主婦最擔心的就是家人健康,最近媽媽們之間流傳著,能管理好孩子們補習和成績的主婦,就具備著優秀的領導能力,但是我遇到的很多,媽媽,們,卻不是那種所謂人們說具備真正領導能力的類型,其實,做好家事,誠心為家人準備食物的主婦,才是真正具備領導能力的,運用美味的菜餚和營養豐富的開胃小點,不影響家人們的正餐,一路照顧全家人健康的媽媽,不管什麼時候看,都表現出很有自信的樣子,不管再怎麼辛苦和困難,只要是為了家人......
香魚最大的特色是肉質非但沒有腥味,還帶有淡淡的瓜香,且魚刺細軟,非常適合老人,小孩食用,時近中秋,香魚發育成熟,油花豐沛,正是品嚐香魚的最佳時機,有,潔癖,的香魚,對水質好壞非常敏感,些微污染都可能引發消化不良,導致腸炎,天氣太冷,太熱也會影響生長,過去養殖技術未突破前,存活率低,市面少見香魚蹤影,只有日本料理店才吃得到,隨著技術精進,香魚產量大增,價格也下跌,即使最肥美的中秋產期,每斤約250元......
日本高人氣的健康飲食,美健丼,來台囉,採用低醣類,低卡路里,低鹽的料理法,搭配大量富有纖維質的蔬果和雜糧,在保有美味與口感的同時,滿足飽腹之慾,又不易發福,讓人吃起來健康又安心,美健丼,是作者石板優子小姐為日本7,11集團旗下的知名連鎖餐廳Denny,rsquo,s所設計的菜單,自從美健丼推出以來,不僅受到日本大眾的歡迎,也成功強化了,到Denny,rsquo,s用餐,不須擔心健康問題,的形象,除......
品嚐美食不設限,自己動手玩趣味學習優雅下廚,人生沒必要那麼嚴肅,做得開心,玩得快樂,就能讓自己和共餐的人歡天喜地,拿起鍋碗瓢盆,一塊迎接清爽的暑秋吧,快樂的心,來自簡單的念頭,草帽小編,nbsp,女主人好菜上菜,一日優雅美味提案,nbsp,早餐,尼爾花園蔬菜凍,Neal,s,Yard,Vegetarian,Terrine,一早起床,常常來不及準備早餐,就來份清爽開胃的蔬菜凍吧,nbsp,午餐,新堡......
消水腫又能減重的塑身餐,很多身體容易水腫或是腎臟功能差的人常有手腳冰冷或是發麻的情形,過度攝取化學調味料或是鹽份,容易造成排尿困難,身體的血液循環也會變得不順暢,想要消除包覆在大腿和臀部的贅肉,首先要減少化學調味料,低鹽餐是首選,nbsp,番茄小黃瓜沙拉,材料,小番茄25顆,小黃瓜1條,紫洋葱1,4顆,青花椰菜50克,芹菜2根,生莫扎瑞拉乳,酪50克,nbsp,橄欖油蒜味沙拉醬,橄欖油4大匙,蒜泥......
材料,黃金鯧魚1,尾,約700,公克,紅蘿蔔20,公克,鴻喜菇1,3,朵,陳年鹹冬瓜100,公克,薑20,公克,青蔥1,根,調味料,砂糖,香油各1,小匙,米酒1,大匙,白胡椒少許,作法,1,黃金鯧魚去魚鱗,魚身斜劃3刀,洗淨後用紙巾吸乾水分,備用,2,紅蘿蔔去皮切小片,鴻喜菇去蒂,薑,青蔥都切絲,鹹冬瓜切小片,3,取一魚盤,底部先抹上少許沙拉油,再放上作法1的黃金鯧魚,加入作法2材料與所有調味料,......
櫛瓜外表看起來雖與黃瓜,小黃瓜相似,但其實屬於南瓜同種的葫蘆科,又稱為,夏南瓜,由於本身沒有特殊的味道,因此可與任何料理搭配,不論焗烤或油煎,甚至直接切片當沙拉都很好吃,櫛瓜外表看起來雖與黃瓜,小黃瓜相似,但其實屬於南瓜同種的葫蘆科,又稱為,夏南瓜,由於本身沒有特殊的味道,因此可與任何料理搭配,不論焗烤或油煎,甚至直接切片當沙拉都很好吃,歐美等地廣泛食用,一般人對櫛瓜可能並不熟悉,但在歐美,澳洲,......
,uarr,uarr,uarr,本月料理,焗烤地瓜海鮮,uarr,uarr,uarr,稻村健司,來自擁有豐富物產與天然資源的北海道,擅長手工創意料理,CitySuper廚藝教室的常駐客席主廚,現任,和食EN,總料理長,uarr,uarr,uarr,日本地瓜,3個,uarr,uarr,uarr,蝦仁,100g,uarr,uarr,uarr,干貝,100g,uarr,uarr,uarr,鮮奶,30cc......
防添加,藥物殘留,吃魚十大守則,養殖魚蝦等水產品常有抗生素,荷爾蒙,保鮮劑,保色劑,漂白劑,重金屬等檢出,對人體有哪些危害,怎樣才能吃得安心呢,養殖魚最常見抗生素,新光醫院腎臟科醫師江守山指出,因為環境污染和人工添加藥劑的雙重影響,養殖魚的問題更是大過於野生魚,在他,江醫師魚鋪子,檢驗過的養殖魚當中,最常見的就是含有抗生素,即使是合法的抗生素殘留,也可造成人體的過敏反應,甚至可能造成肝腎中毒的傷害......
虱目魚含有豐富蛋白質及人體所必需胺基酸,與其他肉品相比,更易於被人體吸收,是適合人類食用的難得好食材,而虱目魚在台灣的產地有許多地方,其中以台南虱目魚最具特色,沒魚蝦也好的養殖生態,虱目魚適合淡水,海水及淡海水混合,可以淺坪,註1,也可以深坪,註2,等多種養殖方式,因身體強壯,只怕低溫,所以多分布在台灣溫暖的西南沿岸,其中,雲林,嘉義,台南,高雄,屏東等地都有養殖,但為什麼就台南虱目魚最具特色,最......
低碳飲食蔚為風潮,但日常生活中如何施行低碳飲食,佳里奇美醫院營養科設計5種低碳窈窕盒餐,採用在地,當季食材,不僅減緩能源浪費及空氣汙染,同時減少熱量攝取,使身材更窈窕,低碳由裡到外,佳里奇美醫院營養師王碩盟指出,低碳飲食並不等於素食,而是盡可能選擇溫室氣體排放最少的食物,以當季,當地食材為主,而且包裝精簡,加工少,並不偏重某種食材,一樣吃得美味又健康,食材選在地當季盛產,佳里奇美醫院最近在院內推動......
清爽卻有滋味的香菜皮蛋魚片湯,吃得出魚片的鮮,香菜的香,皮蛋的獨有濃郁感,奇妙的搭配,意想不到的好滋味,材料,海鮸魚排1片,皮蛋1顆,香菜15g,小番茄2,sim,3粒,調味料,高湯600cc,鹽1,2茶匙,白胡椒粉1,4茶匙,香油1,2茶匙,作法,1,海鮸魚切片後汆燙撈起備用,2,香菜洗淨切段,皮蛋切成8小塊,小番茄切片備用,3,將高湯煮沸後放入皮蛋塊,小番茄片及海鮸魚,以小火煮至滾沸後加入鹽與......
滷虱目魚,菜市場就買得到的無刺虱目魚肚,利用簡單的方法燉滷,三兩下就可將營養又美味,既嫩又香的滷魚肚端上桌,材料,無刺虱目魚肚3,4片,大蒜,蔥,薑適量,調味料,醬油適量,作法,1,大蒜,蔥切末,薑切絲備用,2,利用剪刀剪去虱目魚肚的腹鰭,一大塊魚肚切成三小塊,3,將步驟1,2,放入鍋中,加入適量醬油,並加水淹過魚塊,煮至魚熟即可,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,同場加映,什麼魚,最......
各位,你也能在家做出超美味的KFC薯泥,超容易,趕緊學習吧,在肯德基位於美國肯塔基州路易斯維爾市的總部內,有一間守衛森嚴的保密房間,要進入室內,工作人員首先要打開保險庫大門,然後分別打開房門上的三道鎖,推開房門,裡面是一個裝有兩道密碼鎖的結實檔案保險櫃,那裡面,便是肯德基的核心商業機密,mdash,mdash,1940年由肯德基創始人哈蘭,middot,桑德斯上校發明的炸雞配方,別小看了這張已經發......
文,唐滋蓮,滴雞精,近年很夯,越來越多人會利用滴雞精當作營養補充品,但究竟什麼是滴雞精,與之前常見的雞精,雞湯又有何不同,最近,滴雞精,這個產品真的很夯,越來越多知名食品大廠相繼推出,但究竟什麼是滴雞精,跟傳統的,雞精,有什麼不同,滴雞精是不是只適合懷孕的女性,nbsp,事實上就中醫理論,雞隻為五德之禽,味甘性溫,入脾胃二經,本來就很適合陰虛體質的人溫補,滴雞精並非新創產品,早期台灣農村時代就已經......
