,在台南的最後一天行程,為了尋找府城古早味的煎餅,來到了不為外地人所知的總爺古街,從崇安街穿過幽靜小巷,窄巷大約一台車身的寬度,直直走到巷底,就會發現一棟百年木造老屋子,連得堂,紅色的小招牌已低調出現在我的眼前,連德堂煎餅算是台南的老店之一,自第一代即落腳於此,已有百年以上歷史,經過許多電視節目的報導,讓它的名聲越來越響亮,成為許多人來到台南必買小吃之一,這次尋覓到巷子裡的老宅,看到是一間日據時代......
,幾天前任媽悄珍珍MSN說,最近好久沒有約出來聊天吃飯咧,於是就挑了珍珍的休假日,大家一起出來聚餐聯絡一下感情在討論要吃的餐廳時,珍珍提議說可以挑近一點的,因為大家都住文山區嘛,其實說實在話,雖然住在這一區,但是這邊有很多餐廳我們都沒有來吃過,所以要找餐廳也滿頭大的,哈哈哈本來是要吃為於萬芳醫院附近的一家平價義大利麵店,這家珍珍沒吃過,任媽說還不錯吃,就想說,選那家呀,後來BETTY說,可以去吃前......
,原文發表於,延伸閱讀,台南食,話題,雙魚2次方美式漢堡,台南人帶你吃,讓人驚聲尖叫的憤怒鳥繽紛漢堡,心型浪漫情人堡,美式漢堡風,已經悄悄吹起一陣子了,儼然也開始成了享受另一種美食的新潮流,將漢堡塞進嘴巴,大口咬下,那種幾近到快落下顎的感覺,只有吃過的人才能體會那樣的爽勁,現在時下,大家都特別喜歡尋找特別又新潮的美食,越是創意越有特色的食物,通常就會引起許多人的興趣及共鳴,nbsp,像位在台南市東......
,原文發表於,台南食,話題,食香客雞會站,別有一番滋味,科學麵脆皮雞排,食香客雞會站,雞排專賣店,外送,預約專線,0970335932,nbsp,台南永康店,台南市永康區埔聖街1號,nbsp,nbsp,營業時間,下午,晚上,nbsp,nbsp,食香客雞會站是一家雞排專賣店,nbsp,全省也有許多家加盟分店,nbsp,它以特色創意雞排而聞名,除了雞排還有許多琳瑯滿目的炸物,nbsp,價格方面也還算親......
,nbsp,之前回台南總會買幾支台糖冰棒,因為南部天氣特別炎熱,咬上一支枝仔冰不但消暑也結饞,隨著台糖冰棒越賣越高,冰棒品質卻都沒有提升,讓我失望的不再想多買,這次聽了好友介紹,正巧有機會來到位於開山路,延平郡王府附近,對面的小巷裡隱藏著五十歷史的冰店,招牌上掛的就是大大古早味的枝仔冰,走到裡面馬上就能認出來哪間是冰店,進到店裡面,除了一整座簡單木製櫃臺之外,就剩下貼在牆壁大大的海報,店裡根本沒有......
,離開台南前,大哥說要請我們到梅嶺,太山梅子雞吃飯,現在有了東西向快速道路,開車到達目的地的時間整整縮短半個小時,不用經過沿途的紅綠燈,確實方便不少,太山梅子雞餐廳,聽大哥說是梅嶺,第一家梅仔雞創始店,由顏泰山先生發明的口味,大哥前次來用餐,也是當地人熱心的介紹才知道這家餐廳,上次用餐對於它獨特的口感,留下不錯的印象,這隻可愛的哈士奇犬就是店裡的招牌,還會到店裡招呼客人,至於身上為何留下RK兩個英......
,這陣子天氣從冷變得異常炎熱,讓我想到前陣子回到台南,專程去吃了一家熱門的水果店,那裡的剉冰大到可以讓你完全消火,其實台南的水果店大部分是有兼賣各式果汁跟剉冰,所以我接下來介紹的紅豆布丁牛奶冰,捧友們就不要覺得非常奇怪了,來到台南的民生路,我們先經過義成水果店,這是家保有傳統的老字號水果店,走廊簡單擺著幾張折疊鐵桌,完全沒有任何裝潢,店裡除了賣水果切盤之外,只剩果汁可以點,但對於當地人或愛吃水果的......
,這次來到國華街原本想吃邱家小卷米粉,卻遇到不定期的公休日沒有營業,才改往離它不遠處的葉家小卷米粉,其實第一次吃到這款小吃,是由在地郎發哥帶往嚐鮮,這家位於安平路邊攤小卷米粉,後來我重遊安平的時候已經沒有看見,而改吃的葉家也有相當歷史,根據王浩,慢食府城,這本書的介紹,葉家最早是在西門市場,也就是老台南口中的,大菜市,裡販售,剛開始賣的是,烏魚米粉,及,皮刀魚米粉,兩種小吃,但是兩種魚貨都有季節性......
,這次回到了台南,隔天的早上當然就是要吃吃台南的古早味早餐,台南的早餐除了一般西式早餐店之外,最有特色就屬於這些保留下來的傳統早餐,這些可是台南人一天的活力來源,像鹹粥,牛肉湯,羊肉湯,肉粽配味增湯,米糕配油條湯等等,台南人早餐可說是豐富又多樣,這些可是台北不常見到的早餐,而今天我要吃的這家到了假日,可是需要耐心才能吃的到,一碗小小的鹹粥,可算是台南人的最愛,採用獨特的半粥料理方式,再搭上虱目魚肉......
哈哈,今天終於去了永和一直很想去但沒有去的地方那就是一直被大家所推薦的,霞飛驛,平價義大利麵住永和那麼久,一直沒機會去吃吃看剛好這次朋友生日聚餐,第一個想到的就是這裡,幸好我有打電話預約,當天去到現場,餐廳是爆滿狀態看到自己和友人因為有預約,就這樣很舒適的坐在門口靠窗第一桌就覺得非常的榮幸,坐下來馬上就開始翻菜單拉我依舊非常直覺的點了焗烤義式肉醬飯,nbsp,不管到哪間義大利麵店,第一次我一定是點......
,前陣子家人看了食尚玩家,美食進香團,台南吃很大玩很瘋之後,就吵著回台南一定要拜訪這些知名小吃,這次趁著有三天的連休假期,決定回去看看久違的親人,也順道吃吃台南當地小吃,來到國華街上的小吃相當的多,從頭到尾不用細數就有五十幾家各類小吃,從台北下來的第一站,就拜訪永樂市場的老店,石精臼蚵仔煎,也是食尚玩家特別介紹的台南美食小吃之一,石精臼蚵仔煎,香菇飯湯店裡不算太大,幾張桌椅的擺設,加上攤子前的座位......
昨天為大家介紹了,禁斷果實結合,薯片,杯麵,味道是不錯啦,不過薯片加上泡麵這兩個化學作物的結合我擔心肚子會壞掉,而且,小妹我經常不願意出門家裡冰箱除了杯麵就再無別的食物,要準備薯片泡著吃我覺得很,麻,煩,要敢於挑戰,每天泡麵,白開水會不會太無聊了,今天我帶領大家來見證奇跡的時刻,首先準備好泡麵,我指名要,日清小雞拉麵,為什麼要指名,日清小雞拉麵,呢,因為這個泡麵不僅僅鍋裡煮,熱水好像也能泡好跟杯麵......
,達人級美味的義式燉飯,簡單,個步驟就能完成在炎熱的夏天一出門就汗流滿面了,經過熱力的影響,不管多美味的食物,也就瞬間失去享用的動力,不想出外流汗,其實妳可以選擇在家自己動手做料理,只要簡單的九個步驟,就能做出達人級的義式燉飯,邀請朋友來家裡一起做料理的時候,端出這道好吃又美觀的燉飯,馬上就能受到稱讚唷,本次教學的是知名造型師,Mina,彩妝經歷15年,作品常見於各大雜誌,廣告,藝人合作,喜歡嘗試......
這也是沒有店名的老店,若是打從創業開始算起,資歷已經累積八十年,不過招牌還是很低調樸素,只寫著肉燥飯,燒肉飯,順天是老闆的名字,說到肉燥飯,至少在台南,肉燥最普遍的做法,是把五花肉或三層肉,連皮,帶肥,帶瘦肉切成方丁或長方丁爆炒去油,再以醬油,冰,糖,水調味燉煮,料理步驟基本上大同小異,但口味還是大有差別,當然差就是差在滷肉的技術了,入口即化沒什麼了不起的,但它在融化的過程中,竟然釋放出了甜味,各......
