第一次聽聞泰國蝦，是從愛釣魚釣蝦的弟弟口中得知，釣友在釣蝦場，也常以能釣到泰國大公蝦為最大的樂趣。又稱淡水長臂大蝦的【泰國蝦】，肉質緊實與肥厚結實，在現點現撈海產店的的菜單上，來客必吃必點的。 天氣熱呀！...
靠著「現釀全麥啤酒」在世界各大啤酒大賽中，穿金戴銀的「金色三麥」餐廳，近年更積極創新，挑戰以在地食材釀酒、入菜，除了在7月推出，用台灣優質百香果、紅龍果、龍眼，釀出風味獨特的水果啤酒外，8月15日更以有生產履歷的「究好豬」、高科技玻璃溫室果園生產的「天使串番茄」等台灣食材，做出8道全新創意料理，滿足...
這次的「日釀食譜 Part 2」依舊來點簡單一顆星難度的入門醃漬物「檸檬醃甜酸蘋果」，檸檬的酸味配上甜蘋果，加入氣泡水或是茶飲，簡簡單單的就是一道夏日消暑飲品囉！ 那先來看看要準備的道具有哪些吧。 請看下圖↓ 【容器】 Le Parfait密封罐(1000ml)...
不到中午，台北北投市場對面，一家山東蔥油餅攤，油鍋裡已飄起陣陣麵香和蔥香。本籍江西的店主林在川今年已80多歲，說起話來卻聲音宏亮、條理分明，時不時向我提出簡單的問題，然後回句響亮的「對～～」，簡直像在上課。原來林老闆本來是理化老師，60歲那年離開教職，在因緣際會下學會山東式蔥油餅做法，在天母忠誠路起...
英國哲學家培根說： 「對青年人來說，旅行是教育的一部分； 對老年人來說，旅行是閱歷的一部分。」 而旅途中的行為恰恰是一個人品行的反應。 在旅行中， 有些人可能會有一些不禮貌的行為， 這些行為不僅讓人生厭還可能損害他人利益， 但是如果你注意到了， 不僅僅為別人...
記者陳木隆／宜蘭報導國立傳統藝術中心今年8月每周六、日上午11時40分、下午2時40分在宜蘭園區展示館辦理常設展教育推廣活動「茶館」主題演出，結合傳統戲曲與工藝，以歌仔戲說書的方式帶出「工藝‧經典‧美學－盡看臺灣百年工藝」展覽內涵，豐富逗趣的表演內容，吸引大批民眾聚集觀賞，看完演出就參與導覽解說活動...
2017年福壽長春茶®暨防偽新包裝打擊仿冒 (記者素葉台北報導)退輔會福壽山農場在茶葉生產精益求精，每年僅採製兩次的福壽長春茶®質高量少，往往供不應求，除了以手工採摘、古法手製發酵，更引進許多高科技管理...
每個人都喜歡追求完美，不喜歡瑕疵，但眼前這一個不算完美的藺草名片夾，在「藺子」工作室負責人廖怡雅的眼中，卻是一件充滿感情與故事的作品。走進台北富錦街的「森林島嶼」，裡頭正在展出「草ㄌㄟ ˊ仔--來自苑裡的三角藺草」特展，眼看著苗栗苑裡逐漸消失的藺草產業與技藝，去年廖怡雅和朋友在苗栗苑裡成立了「藺子」...
創立於民國99年的「巴部屋工房」，從一開始在東豐鐵馬道的冰淇淋攤販起家，到現在已經擁有兩間店面，不僅推出更多元的產品，其中還包含了最受歡迎、曾榮獲台中市十大伴手禮的純鮮乳脆餅，店面也能買得到囉!這次大口來到剛開幕的「巴部屋工房」文心店，這裡賣的是蔬果輕食、飲品、純鮮乳脆餅，不僅選擇多，而且真材實料...
