,這次來介紹一下這間很特別的麵包店,因為韓國麵包普遍都不好吃,尤其是那種連鎖的麵包店,常常都加了很多防腐劑,放了好幾個月,麵包完全長的一樣也不會壞掉,但我最近一直在尋找手工的麵包,好不容易讓我找到這間手工麵包店了,他位在麻浦孔德區域附近的一間小的麵包店,平常早上8,30就開門到晚上21點,但早上他們是沒有供應麵包的,直到9,50才會有麵包出爐,店家裡面有許多不同口味的waffle,鬆餅,也是超好吃......
,牛排教父,鄧有癸前陣子在高雄開新牛排館,CAPSTONE,STEAKHOUSE,一樣吃得到牛排界一哥,老饕牛排,鄧師傅特別強調,用的肉和台北一模一樣,沒有偏心,只是,鄧師傅沒特別說的,還有一個,這裡的2款甜點,只在高雄店吃得到,現在可能會換台北的饕客說鄧師傅好偏心,在台灣提到高檔牛排,可能沒有人不知道,牛排教父,鄧有癸,從鐵板燒入行,在那個大部分只有辦法拿到冷凍牛肉的時代,鄧師傅土法煉鋼,一條肉......
築地市場內的,愛養珈琲,店,空間裡飄浮著咖啡味,烤土司香,很仔細聞時還會察覺其中融著很淺,很淡,很隱約的魚鮮氣味,這裡像是市場裡的員工咖啡廳,咖啡店三代的任務都以熱咖啡,照料著魚販師傅們勞動後的胃,不過,這間迷人的老咖啡店最快將在4個月後因為市場搬遷,熄燈走入歷史,8月上旬的東京,正迎接著連續14天的降雨鋒面,天空陰霾,霧氣盤繞,早晚的涼意有時甚至偏冷,這天清晨,我跟著築地市場的魚販師傅們,一起在......
只要天氣一熱,永和4號公園旁的雪花冰專賣店,Mr,雪腐,就會出現滿滿排隊人潮,因為他們的雪花冰口味獨特,用料也很實在,單價比起台北市動輒150元起跳的價格來說,相對親民許多,缺點則是店面空間小,座位少,常讓客人等到火氣很大,所以老闆7月中決定跨橋到公館商圈開設分店,座位變得好寬敞,還有超涼冷氣,不用再吃冰吃到汗流浹背了,Mr,雪腐,公館店的1樓有分座位區和吧檯區,2樓位子更寬敞,明明還能多擺幾張桌......
相較於餐廳的大魚大肉,我更愛小店簡樸無華的家常料理,隱身新北市永和區六合市場裡的,永和董家水餃,就是我想簡單吃頓晚餐,會報到的小吃店,剛起鍋的水餃,皮就像現擀的一樣Q,點10顆再配1碗湯,美味又滿足,離開前再外帶2包冷凍水餃,當颱風季的存糧最適合不過,水餃店的位置對非在地人來說,可能會不太好找,原則上就是從永和得和路388號的中藥行旁,穿過一條小道直走,就會看到水餃攤,下午4點半才開賣,我喜歡他們......
草根影響力新視野,圖,文,Dr,Phoebe,又來到一個月一次的粉絲指定文時間,這次和大家分享一個我常常被問到的問題,如何在美國自助旅行,美國國土幅員遼闊,認真玩起來一年可能還無法走透透,我甚至遇過幾名即將退休的病人,打算把房子賣掉,租台休旅車,用餘生的存款邊走邊玩美國,來度過人生的最後時光,而這時光可能是十年起跳,很多美國人一輩子也沒拿過護照,因為他們光是美國本土本身就玩不完了,當然這樣的心態我......
米其林雙星餐廳,全球最佳餐廳之首,Noma,主廚雷奈瑞哲匹,Rene,Redzepi,曾形容,作為一位廚師,來到築地市場,就像是考古學家一生得去金字塔一次一樣,這樣的說法足以讓人想像並理解,築地市場搬遷引發的多方爭議,就如同搬動金字塔般,影響甚鉅,搬遷時間一再延宕的東京,築地市場,最新進度是築地的場內市場確定將在2018年5月遷移到江東的豐洲地區,並改名為,豐洲市場,部份店家,像是百年咖啡廳,愛養......
很洋氣的神戶,充滿洋風的飯店早餐很出名,這回我到神戶旅行,當地人告訴我,神戶有一間號稱,世界第一,的飯店早餐,非常值得一試,位在神戶北野區的,神戶北野飯店,地理位置很好,就在北野異人館附近的斜坡小道上,距離景點近,卻沒有觀光鬧區的嘈雜,周圍洋式建築林立,這間紅磚外觀的旅館,就夾在整片洋風氣息裡頭,安安靜靜,歐風設計的飯店房間高雅舒適,大廳也很適合小憩,家具採復古風格,這兒僅有30間房間,實在容不下......
老字號頂級鐵板燒,犇,在老饕間名氣響亮,連韓國男神孔劉日前來台,也在結束工作後跑去嘗鮮,今年6月,犇鐵板燒,旁,犇極,鍋物,原址悄悄改為,犇私廚,採預約包場制,雖然一樣強調頂級食材,這兒主打的私房料理,隱藏菜色,有些可是本館吃不到,推開,犇私廚,大門,一座可容納20人的,字型鐵板台就在眼前,一旁則是備有視聽娛樂的客廳,關上門整個空間即是一間大型獨立包廂,董事長楊欣說,其實在犇極,鍋物前身,這裡就是......
前陣子引起話題的日本雜誌,BRUTUS,台灣特輯,除了封面的論戰,更令老饕們在意的是翻開第一個跨頁,低調的,J,J,Private,Kitchen,私人廚房,居然登上了,來台必做101件事,的首位名單,這下更難訂了,熟客們哀號,推開,J,J,Private,Kitchen,私人廚房,的門之前,你得先確定胃袋空虛才行,因為這是場飽意與饞意拉鋸的馬拉松,十道美食,拳拳到肉,已有飽意,菜一上桌又被香氣勾......
記者張家豪,台北報導牆上的月曆翻到了九月,總有一群人按耐不住心裡的悸動,因為他們心心念念的被楓葉染紅的秋天終於到了,然而,隨著緯度與高度的不同,各地披上楓紅的時間也有些許差別,有業者特別整理了各地賞楓的最佳時機,希望能讓愛楓成癡的旅客們,都能如其所願的與美麗楓景來場美麗的邂逅,說到亞洲賞楓第一大國,當然非日本莫屬了,日本地形狹長,各地因緯度的不同,楓紅各有特色,提供了不同的視覺饗宴,九月由緯度最高......
在台灣吃宵夜想離開夜市,熱炒和居酒屋,還真有點難,但藏身巷內的,A,Bistro,卻在深夜提供連白天都少見的葡國料理,從小我媽就會教我做菜,去義大利朋友家玩,他媽媽也會教我做南方口味的義大利麵,後來在香港認識很多飯店廚師,他們教我做各種料理,澳門籍老闆Gilbert向我解釋,餐廳菜色融合歐風,港式,澳門菜的原因,這些味道全是他的生活記憶,像是開胃菜,雞中寶,就是澳門人的家常料理,每個媽媽都有獨門做......
,9月跟著FNO吃喝玩樂,精選特色店家,美食篇,VOGUE,嚴選超過30家台北特色風格店家,店家們還提供FNO專屬優惠折扣,讓你品味街頭時尚文化,還可享受購物消費折扣,吃喝玩樂一應俱全,期間限定8,25,9,30,來看看FNO精選美食店家,週末約三五好友享受悠閒時光吧,Meowvelous,Taipei,Fan,Club,貓下去敦北俱樂部,週末微醺天堂,貓下去敦北俱樂部,是由徐州路貓下去本店淤青小......
今年6月中在,1933老場坊,裡試營運的,探索酒窖Discovery,Cellar,是威士忌女王Julie在上海最新的秘密基地,由來自台灣的王怡文,Kelly,Wang,一手打造,身兼公司合夥人,酒窖管理人與首席講師的她,想做的不只是酒吧,而是能夠全方位瞭解蘇格蘭威士忌的發信站,步上階梯進入酒吧,入眼便是繪滿整面牆的單一麥芽威士忌批次壺式蒸餾流程圖,和Kelly聊了幾句,便發現沉靜溫文的她,其實鑽......
isCar,對於喜歡露營的的朋友,一定有在關注VW,California車型,車上基本配備已足夠讓露友們說走就走,輕鬆來一場假日小旅行,不用受於,裝備,限制,目前國外已推出建構於VW,Crafter底盤的California,XXL概念車,內外裝以準量產之姿亮相,搭配上細膩的傢俱與全景採光,就像小別墅一樣舒適,這輛California,XXL有著更明顯的高頂設計,總車高達到2900mm為特點所在,......
