2018年5月19日

以探查、挖掘台北米其林餐廳秘辛為號召的《摘星密探》,最新密訪的餐廳「天香樓」,以著名杭州菜成為摘星的指標中式餐廳。 杭州菜為中華八大菜系之一,文豪蘇軾為其發出「天下酒宴之盛,未有如杭城也」的千古一嘆,素來聞名的「兩輕一清」(清淡少油)為美食饕客所讚,在現今養生當道的趨勢更受推崇。而天香樓清爽別緻的...

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草根影響力新視野 Dr.Phoebe 根據我寫部落格這幾年來,迪士尼樂園全攻略這篇文章的點閱率一直在我的網頁裡面居高不下,以玩的越有效率越好、把行程塞的越滿越好(不要跟我說去迪士尼樂園只會想放空放鬆,因為人擠人所以你一刻放鬆的時間也沒多少XD)。但自從懷孕之後,即將當媽的我對於玩樂有些不太一樣的看法...

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初夏,暑氣漸逼。我跟著「赤腳仙仔」的腳步,來到艋舺,橫街窄巷藏匿一帖帖消暑解方,還有意想不到的青春大補帖。每一帖「艋」藥,十足療癒。 台北市西昌街224巷,艋舺人管它叫「青草巷」,羊腸似小徑只有短短50米長,是從清代以來即有的古老市街,空氣中瀰漫沁人心脾的青草香,瞬間掉進時光隧道。看完整內容延伸閱讀...

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我才正看著台中「L'ARÔME 法式餐廳」裡掛著的觀葉植物和桌上的苔球植栽,主廚方柏儼(Raymond)走來說:「我設計菜單時會先想到植物和蔬菜,再想該選用什麼肉品來搭配。」他4年前赴倫敦侯布雄米其林餐廳擔任副主廚,「回台後很驚訝,台灣近年也能種出高品質的食用花卉及各式蕪菁。」在地蔬果這麼好,還接地...

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每到下午,屏東民生路上這個路邊攤就會開始排隊,大家全都是衝著這一大包的剉冰而來,只見老闆不斷的往袋子裏塞配料,再塞剉冰,塞到整個塑膠袋都快要爆炸才停手。用杯子裝也是一樣,塞得滿滿的,配料多到挖不起來,這兩位女生從台北南下屏東考試,聽說這家冰店,立刻跑過來買,而且一買就是12杯。台北民眾:「好好吃CP...

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每到下午,屏東民生路上這個路邊攤就會開始排隊,大家全都是衝著這一大包的剉冰而來,只見老闆不斷的往袋子裏塞配料,再塞剉冰,塞到整個塑膠袋都快要爆炸才停手。用杯子裝也是一樣,塞得滿滿的,配料多到挖不起來,這兩位女生從台北南下屏東考試,聽說這家冰店,立刻跑過來買,而且一買就是12杯。台北民眾:「好好吃CP...

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港都高雄,總給人硬梆梆的印象,今年新開幕的高雄港2號碼頭KW2「棧貳庫」 ,從日治時期儲存砂糖的百年倉庫,變身成為複合式商場,而戶外的漁人碼頭更成為傍晚時分,吹風、看大船入港的放空好去處。日前觀光局鼓勵國人前往南部縣市旅遊,其實近年港都高雄陸續有些新景點開幕,或許疏於宣傳,讓不少外地觀光客對於高雄印...

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大火把魚肉烤得滋滋作響、香氣逼人,生魚片和壽司米結合,一道誘人的握壽司完成。10坪大的空間,擠滿了聞香而來的饕客,老闆娘忙著招呼客人,除了握壽司美味,俗又大碗的新鮮丼飯,也不遑多讓。新鮮又美味的日式料理,讓人口水直流。但這可不是哪間高級餐廳,而是隱身在基隆仁愛市場內,只有在地人才知道的口袋美食。這家...

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