租車匆匆往西天巷而去， 車費78元。 巷邊的樓房...
聽說高麗菜酸也是澎湖非常道地的一味.! 它是如何製作而成的呢? 澎湖酸瓜是用什麼做成的啊?? 可以post 澎湖名菜的照片來看看嗎?? 板主得用心大家看得出來, 一步一腳印的把澎湖味走出來. 板主真誠的心饕客人可以從產品體會的到.草根影響力新視野 Dr.Phoebe ＂這是西雅圖。我們本來就該有更傑出的品味。＂（Maria Semple美國知名製作人） 來到西雅圖開一場會，上課時的筆記沒停過，下課後的嘴巴也沒停過。和我結伴同行一起上課兼遊玩西雅圖的是我一個很特別的朋友小塔，本身也是個饕客，我們認識於NYU牙醫系，她就是那種在...
最近高麗菜崩盤想買一些來做一些澎湖酸菜不過網路上找到的做法幾乎都是 ... 有些賣場有在賣這種酸高麗菜，不論炒或煮都很有味道，可是我只會吃記者許素蘭／苗栗報導苗栗草莓溫泉季開跑囉！將於明年元月六日起連續三個周六在大湖酒莊推出藝文饗宴、貓裏特色市集、創意美食品嘗，並推出溫泉護照提供優惠好康。縣長徐耀昌歡迎各地遊客到苗栗採草莓、泡溫泉、嘗美食，還有帶回在地最優質的伴手禮。 28日上午，苗栗縣政府在大湖酒莊召開苗栗草莓溫泉季宣傳記者會，縣長...
本文已獲 環球風景畫報 授權 微信號：gohuanqiu 原文標題：《孤獨星球》評選出2018年最值得去的10大城市，你的下一站準備去哪？ 轉載授權請與原作者聯繫，未經授權請勿任意轉載 2018年就要來了，新的一年，旅行依然要繼續，你的2018旅行清單，開始計劃...
地方中心／台南報導位於臺南市東南方的左鎮區，有豐富的歷史文化與自然資源，菜寮溪化石的發現、特殊的地景風貌缺乏大而平坦之腹地，地無三里平之窮山惡水的特殊景觀，形成了左鎮這塊寶地更多不同的旅遊方式，像是「草山月世界」、「二寮雲海」、「二寮日出」，美好的事物與風景，緩緩地從眼前流轉而過，仿佛瀏覽著一張美麗...
到底誰是豬排的好閨蜜？ 不只是香氣逼人，擁有金黃酥脆的麵衣，加上大口咬下去肉汁橫流的快感，讓日式豬排定食在台灣一直有著超高的人氣！但正如同紅花有綠葉的陪襯才能顯現它的美，好吃的炸豬排也需要各式的創意口味搭配，否則吃沒幾口，就容易覺得乏味。 對鄉民而言「吃豬排」有個絕配搭擋是件相當重要的事！今天的D...
地方中心／台南報導南台灣的朋友如果想在週末來個一日遊或是兩天一夜的輕旅行，不訪來到台南的左鎮、山上，這裡有不少特色景點，能增廣見聞又放鬆心情，絕對讓週末行程豐收滿滿！ 景點推薦－＃1 蘭科植物園 主人吳明坤踏入洋蘭這產業已有40多年，用心栽培蘭花，曾榮獲多次國內獎項，可說是蘭界奇葩台灣之光。歷年代表...
今年擴大規模的「2017新北市歡樂耶誕城」，已歡樂開城數週，除了精彩主燈秀外，還有哪些「情人視角」拍照熱點不容錯過，浪漫耶誕夜又該如何安排，先來記筆記吧！這次引起網友熱烈討論，是位在新府路上，連接板信雙子星大樓與市民廣場的空橋「藍色時光隧道」，挾萬盞燈泡之氣勢，營造出有如置身在銀河之中的迷幻隧道，慕...
