,企劃,撰文,mdash,秦雅如,攝影,mdash,王星鑑,來到花蓮,許多餐廳的菜單上都會看到曼波魚料理,原來這種魚類會順著黑潮洄游,剛好就在花東一帶海域,別看牠體型碩大卻是吃浮游生物與水母,而且游得速度很慢,很容易捕捉到,但因為牠的表皮粗糙,早期漁民不知如何處理,抓到都是丟掉,後來發展出削除鱗片的特殊刀具和急速冷凍保存方法,曼波魚才成了餐桌上的美味,曼波魚有好幾個優美的名字,牠的學名叫做Mola......
,長庚科技大學護理系,nbsp,吳昭慧,服務國家,寮國,nbsp,從心看世界,12天的旅程,一瞬即過,在那我學到珍惜,知足,純真,幸福,互助,以及滿滿的感動,出發前常被詢問,為什麼會想加入國際志工,這應在我加入志工那刻就易回答的問題,但我卻猶豫了,迷惘了,當初加入國際志工單純是因為自己喜歡小孩,想要去幫助他們,那為何猶豫呢,這個問題的答案,在12天的旅途中,我找到了,一踏入砍像村,心中不斷讚嘆,原......
,網絡圖片,nbsp,凡是來過日本的人,都會讚賞日本人的禮貌,但當外國旅人看到日本電車車廂內年輕人大大咧咧地坐著,老年人規規矩矩地站著時,還是忍不住心中疑惑,日本人那麼講禮貌,為什麼在電車裡遇到老年人卻不會讓座,nbsp,禮貌的日本人為什麼不讓座,的確,剛來日本時這個問題也一樣令我困惑,但在日本生活了十多年之後,我發現,在日本讓座,並不是個,禮貌問題,而是個,技巧問題,例如我認識的一位大學老師A,......
文,圖,吳欣穎,Pub,Street,Old,Market,Night,Market,是暹粒市相鄰的觀光徒步區,一踏進Pub,Street映入眼簾的是露天舞台上DJ播著音樂,台下人們混身是白,四月十六日,柬埔寨新年的最後一天,大家互相灑痱子粉,祈禱新年好兆頭,圖片來源,維基百科,與泰國大徑相同的潑粉習慣,讓我不禁好奇的問,怎麼不是潑水呢,餐廳老闆娘親切的回答,政府不准人們玩水槍,警察會執法沒收,連......
,帶著酵母旅行就像跟天后出門一樣,酸麵早餐熱煎餅,帶著酵母旅行就像與一個天后出門旅行一樣,對我來說,沒有比在旅途上交換麵包還來得刺激但累人的事情了,在路上製作麵團需要大量的時間和靈活度,但也正因為這麼具挑戰性,所以沒有一刻是無聊的,我一直學到新的東西,還因此遇見好多人,他們都會告訴我一些有趣的故事,這些通常是我透過麵包交換計畫的部落格而聯絡上的人,通常當地有興趣的粉絲會幫我牽線,告訴我一些祕密基地......
,曾經,阿富汗的婦女也都是用天然酵母菌種,我將我的麵團帶到傳統的麵包店,Nanaware,烘烤,每次的麵包成品都令人驚喜,麵包外脆內軟,口感蓬鬆且不失嚼勁,用酸麵團烤出的麵包與用阿富汗的酵母不同之處,是烤好的麵包到隔天都還維持新鮮的味道,在我出發前往喀布爾之前,先用一條麵包交換到一些有機德國麵粉,因為我不確定旅程中可以找到適合餵養酸麵麵種的有機麵粉,在喀布爾,我把自有的麵粉與當地市場買的小麥粉混合......
,茶之為飲,發乎神農氏,聞於魯周公,hellip,早在西元780年,中國即已開始飲茶,而台灣承襲了中國的歷史,從大陸引進茶樹之後,也開始了蓬勃的發展,直至今日,台灣的半發酵茶,烏龍茶更已在世界茶飲界中占有重要的一席之地,不知道朋友您,有沒有喝茶的習慣呢,nbsp,預見雜誌本次即針對,茶,產業做了一系列的探訪,才發現,茶,有多麼的博大精深,從茶的栽種,命名,製茶到產銷,之中都有莫大的學問,只是,近幾......
,來,來,來,來喝茶,nbsp,在忙碌的都市生活中,大家一定越來越難感受到這句話的魔力,但不妨趁現在細細回想,兒時嬉戲的廟埕,公園旁,耳畔是不是常伴隨著淡淡的茶香,響起這句親切的話,nbsp,這句話不單單嶄露出台灣人好客的性格,更是一種台灣茶文化的體現,台灣茶文化沒有日本茶道的繁複,也不像英國茶追求優雅,更不像中國人重視氣派,而是一種簡單的生活享受,今天帶大家認識一位台灣的頂尖茶人,他不用多華麗氣......
今年夏天,我到前往義大利羅馬找我老公,當時他正在郊區的小鎮裡上表演課,他的同學來自世界各地,義大利,德國,以色列,哥倫比亞,其中和我們聊得最合得來的是義大利同學Ludo,她家就住在羅馬,也因此給了我們很多在義大利旅遊的建議,但其實從Ludo的身上,更讓我看到義大利人的其中一個樣貌,離開羅馬一個多禮拜後,我們在蘇格蘭愛丁堡與Ludo碰面,因為八月是愛丁堡藝術節,整個愛丁堡就像是藝術家的盛會,當然我們......
TVBS,食尚玩家,前進阿根廷酒鄉門多薩,Mendoza,讓號稱,食尚酒仙,的浩子彷彿置身天堂,平時滴酒不沾的阿翔則是醉翁之意不在酒,此次在門多薩採訪的酒莊,特別為節目安排了一位年僅22歲的美女品酒師做嚮導,讓浩角翔起一邊品酒還能一邊欣賞美女,阿翔還不時誇讚品酒師,好可愛,像酒一樣甜,難得看阿翔對美女這麼有反應,搭檔浩子也不忘做球讓他表現,先是告訴品酒師阿翔要唱一首歌送給她,就在阿翔準備好開唱時,......
,靠北奧客原文,7074我是在國外景點工作的中文講解人員,接待很多華文旅客,牛鬼蛇神和天使仙女都有,但是很可惜在我工作的這段時間心目中的奧客冠軍卻是由台灣人奪得,無人能出其右,我不會一概而論,因為我也是有遇到很友善的台灣人,只是剛好,我遇到的最糟糕客人竟然也是台灣人,每次被中國客人搞得很不爽氣頭大概都十多分鐘左右,但是台灣奧客就是有潛力可以毀掉你一整天,讓你心情很差隨時都想飆髒話,那天早上我正在和......
,有些事情你也許不知道,早上的天氣一般較少有暴風雨,所以坐上午的飛機不容易遇到氣流顛簸,飛機發生故障的次數遠比你想像中要多得多,但是大多數都不是很嚴重的故障,nbsp,飛行員在飛行過程中也會睡覺,並且他們享用的不是難吃的速食機餐,每日郵報,整理了一些飛行員不會告訴你的秘密,我們平時瞭解到的關於飛機顛簸,機艙安全以及機餐的一些事情可能並不是全部真相,以下這些飛行員揭露的內容可能會讓你大吃一驚,有飛行......
超商料理大變身還有沒有更有趣的吃法歡迎留言告訴我們喔,看更多手作創意料理影片,平底鍋料理,脆皮蛋餅Pizza,以上內容為噪咖版權所有,轉載請務必註明來源出處,最幽默有趣的生活娛樂內容,噪咖EBCbuzz,上菜嘍,噪咖EBCbuzz,FB,https,www,facebook,com,EBCbuzz,噪咖EBCbuzz,網站,http,www,ebcbuzz,com,立即訂閱,噪咖EBCbuzz,頻......
,冰雪奇緣冰紛特展,聖誕揭幕,搶先曝光展覽看點邀您進入冰紛雪世界,nbsp,影史上最賣座的動畫電影迪士尼,冰雪奇緣,Frozen,不僅票房表現亮眼,周邊商品熱賣,更在全球各地造成一股冰雪奇緣熱潮至今仍持續延燒,台灣華特迪士尼公司為了帶給台灣消費者最真實的故事體驗,將於2015年12月25日至2016年4月10日於中正紀念堂民主大道廣場舉辦,冰雪奇緣,冰紛特展,讓台灣的粉絲們搶先進入艾莎女王的冰雪王......
,這一道絲瓜食譜,一樣是我娘家媽媽的創意料理,絲瓜到底怎麼煮才好吃,才不會有菜腥味,才能讓大人,小朋友,全家人也都愛上絲瓜呢,有時侯真的對我媽佩服的五體投地了,果然是煮了三,四十年的資深老廚了,這樣的煮法,她也能自已變出花樣來,而且真的是好好吃,平常我們煮絲瓜,都需要蛤蜊或九層塔來調味,沒蛤蜊時還得加點雞粉,才能讓這盤絲瓜不用苦口婆心的要孩子多吃個幾口,就在前幾個月回娘家,媽媽的餐桌上出現了這道新......
