在米其林公布星級餐廳前,必比登36家名單裡的8家牛肉麵,已經引起各方人馬的熱烈討論,姑且不論本地人的心情如何,至少這超過4分之1的占比,代表牛肉麵在老外心中,在台灣甚至台北,確實是不可忽視的飲食地標,牛肉麵之於台灣,簡直像拉麵之於日本,不過米其林挑出的牛肉麵名單,要不就是豆瓣醬與醬油共挑大樑的台式川味紅燒,不然就是湯透味鮮的清燉湯底,非紅即清,似乎遺漏了白湯細麵自成一格的史記牛肉麵,在台北饕客之間......
本文已獲,nbsp,Aha視頻,授權轉載,微博,Aha視頻,微信公眾號,ahavideos,原文標題,群演,试戏,潜规则,快捷酒店里演员这样诞生,Aha视频,nbsp,ldquo,飄HOME酒店,rdquo,在北京品牌連鎖酒店中的名氣並不大,它總是開在繁華地段中很冷清的地方,各大訂房頁面上,總有房客抱怨,ldquo,出了地鐵要走十多分鐘才能到,rdquo,nbsp,在北京10家分店中,身處大望路這......
圖文,亞洲旅遊台,廖科溢,ldquo,廖科溢,從第一次踏足非洲時,我就肯定不會只來這回,rdquo,在過去的節目穿越海上絲路段時,曾造訪南非,而在北緯三十度的節目中,也曾探索埃及與摩洛哥,當時我就心想,我肯定不會只來這回,我的非洲很有事,籌備了半年之久,大家帶著滿懷期待的心情,準備前往三個有著截然不同文化面貌的非洲國度,肯亞,馬達加斯加與衣索比亞,歷經二十多小時的搭機,轉機過程,心境猶如上台演出前......
,踏上世界祕境之島,虎井嶼,乘船地點,澎湖縣馬公市新營路25號,南海遊客中心,06,926,4738,從澎湖南海遊客中心出發,我搭上往南海前進的快艇,隨著海面上拉開的兩條浪花,三十分鐘的橫渡航程之後,船長拋下錨,彷彿宣告我們正式登陸虎井嶼,就這樣,我來到了這座世界祕境島嶼,跳下了船,灰白色的堤防上幾隻海鳥在嘰嘰喳喳彷彿談論著什麼,沿著素色的堤防望去,村落就築在港邊,那棟擁有最華麗外觀的建築,就是現......
臺馬擂茶大不同,不是所有客家人都吃擂茶,也不是所有吃擂茶的都是客家人,在原鄉的客家人中,只有在粵東,贛南,閩西部分區域的客家人有吃擂茶習慣,海豐跟陸豐地區稱為,鹹茶,吃擂茶的也不全是客家人,在原鄉部分山區少數民族也吃擂茶,然而為什麼一想到擂茶就聯想到客家人呢,廖純瑜告訴我,客家族群久居崇山峻嶺中,長期與世隔絕,資訊封閉,所以與部分少數民族一樣,較能完整地將擂茶的飲茶習慣世代相傳,而擂茶又隨著客家族......
造訪以色列之前,對這趟旅行中到底能吃到什麼,實在沒有明確的概念,來到特拉維夫之後,當地人告訴我,要追究以色列人的飲食生活,首先必須到特拉維夫最大最古老的露天市場,Carmel,Market,走一趟,再到高樓大廈包圍的,Sarona,Market,看看,以色列人的飲食生活在新舊對照之間,必能一覽無遺,以聖經中,迦密山,為名的,Carmel,Market,希伯來文意思是花園或果園,可以一次見識以色列在......
我才正看著台中,L,AR,ME,法式餐廳,裡掛著的觀葉植物和桌上的苔球植栽,主廚方柏儼,Raymond,走來說,我設計菜單時會先想到植物和蔬菜,再想該選用什麼肉品來搭配,他4年前赴倫敦侯布雄米其林餐廳擔任副主廚,回台後很驚訝,台灣近年也能種出高品質的食用花卉及各式蕪菁,在地蔬果這麼好,還接地氣,一定得用,Raymond到台南找小農種的蔬菜,到高雄美濃跟著阿嬤們一起拔菜頭,曬蘿蔔乾,他發現醃製一年的......
沒有招牌,沒有店面,卻在大樹下營業了超過一甲子,北投的,0077機車服務,是在地現存最大的車行,以載客,買賣物品為服務,問起北投人對機車服務的印象,在地人笑著回答我,這算是傳統行業了,對老客人來說,就是生活的一部分啊,應該可以把這群專作機車服務的快遞員稱為,不老騎士,因為他們都有點年歲了,最資深者已有80歲,這回採訪的主角陳春華也有70歲,32年前入行,最早北投因溫泉而成為,溫柔鄉,各溫泉飯店皆有......
記者陳榮昌,台中報導后里區中社觀光花市終年以群花競艷招徠如潮的遊客,成為國內數一數二觀光休閒領域,最近花市別出心裁種出五顏六色,造型奇特不同國度的,南瓜,走在瓜架下觀賞增添不少奇幻樂趣,致使一些遊客慕名如泉湧而至觀賞,見者莫不嘖嘖稱奇,拿起手機紛打卡與親友分享,遊客指出,該花市以觀賞名花而成名,如今又能種出有特色的各國南瓜吸引遊客,滿足遠來者的口味,園家的用心夠,也真是太會做生意了,哇,這是什麼花......
草根影響力新視野,圖,文,劉超,神木壘位於四川寶興縣,距縣城約50公里,海拔3000米左右,神木壘原生態風景區位於寶興磽磧,qi,oq,藏族鄉西部,隸屬夾金山國家級森林公園以及省級風景名勝區夾金山風景名勝區的一部分,景區面積約40平方公里,海拔,2300至4300米,以森林,雪山,溪流,高山草甸,高山鈣化流池為主體景觀,作為夾金山國家森林公園的重要組成部分,神木壘面積達60平方公里,景區從海拔23......
很多人說,在蘇格蘭旅行的最好方式是自己開車,只要記得帶上台灣駕照和國際駕照並租好GPS,便可安心地從愛丁堡一路向北開去,沿途有很英國的購物中心,也有很貴族的城堡,雖然有時候被GPS帶著抄小路抄得很火大,但換來的卻是與羊群的第一類接觸,或者是被雉雞攔路的難得體驗,當車子緩緩開出愛丁堡市區,我也慢慢適應了右駕的感覺,過了一座大橋,就徹底離開都市,到了另一片廣闊的天地,GPS告訴我,經過伯斯市區之後,要......
料理與酒之間的關係越來越親密,不再只是單純的餐搭酒,還能以酒入醬,創造奔放滋味和微醺浪漫,今年7月,鏡食旅與國賓飯店的A,Cut牛排館,Jack,Dainel,s,田納西威士忌合作,連續4週,推出以威士忌入醬的特色料理DIY示範,第一道就是以生牛排製作的,韃靼牛肉,不但製作簡單,吃起來像黑鮪魚般甘美,加了威士忌的醬汁更是風味獨具,值得一學,法國酒吧常見的生牛肉料理,韃靼牛肉,製作過程簡單,卻能在嘴......
隱藏的米其林,許多朋友知道我貪吃,好吃,可是有時候,我不僅僅是為了吃,之所以愛上尋找美食,是因為工作幾乎每天需往返於不同的工地現場,上班時間唯一能自由決定的就是午餐,現場工程師可以自己決定吃飯時間,提早些在十一點半吃,避開人潮,或者乾脆等一點半以後去能閒聊,店家在收攤前說不準還會加菜,加肉,攝影,賴小路,寶瓶文化提供,nbsp,湯,我身邊的朋友們似乎也精於此道,談起美食,人人都有興趣,差別只在品味......
,nbsp,王格瑜,戴月美,專欄,nbsp,圖片來源,王格瑜,隨著旅行團的行程進入尾聲,我與妻子延長三天德國自由行的深度旅遊行程,準備好好地深入這個城市,用自己的腳步,探索法蘭克福的美,沒有了團體旅遊的壓力,又能細細地在喜歡的城市中遊走,真令人感到既期待又興奮呢,nbsp,人與人之間的奇妙緣分,再次回到法蘭克福市區,我們率先到知名的法蘭克福大教堂,一睹它充滿歷史意義的風采,可惜的是,教堂內部正在整......
,書院氣質建築中,細尋日本皇室家徽,裡菊紋,距離京都車站約20分鐘車程,隱於市區內,卻又彷彿隨即鑽入靜謐山野之中,就在吉田山上,有一座遠離塵囂,孑然獨立的傳統日式旅館,nbsp,在傳統的日式旅館領略日本文化的精髓,這是由最後的大木匠西岡常一於1932年所建,本體是採用上等檜木完成的建築,吉田山莊原是昭和天皇妻舅的別苑,儘管改建成為旅館,依然不失皇族優雅與貴氣,更被選為日本有形歷史文化財,典型的,和......
