出處,天下雜誌457期作者,盧昭燕圖片,劉國泰,如果你以為咖啡只能配糖與奶精,那麼咖啡搭配地瓜,西瓜,荔枝,芒果,筊白筍的組合,口感一定會讓你驚訝連連,第一屆與第三屆台灣咖啡大師比賽冠軍,台灣首位參加世界咖啡大賽的林東源,經營GaBee,Cafe咖啡館,Gabee是台語咖啡發音,以咖啡入名,我一直很想推廣咖啡文化,三十七歲的林東源,大學念環境工程與科學,大學同學每個人都知道,他畢業要開咖啡館,至今......
,台灣西部沿海縣市養殖漁業盛行,從嘉義朴子到高雄的彌陀一帶,都可見到不少養殖魚塭,台南是台灣早期發展的漁港及商港,經濟型態導致大量的勞力需求,而可人工繁殖的虱目魚也就成為其營養來源之一,因著地利之便,台南發展出能吃到當天現撈虱目魚的特色,其格外鮮美甘甜的肉質,讓到訪過的人都難以忘懷,hellip,nbsp,原文出處,一甲子的好滋味,阿憨鹹粥,阿憨保留整根油條傳統吃法,可增飽足感,油條亦可沾湯食用,......
圖說,ABSOLUT,ORIGINALITY絕對原創,瓶身上的鈷藍色帶與晶瑩剔透的玻璃瓶身相映對照,形成優雅又充滿活力的強烈視覺衝擊,全球限量400萬瓶,保樂力加提供,欣傳媒,綜合報導一個默默無聞的瑞典,hus小鎮,人口僅有一萬人,在世界地圖上都無法標示出來的地方,卻出產了風行全球150多個國家的伏特加酒,因為世界上出售的每一滴絕對伏特加,ABSOLUT,VODKA,都是產自這裡,VODKA的字面......
,冷冷的天,最愛來上一鍋暖呼呼的泡菜鍋,鍋的溫度,暖和著心頭,辣的感受,刺激著味蕾,想吃鍋又不想吃小火鍋的大份量,豆腐煲總是我的心頭好,位於美食一級戰區的東區SOGO巷弄中,開幕約兩個多月的,九尾韓國豆腐煲,不像濟州,涓豆腐來的名氣響亮,標榜韓國傳承百年豆腐煲專賣店,想必有其一定的水準,店內裝潢走的是簡約風,無太多瑣碎的裝潢設計,整齊,乾淨,也就足夠,座位數不算少,遇到尖峰用餐時間也能應付,簡單的......
,出處,天下雜誌作者,徐仲圖片,鍾士為,nbsp,荷風中國菜館,老闆張仁馨女士,右,就是喜歡新和春醬油那撲鼻的焦香氣,煮一桌好菜,醬油佔首功,因為那醍醐味兒,是一把開啟饞人意念的鑰匙,我在,荷風中國菜館,體認了這句話,自從去年在這兒舉辦醬油品嘗會後,老闆便將慣用的醬油品牌全換掉,改用在品嘗會中最受好評的新和春醬油,這是間彰化縣社頭鄉老醬廠,規模極小,味道卻極佳,換了醬油之後,朋友到荷風,都覺得菜餚......
香濃,細緻,濃醇到快將心給溶化的幸福感,無論天氣再冷,價格再不親民,也忍不住要每日相見,日本的霜淇淋,就是有著這股魔力,即使平時沒有特別鍾情霜淇淋,到了日本也難逃魔力,相信有去過日本吃過霜淇淋的朋友都不陌生,只要有到日本,霜淇淋是我絕不會錯過的項目,在台灣,一直尋找接近日本霜淇淋的感動,近來火紅的8,ice,獲得了許多網友的推薦,甚至不少人覺得吃起來與台南鬼扯的蜷尾家相似,讓我想PK的心油然而生,......
從黑哥桃網致看到文章後,其實立馬就想衝,位於板橋其實下班過去算順路,可惜手邊沒有帶相機,又拖了一天才衝去,不過想想這行動力也真是強大囉,位於板橋大遠百對面,不是大門口的那側,而是停車場入口的那側,漢生東路,位置挺好找的,大大的布幔秀著若葉,經過也很容易發現,店內空間不算小,有點難想像鯛魚燒這種小點心居然開成店面,裝潢上也是走日式風情,很認真的感受以及尋找在日本的感動,有質感的手作布料Menu,手寫......
出處,天下雜誌作者,陳孟珠圖片,周書羽度小月擔仔麵能堅持一百多年始終不變的美味,除了讓人感動,加上創意菜色,細緻的器皿與空間,更讓傳統小吃成為一種意境,不只是平價奢華,變與不變的哲學不變的是味道,以及細膩的料理態度,坐在矮灶前一次只做一碗麵的師傅,同時煮多碗麵會有火侯問題,已經傳承多年,沒有大將之風是坐不上這個位置,師傅用小勺輕挑肉臊的迅速細膩動作經常讓客人看得出神,倒醋,添蒜,放蝦,加點香菜與豆......
越來越多日本美食進駐台灣,一開幕總是會掀起一陣風潮,來自東京的沾麵專賣店,三田製麵所,自從在阪急B2美食街開幕後,其大排長龍的盛況,也是令人退卻三分,這次會造訪,純粹是意外,平日午後經過三田製麵所,看到完全不用排隊,就是忍不住想把握機會,櫥窗外的模型,一直是我最喜歡看的部分,藉由栩栩如生的食物模型,可了解一下餐點的內容與份量,比菜單上的照片更生動,餐點種類上不多,就沾麵跟拉麵,其他就是附餐了,低消......
,到香港來最期待的一餐就是吃添好運點心專賣店,為什麼會這樣說呢,因為添好運是香港最平價的米芝蓮一星,也就是我們說的米其林,餐廳,且總店跟分店都是米芝蓮一星喔,厲害吧,總店是位於旺角的廣華街,深水埗算是新擴大的分店,且旺角總店店位置不多,先前看很多人都說要排隊兩三個小時以上,我可沒有那個耐心,寧可去分店碰碰運氣,深水埗分店是早上八點就開始營業,珍珍想說不用那麼早去,預計九點多到就可以啦,其實是,我也......
