創業於1965,年的周氏蝦卷,或許不是台南最老資格的店家,卻肯定是企圖心最強的店家之一,從第二代開始便積極將現代化設備與經營模式引進自家小吃店,建立SOP,於是紅色制服逐漸成為周氏蝦卷的正字標記,安平運河旁的總店成立之後,生意興隆到甚至一舉帶動了附近發展,使得這一帶成為品牌林立的,名產一條街,話說回來,最初促使周氏蝦卷揚名立萬的畢竟不是經營手腕啊,既然是以小吃起家,當然口味才是賣點,周氏蝦卷創始人......
,外面下著雨,天氣濕冷,店裡面卻是充滿人氣暖呼呼的,來這裡喝咖啡的客人,綽號,rdquo,黑妹,rdquo,的流浪貓也喜歡依偎在客人腳下,模樣非常可愛,來這裡的客人幾乎都是喝了好幾年咖啡的熟客,當初一喝就愛上這裡的咖啡美味以及氣氛,nbsp,這家位在31橋下已經有三十多年歷史的橋下第一間咖啡館,十多年前第二代老闆王鴻麟從父親手上接下來經營並且稍為擴大到5坪左右的營業面積,唯一不變的是從父親開始就嚴......
,來到南港區成德市場的超人氣豬肉攤,正在剁豬肉的人看起來好面熟,原來是南港區聯成里里長沈長慶,沈里長說三十多年前,從家鄉宜蘭頭城來到台北打拚,便在台北市公有成德市場販售新鮮現宰的溫體豬肉,後來不斷研發多種口味的香腸,臘肉,鹹豬肉和烤肉片,獲得許多消費者的喜愛,而沈里長的豬肉攤,最受歡迎的美味香腸,運用獨家特別調製的配方,加上嚴選當日現宰溫體豬肉,選擇較有彈性的里肌肉以黃金比例,二分肥肉,八分瘦肉,......
,台灣西部沿海縣市養殖漁業盛行,從嘉義朴子到高雄的彌陀一帶,都可見到不少養殖魚塭,台南是台灣早期發展的漁港及商港,經濟型態導致大量的勞力需求,而可人工繁殖的虱目魚也就成為其營養來源之一,因著地利之便,台南發展出能吃到當天現撈虱目魚的特色,其格外鮮美甘甜的肉質,讓到訪過的人都難以忘懷,hellip,nbsp,原文出處,一甲子的好滋味,阿憨鹹粥,阿憨保留整根油條傳統吃法,可增飽足感,油條亦可沾湯食用,......
圖說,金色食材天然健康,台北市客委會提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導2013年即將結束,恰好準備邁向2014愛你一世的幸福意象,許多新人搶搭今,2013,年最後一波結婚潮,台北市政府客家事務委員會將在12月20日在台北市客家文化主題公園舉辦台北市首場客家婚禮,特邀兩大國宴主廚聯手研發特色宴席料理,全台首創以客庄黃金食材為主題,設計出國宴等級的客家囍宴桌菜,讓客家食材金光閃閃,耀眼國際,客家菜四炆......
,7,ELEVEN看準每年40億的冰淇淋商機,宣布與北海道十勝第一大品牌,四葉乳業合作,nbsp,部分門市推出十勝牛奶霜淇淋試水溫,讓民眾搶,鮮,品嘗北海道牛乳製成的香醇冰淇淋口感,nbsp,目前每支售價35元,10月28日起,北海道十勝牛奶霜淇淋將陸續於全台10家門市推出測試販售,台南及高雄門市則延至11月份,每支冰淇淋售價35元,nbsp,台北地區,推出時間,nbsp,信義區,松高門市,10,......
,出處,天下雜誌作者,徐仲圖片,鍾士為,nbsp,荷風中國菜館,老闆張仁馨女士,右,就是喜歡新和春醬油那撲鼻的焦香氣,煮一桌好菜,醬油佔首功,因為那醍醐味兒,是一把開啟饞人意念的鑰匙,我在,荷風中國菜館,體認了這句話,自從去年在這兒舉辦醬油品嘗會後,老闆便將慣用的醬油品牌全換掉,改用在品嘗會中最受好評的新和春醬油,這是間彰化縣社頭鄉老醬廠,規模極小,味道卻極佳,換了醬油之後,朋友到荷風,都覺得菜餚......
,9,16這一天,可真是夠忙碌的,為了中午的酷航記者會,一早就到ENNY美容館,然後當時也不知道記者會的餐點夠不夠裹腹,於是太后就帶著我來到了這間麻膳堂,打算先餵飽我,才把我放行,也因此,我品嚐到了這間的麵食,門口的看門狗,不,是看門獅,一進去,高朋滿座,hellip,hellip,這間店也太火紅了,看著滿滿的人潮,我只有退到一邊,讓太后去跟店員周旋,果然是太后,福氣真旺,進去不到兩分鐘,就有了位......
,來到忠孝東路四段553巷的這家雜貨咖啡館,馬上被可愛的鄉村風格所吸引,光是門口的佈置,擺放許多小盆栽,和一些超可愛的裝飾品,就可以感受到一股溫馨又帶有濃濃的雜貨風格,路過的行人都會忍不住停下腳步瞧一瞧,而中午用餐時間一到,店裡面很快就客滿,因為大家都想在舒適溫馨的環境享用午餐,好好放鬆一下心情,曾經是報社記者的老闆娘,之前和幾位好朋友合夥開店,一路從學煮咖啡到經營管理,累積了好幾年經驗,後來和從......
,在羅斯福路三段上的這家丼飯店,看看牆上的菜單將近,30種的口味可以選擇,每到吃飯時間總是一位難求,上菜囉,一大碗滿滿的丼飯,料好實在又平價,成了許多附近上班族填飽五臟廟,同時還能夠享受元氣美味的最佳首選,這家剛開4個多月的丼飯店,連當地的里長都讚不絕口,最愛吃的就是這碗光看就讓人垂涎三尺的山藥香蔥玉子丼,選用日本進口的山藥和台灣不同,把可以生吃的山藥打成泥,除了保留食材最原始的養份之外,口感還十......
,nbsp,耶,終於來到澎湖灣囉,nbsp,nbsp,因為慶祝劉哥生日,每年都會用旅遊來慶祝,這次遊到澎湖來囉,三天兩夜是澎湖最基本的行程,三天兩夜行前規劃,nbsp,nbsp,因為線上搶機票太刺激了,馬上就搶購一空,所以只好拜託旅行社,讓我們買團票,其他行程我們都自己安排囉,nbsp,我們的機票是中午出發,所以到澎湖是下午一點左右,去傻風民宿放好行李後,就去傻風店長推薦的讚哥吃燒肉飯,澎湖不是海......
,嘿嘿,台南美食小筆記第二彈來啦,Day,1請參考,台南,美食筆記,Day1,府前路,進福炒鱔魚,阿龍魯味,特製意麵,以下就開始進入美食小筆記,一樣因為隔了一陣子才寫的文章,所以價錢幾乎都忘光光了,在台南的第,天半天主要行程是姐姐的碩士畢業典禮一早先吃了很有名的勝利早餐,然後成功大學好大喔,裡面有些景色很漂亮呢,等上傳好照片在分享,在寫網誌的時候覺得我們家好貪吃喔,找店家地址電話的時候,看到其他人......
