,nbsp,知名度牛排餐廳又是一間懷舊料理中壢工作時每天必經不過卻是從來沒造訪過又是多年後一個陰錯陽差我在桃園跟知名度牛排相遇看到菜單有股熟悉的感覺不要把知名度牛排當成茹絲葵說穿了這裏就是一間平價牛排餐廳只不過附餐種類很多可以吃到高興為止,這裏的沙拉吧種類真的很多生菜,冷盤,開胃菜到炸物等只要想得到的幾乎這裏都看的到,對了這裏的熱炒還不錯吃說尤其是熱騰騰的蔬菜十分受歡迎,飲料的部分果汁冰沙熱茶也是......
出處,天下雜誌作者,陳孟珠圖片,周書羽度小月擔仔麵能堅持一百多年始終不變的美味,除了讓人感動,加上創意菜色,細緻的器皿與空間,更讓傳統小吃成為一種意境,不只是平價奢華,變與不變的哲學不變的是味道,以及細膩的料理態度,坐在矮灶前一次只做一碗麵的師傅,同時煮多碗麵會有火侯問題,已經傳承多年,沒有大將之風是坐不上這個位置,師傅用小勺輕挑肉臊的迅速細膩動作經常讓客人看得出神,倒醋,添蒜,放蝦,加點香菜與豆......
,感覺好久沒跟大家分享一些食記或是宅配美食的文章了,這陣子真的是忙到昏天暗地,一些食記都一直不斷地在累積上去,倒地,想說今天趁著1,1珍珍休假日,趕緊來發幾篇文章,以彌補這陣子的偷懶,哇哈哈哈,先來一篇台中,福品手工鮮奶酪,宅配的甜點文吧,對於奶酪,布丁這類的甜點我真的超霹靂無敵喜歡的啦,如果大家有知道哪裡有好吃的,記得要跟我分享喔,^^趕緊先來看看珍珍的開箱文吧,福品的包裝禮盒中間是為透明的隔板......
,nbsp,來到東京的甜點控,一定要來到,自由之丘,報到,這裡的甜點店可說是兩步一小家,三步一大家,是也沒有這麼誇張啦,許多知名的甜點店,在這裡一定找的到,而集結8家甜點小舖的甜點森林,更是可以一次滿足甜點控的胃,全文引自,chi的旅歷表,nbsp,可是,這一天我和友人AYA把自由之丘繞了一大圈,最後,選擇的是就位在車站前的DALLOYAU,DALLOYAU來自於法國,是巴黎歷史悠久,皇室御用的甜......
Amy不得不驚呼完蛋了,因為最近的體重有往上攀升的趨勢,不過看到美食還是忍不住要吃啦,所以最近在公司一到下午時間就會想要找食物吃,不過今天是早上就想要來吃點零食了,分享的是來自於伴糖之戀,愛戀下午茶,巧克力杏仁餅乾,nbsp,伴糖之戀是創辦人陳老闆以天然,微糖,無人工添加物為理念所以成立的,nbsp,因為餅乾不是只有甜到不行的口感,少糖,少油以健康為取向又不失口感的餅乾也是有滴,而且伴糖之戀的餅乾......
難得中午會想吃老乾杯沒想到電話訂位老沒人接想說最近不是經濟不太景氣難道不景氣吃美食苦中作樂嗎不然老乾杯怎麼會電話都沒人接直到出發前一刻好不容易才訂到位走出捷運站才恍然大悟原來新光三越周年慶難怪會覺得今天人潮怎麼多了些連老乾杯中午也會多到要排隊這樣中午時段坐在吧台有一個好處就是有專人會在一旁幫你烤肉類你只要專心的負責吃東西就可以了,老乾杯的午間套餐還不錯主餐是牛排或其實肉品組合加上小菜煮物味增湯和茶......
,出處,天下雜誌476期,文,朱家瑩,攝影,朱家瑩週六,週日睡到自然醒,犒賞辛勤工作一週的自己,醒來以後,讓台北城裡的德,法,港,日四式精選早餐,勾勒你的完美週末,本次介紹的是德式早餐,溫德烘焙,溫德的老闆麥可,是來自德國海德堡的第三代麵包師,在台灣,要論起德式麵包的種類和口味,溫德絕對是我的首選,本來德國人的早餐相當簡單,一個凱撒麵包,溫德稱為,皇冠,或裸麥麵包,搭配奶油,果醬一起吃,最多加一點......
,出處,天下雜誌484期,文,徐仲每回到了鼎珍坊,就想起廣告詞,Just,do,it,若是耐吉,Nike,公司準備跨領域經營餐飲業,鼎珍坊的張應來老闆,將是我最推薦的代言人,他沒拜過師,卻在七十三歲開起餐廳,雖有延請名廚協助,他卻每天進廚房,因為客人喜歡他的私房菜,他開餐廳只為賭一口氣,只想證明前幾任租他房子開餐廳的房客,生意不好的原因並非地點不好,而是廚藝不佳,好餐廳不多,我只能求諸自己,動手下......
一大片的住宅區中,氣氛相當寧靜,沒有喧囂的人潮,也無車水馬龍的壅塞,殊不知,有一家Michaelis執事喫茶就藏身於此,若非藉著口碑卷前來,此處還真的是讓人很少主動前往的區域,少了許多店家扛棒的燈光,使得藍色招牌閃耀的照亮夜晚,宣告著執事喫茶的所在,歐式浪漫的裝潢,一看就知道是迎合少女們所設計的,讓每個來賓都能盡情的在此華麗的城堡中當少爺與大小姐,像展示櫃的茶具櫃,裡頭的茶具都是可以使用的,可挑選......
,哈哈,是不是覺得好像前幾天才看過珍珍PO過小山堂呀,前幾天到小山堂是因為參加,美妝大賞,而這次來是單純自己想吃,都還不是那天活動一整個很趕,忙著要體驗品牌產品,活動所準備的甜點都沒吃完,心有不甘,心中暗自許下心願,下次我自己來吃,最好是這麼誇張啦,來小山堂用餐是因為剛好和朋友約來看積木展,想說看完剛好可以來吃,nbsp,用餐的人還滿多的,建議來用餐最好先訂位,比較能做到圓桌或是沙發的座位,不然就......
京城是個幸福的地方不但交通方便四通八達連找食物也是十分的方便不管擺桌宴席還是品嚐小吃都可以在這座城市輕鬆的解決日光寒舍就是適合吃飯聊天地方畢了業後同學各奔東西想聚在一起還真的不太容易當小人各自出現在不同家庭時約在京城喝咖啡是個不錯的選擇第一次來日光寒舍打安全牌點了一份套餐這裏的濃湯其實還不錯喝雖然不致讓人驚艷倒也中規中矩,小巧的土司麵包抹上沾醬味道不錯不過份量小了一點點,炸蝦套餐誠意十足至少端上來......
,蔥油餅是種平民美食不管是三星蔥產地宜蘭還是台灣其它大城小鎮裏總是很容易看到蔥油餅小販販賣著各家不同口味的蔥油餅這次試吃的是蔥油餅王子的產品,蔥油餅白淨的餅皮上可以清楚看到裏面的蔥花看起來就知道裏面用料不手軟蔥油餅王子的北方蔥油餅跟我喜歡的桃園蔥油餅一樣是屬於那種有厚度的蔥油餅哦,冷油熱完鍋就把稍微解凍的蔥油餅放進去跟煎牛排一樣沒事不要一直翻動它不過,煎出來的口感會差很多,大概煎個四到五分鐘就可以......
,出處,天下雜誌第487期,文,徐仲,攝影,楊俊嶢我一直認為,什麼人聽什麼音樂,當主廚伊果,馬其雅,Igor,Macchia,告訴我,他喜歡聽法國的赫曼頓樂團,Herman,Dune,思考菜色時,便印證了我的理論,因為他的創作菜餚,一如這個樂團的曲調,隨性有趣,米其林星級名廚進駐台灣前些日子,聽到維多麗亞酒店新開張的La,Festa義大利餐廳,邀請伊果,馬其雅主廚來台,他在義大利經營的La,Cre......
,出處,天下雜誌,文,張翔一,攝影,邱劍英曾是一家師大夜市邊的古樸小店,幾張木桌木椅,一個簡陋廚房,卻比金碧輝煌的魚翅餐廳,大排長龍的美食名店,更能緊緊抓住名作曲家胡德夫,攝影師何經泰,作家舒國治等台北文化人的心,巫雲,是家專賣雲南菜的小餐廳,店內卻和其他雲南餐廳很不一樣,充滿了六,年代的美國搖滾和嘻皮文化風情店主人,老五,是巫雲的靈魂人物,熱愛音樂的他,收藏了數萬張黑膠唱片,從古典音樂,爵士樂到......
,雖然這陣子拉麵風再起街頭巷尾不斷出現新的店不管屯京山頭火還是一風堂一間又一間的出現在台北街頭雖然這個城市不斷有新的拉麵店不過樂麵屋一直還是我喜愛的店家至少,在這次之前依然還是這個樣子,這幾年樂麵屋旗下的分店愈開愈多他們店裏的特色多年來依然還是不變由顧客去決定一碗適合自已口味的拉麵不管麵條的硬度或湯頭的厚度都可以選擇,樂麵屋真的很忙碌從大排長龍的人潮可以看出來從店內服務人員從早忙到晚也可以看出來,......
