,士林夜市可以說是台北最有名的夜市,範圍包括文林,大東,大南路等精華地段,大致上分為兩大區域,一是陽明戲院為中心,及附近安平街大東,大南,文林路一帶的賣小吃,服飾的攤販,另一個則是慈誠宮對面的市場小吃,這裡的生炒花枝,藥燉排骨,大餅包小餅,生煎包,hellip,都是中外老饕們最愛,基於環境因素的考量,暫時遷移至捷運劍潭站西側的臨時士林市場繼續經營,1,苦瓜,20,nbsp,2,黃瓜,20,3,高麗......
,這,次大口要帶大家來去苗栗吃美食溜,位於苗栗三義的,新月梧桐,三義店,沿著舊山線一直走,在前往勝興車站的路上就會看到,沿著指標進入,有一大片的停車,場,走上坡道後,挑高10米的清水模牆非常壯觀,爬滿的藤蔓與扶桑花相得益彰,主建築體帶有點工業風的設計,加上客家花布的元素,一整個融合得很巧妙,門,口大大的庭園除了可以休憩之外,還可以舉辦戶外婚禮及派對,非常漂釀,餐點走的是華洋料理,融合客家菜,中華菜......
散壽司原本是日本料理師傅才吃得到的剩料料理,充分運用邊邊角角,剩下來的食材,再加上高級食材來製成的創意美味,魚道生,料理長劉濟安認為,有口感的米飯,是讓散壽司層次分明又好吃的最大功臣,散壽司做法簡單,學會幾個小撇步,能讓你變Pro喔,材料,鮪魚泥,適量,醃蘿蔔,瓢乾,軟絲,鮪魚背,貝唇,適量,玉子燒,小黃瓜,鮭魚卵,適量,蝦鬆,海苔絲,適量,薑,細蔥,少許,醬油,少許,作法,1,飯一煮好,就立刻與......
今天的特邀嘉賓是來自美國邁阿密NoVe,Kitchen,Bar的壽司大師Hiro,Terada,他將展示自己的神奇刀工,教授大家如何將一根硬邦邦的黃瓜切出像蛇一樣軟綿綿的蛇行蠕動效果,鑑於效果逼真,友情提示所有恐蛇或者黃瓜的朋友請在親朋好友的陪同下觀看視頻,因為你即將要見證的是一根普普通通的家用黃瓜蛻變成一條恐怖巨蟒的奇蹟,首先,你要有一個黃瓜,然後,斜對角,薄薄地切,注意不要一刀給黃瓜給切斷了,......
抹茶粉,蛋黃,砂糖,奶油,僅僅利用這四樣材料,也不需要烤箱,便能製作出如此光滑綿密的舒芙蕾,雖然外表看起來很樸實,嚐起來卻是無比美味,材料,滾水1,3杯,抹茶粉1茶匙,糖1,2杯,蛋黃5顆,動物性奶油1又1,4杯,creme,de,menthe薄荷酒1茶匙,作法,1,準備欲注入的模型,以烤紙包住外圍,在上端預留突起高度,2,抹茶粉與滾水攪拌,完成後放涼備用,3,將蛋黃,糖和步驟2放入鋼盆中,底部以......
,首度訪台親身示範,傳承極頂意匠精神,米其林2星6連霸主廚近藤文夫首度訪台,毫不藏私親身示範累積20餘年之天婦羅密技,將天婦羅的美味推廣分享給更多人,是我一生的職志,即使是一般家庭或主婦,我都希望都能夠讓他們享受天婦羅帶來的滿足,近藤文夫主廚花費2年時間逐一親自演繹廚藝,不只是獨擁絕技的,藝匠,更是日本職人對於,粹,iki,與,匠,takumi,追求極致之體現的頂尖,意匠,近藤文夫主廚特地將銀座的......
這也是沒有店名的老店,若是打從創業開始算起,資歷已經累積八十年,不過招牌還是很低調樸素,只寫著肉燥飯,燒肉飯,順天是老闆的名字,說到肉燥飯,至少在台南,肉燥最普遍的做法,是把五花肉或三層肉,連皮,帶肥,帶瘦肉切成方丁或長方丁爆炒去油,再以醬油,冰,糖,水調味燉煮,料理步驟基本上大同小異,但口味還是大有差別,當然差就是差在滷肉的技術了,入口即化沒什麼了不起的,但它在融化的過程中,竟然釋放出了甜味,各......
撰文,攝影,陳偉倫,部分照片提供,虹夕諾雅,沖繩,採訪協力,湯桂禎國際旅行社,位於沖繩竹富島的虹夕諾雅精品度假飯店與輕井澤,京都兩地的分館風格迥異,外型融入當地傳統建築的元素,客房內卻是一派優雅時尚,激盪出全新火花,巧妙結合大自然的鳥語花香,樹石花草,令人耳目一新,入桃花源境,無處不美,熱雷雨來得快又急,當我們抵達虹夕諾雅渡假村時,風雨已歇,取而代之的是刺眼陽光,為了與當地村落融為一體,外觀跳脫時......
,日本JAPAN,nbsp,膽敢在日本排隊,插隊,將會面臨法律懲罰,根據,日本國輕犯罪法,的第1條第13號規定,排隊,插隊,將被處以100萬日元以下罰款,根據情節輕重,拘留24小時,nbsp,荷蘭的阿姆斯特丹,Amsterdam,Netherlands,在這裡存在著一個有趣的法律漏洞,在阿姆斯特丹的公共場所甚至一些咖啡馆裡等,吸煙是被禁止的,但吸純大麻是完全合法的,意大利的埃博利,Eboli,It......
,1,去西門町聽Kent唱歌,看一場24小時電影,西門町是電影街,娛樂聖地,哈日天堂,也是台北少女援交場,只不過最值得乾的事恐怕是,在一個下雨的夜晚,站在街頭聽Kent歌唱,Kent是黑人歌手,也是傳教士,還是英語老師和素食主義者,他不喝酒,不吸煙,不喝咖啡和茶,這個台灣女婿現在是三個孩子的爸爸,nbsp,2,就著,貓空,的星空喝茶,貓空,位於台北文山區指南路,也許是台北最適合看星空的地方了,貓空......
自從開始寫這個專欄,我走在路上碰到熟人或有讀者給我留言,對方通常開口會說以下三句話,ldquo,你最近又去哪裡玩了,rdquo,ldquo,好羨慕你有那麼多時間出去玩,rdquo,ldquo,做旅遊記者真好,經常免費到處玩啊,rdquo,我只好哭笑不得一一闢謠,我跟你們一樣,上班時間天天在上班啊,下次遇見,對方仍會說同樣的話,顯然這樣的對白,相當於,ldquo,你吃了嗎,rdquo,不必較真,重複......
,快,接近夏天的尾聲,大口要帶大家來四季皆宜的台中來一趟文青最愛的輕旅行溜,一早來到台中,可以先到一中商圈附近的,台中放送局,走走看看,設立至今已逾,70年的,台中放送局,除了像是城堡的建築物外型外,還有接近100扇造型特殊,樣式多變的窗戶,也曾是偶像劇拍攝的經典場景,這裡也吸引不少新人前來,拍照取景,感覺既寧靜又浪漫,接下來午餐可以到附近育才北路的,雙魚2次方,吃超大漢堡溜,甫從台南搬遷到一中商......
台灣旅遊怎麼玩最自在,訪遍名勝古蹟還是騎車環島,不同玩法不同體驗不同感受,讀萬卷書不如行萬里路,既然如此,何不走起,暑假遊台灣,就要這麼玩,名勝篇,故宮,mdash,太魯閣,mdash,阿里山,mdash,墾丁,想看遍台灣,可不是十天半個月的事,既然如此,就要看精華,其中最精華的已經成為最基本的路線,即到台北看故宮,中正紀念堂,國父紀念館,台北最高點101大樓,然後到台灣中部的阿里山,日月潭,再到......
