,作者,Ashley,在日本博大精深的文化中,他們在吃的藝術和烹調的職人精神一職是他們引以為傲的一部分,除了大家津津樂道的抹茶茶藝,鰻魚飯也是近期非常火紅的一項,而鰻魚飯除了早期台灣自創的幾個牌子以外,近期最值得關注的就是這幾個月在東區新開幕的,小倉屋,特別由台灣在地的丸莊醬油和日本百年名店田舍庵合作,特製的鰻魚醬油搭配百年的美味精神,是真的好吃又道地,讓你不用出國就可以一嘗鰻魚飯的好地方,nbs......
,居住在大台北的我很愛吃義式料理,除了下班後或假日會和朋友到義大利餐廳聚餐外,有時連平日也會到義式餐廳吃個商業午餐,但雖然大街小巷都有義式餐廳,卻不是每間都口味很道地啊,建國北路二段榮星花園附近有家由皮蒙特大廚今年新開的La,mole,Taipei義大利餐酒館,提供價錢合理,口味道地的義大理料理,還有義大利名侍酒師特選的平價酒窖House,wine,讓大家在繁忙的台北市裡也能稍微停下腳步,在氣氛好......
因為住在台夫特Delft,才發現原來這是歐洲人與荷蘭當地人最受歡迎的週末秘境,覺得吃喝玩樂食衣住行都好齊備,距離上又可以當天往返,朋友去荷蘭,台夫特就必然是我推薦的首選城市,nbsp,首先,每個週六的市集實在是太太太精彩,我絕對不會告訴你,裡面有台夫特李察基爾在賣魚,有沒有真的就是他的感覺,我絕對是因為想試看看荷蘭經典知名美食生鯡魚才停下來跟他搭訕的,笑,我旁邊也有好多女生都是,大笑,吃法正確示範......
,米其林餐廳,對於愛吃鬼來說是一個美好的又感覺遙遠的享受阿,不過,現在你可以不要有星星迷思,用不錯的價格來享受到米其林餐廳廚師做出來的餐點,是不是感覺好划算,這一回,前菜,湯品,義大利麵,燉飯,甜點,通通都要點至少一項,首先,先把今天要吃的菜全部全部擺給大家看看,前菜,季節蘆筍,牛奶起司醬,榛果油,松露魚子醬,這道菜是這一頓裡讓我一直發出驚呼的前菜,採用美國粗大的蘆筍強調清脆的口感,牛奶起司醬裹在......
香港人劉穗京,Stephen,會來台灣賣起星馬風味的海南雞飯,要從他帶著兒子蹺課1年多說起,香港讀書壓力大,我想趁著兒子上小學前全家去旅遊,結果我們留在日本住了快1年,有天我兒子突然跟我說,想要跟其它人一樣去上學,結果是全家裡最不想收假的Stephen,捉住假期尾巴再帶著全家從日本來到台灣,想把台灣行當成長假裡最後一站旅程,結果我發現台灣人實在太好了,環境也好,Stephen舉例,像是路上有貨車翻......
不到中午,台北北投市場對面,一家山東蔥油餅攤,油鍋裡已飄起陣陣麵香和蔥香,本籍江西的店主林在川今年已80多歲,說起話來卻聲音宏亮,條理分明,時不時向我提出簡單的問題,然後回句響亮的,對,簡直像在上課,原來林老闆本來是理化老師,60歲那年離開教職,在因緣際會下學會山東式蔥油餅做法,在天母忠誠路起家賣餅,蒂芬妮綠的招牌寫著,燈亮有餅,字樣,他說攤子本來只叫山東蔥油餅,因為餅現做現賣,數量有限,到了傍晚......
記者黃駿騏,桃園報導陸客不來台灣,造成台灣旅遊市場的大崩盤,尤其是飯店商旅更是哀鴻遍野,歇業,倒閉風潮不斷,為能開創新的生機,中小型飯店及商旅的業主們,開始自發性的串連,並運用深度的網路工具進行商機結合,同時祭出各種好康讓顧客選擇,桃園市就有業者組成跨區域的自發性串連平台,第一波全省有五家業者浮上檯面,受到競爭態勢加劇影響,台灣的旅遊市場快速變遷,飯店業者必需隨時洞察市場行情,接受各種波動挑戰來尋......
,不想去池上,知本,鹿野高台人擠人,在這純樸的排灣族,金崙部落,有銀河,日出,溫泉,咖啡館,文化導覽與山地飯,小米粽,絕不是大家說的好山好水好無聊,一定讓你流連忘返想一去再去,在Google地圖搜尋金崙,你會發現有個,台東金崙秘境,別有洞天,的景點,其實只是個單純的涵洞,卻因為洞口出去一望無際的蔚藍海岸,成為許多背包客和攝影愛好者心目中的絕美秘境,有,全台最美隧道,的美譽,source,billy......
時序入秋,又到了適合騎乘單車的季節,可秋老虎的烈日不好惹,不過位在東北角的,舊草嶺行車隧道,由於全程幾乎都在隧道之中,能避開烈陽曝曬,這條曾是火車專屬的舊隧道,不但有獨特的歷史氣味,也是貢寮到石城的最短路程,騎單車比開車還要快,位在新北市貢寮區的,東北角舊草嶺行車隧道,是一條熱門的單車路線,交通便捷火車可達,周邊方便租借單車或電動車,沿路相當安全且無汽機車爭道,提供絕佳的騎乘路線,尤其適合親子共遊......
niko,and,於,2007,年在日本創立,意旨,Nobody,I,Know,Own,Style,沒有人會知道你的個人風格,鼓勵大家透過自己想像和創意,塑造出獨一無二的潮流,and,代表各式各樣的延伸可能性,例如,服裝,雜貨,咖啡,音樂,書籍,植栽等,而十月中niko,and,終於要在台灣開設首家旗艦店,以生活複合式品牌的方式呈現,包括服飾,生活雜物等,更令人開心的是niko,and,也將把店內......
愛馬仕今年最大的展覽Wanderland,奇境漫遊,展,9,23,10,15即將在台北展開,這個展覽花了足足兩年的時間巡迴世界各地,從2015年開始在英國倫敦薩奇,Saatchi,美術館首度展出,然後足跡遍及巴黎,杜拜,首爾與上海等各大城市,台灣則是最終站,HERMES將巴黎街頭濃縮成10個奇幻的房間,運用品牌最有特色的美學與想像力,帶領參觀的民眾一起領略充滿詩意又獨具巴黎精神的感官體驗,這個展覽......
,YouTube,點擊率逾三億,12月21日首次撲台,浪漫清新的古典主義音樂風格受到全球粉絲追捧,YouTube點擊量超過3億,被稱為最擅長描繪愛情的,靈魂之手,著名國際鋼琴家李閏珉YIRUMA即將登陸台灣,2017年12月21日19,30,台北國際會議中心,大會堂用跳躍的琴符喚醒心底的情感記憶,給大家一個浪漫冬季音樂會,李閏珉是一位出身韓國首爾的新世紀音樂鋼琴家,曾就學於英國倫敦,The,Pur......
創立於2005年的,日本橋玉井,本店,2015至2017年連續獲得東京米其林指南推薦,今年1月在台灣開設海外一號店,專賣,穴子,料理,第一次來必點招牌,箱盒膳,而且選綜合最聰明,除經典香燒,同時能嘗到其他鰻魚飯店少有的滷煮口味,精華兩味一盒滿足,有別於一般鰻魚飯店用的是河鰻,日本橋玉井最大特色,即是使用被稱為穴子,生長在海水裡的,星鰻,來做鰻魚飯,由於星鰻肉細,燒烤時很容易破碎,當過壽司師傅的創辦......
沒想到老外也可以這麼有趣,身材圓滾滾,留著大鬍子,綁著馬尾,來自法國的釀酒師Cyril,在里昂有一間被列為法國必去前三名的知名啤酒吧,熱愛台灣文化的他,不只成了台灣女婿,還帶著台灣茶葉遠渡法國,釀出全世界第一隻台灣烏龍茶啤酒,今年他創立了自己的品牌,Formosa福爾摩沙精釀啤酒,繼之前釀的杏桃,烏龍啤酒後,再帶著3款新作回來台灣,看完整內容延伸閱讀,攝影筆記,柬埔寨一天,攝影筆記,東隆宮的小小心......
,港都高雄的南方觀點,1960年代的台北,可能是台灣,唯一,的都會或首善之區,這樣的刻板印象持續影響到現在,台灣各地活躍的許多價值觀念,或判斷標準往往是來自台北觀點,雖然影像可以忠實地紀錄南台灣的真實面貌,但這種影像卻往往刻意塑造出,都市,鄉村,二元對立的世界,台北發的早班車,1964,甚至將,都市,鄉村,的差異,簡化為,罪惡,善良,的二元對立價值,過於簡約的概念,反而無法讓影像透露出更豐富的訊息......
