,圖文提供,魅麗雜誌,文章出處,魅麗雜誌115期,2017,04,4月優席夫看世界,跟自己,nbsp,喝一杯咖啡靈魂沉澱的左岸,喜歡喝咖啡,每天至少兩杯,不只是,喝,而已,對我來說,咖啡是心靈沉澱的片刻,也是思考與找靈感的最佳時機,特別喜愛南歐咖啡的味道,濃烈香醇,跟美式咖啡那種被稀釋的口感截然不同,常喝的人應該知道我在說什麼,一個人在旅途中,尋覓靈魂相契的那間咖啡館,選一家氣氛好的咖啡座很重要,......
,撰文,攝影,Catty,Wang,nbsp,想一次擁有悠閒靜謐,異國風情,熱血刺激各種風格迥異的度假之旅,入住花蓮理想大地渡假飯店便可以做到,擁有絕美的天然景觀,與西班牙風情建築,還有豐富多元的海陸體驗活動,風味美饌更是不能少,所有放鬆,娛樂,美食都在全包式享樂假期中,讓旅人輕鬆簡單地一秒規畫好度假行程,nbsp,異國風情,優雅的度假勝地,nbsp,理想大地以西班牙高第式風格建築打造,超過2萬3......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,nbsp,最近看日本女生的IG,發現一個很有趣的潮流正在延燒,那就是hashtag,萌,断,萌斷面,萌斷面顧名思義,就是在製作食物的過程中,先在腦海裡想好切面的層次感,依序擺放好食材後再一刀豪邁切半,食物那澎湃繽紛的斷面就是萌翻美食控們的畫面,發明這個詞彙的是日本料理研究家,知名IG網紅,同時也是,萌斷面,食譜的作者藥袋絹子,想要搭上這萌斷面潮流一......
,卡達航空最近推出了,從台北出發的商務艙特價機票,是平常價格的五到七折起,大部分到歐洲的航點是七折,巴塞隆納,BCN,伊斯坦堡,IST,SAW,第比利斯,TBS,突尼斯,TUN,nbsp,這些航點則是五折,除了這些優惠之外,還附贈了下面三個優惠,QATAR,ULTIMATE,點此進入,買機票送免費住宿一晚,第二晚只要每房,50元美金,QATAR,LUXURY,點此進入,購買商務艙或頭等艙機票,送免......
,王少偉日前為主持的八大綜合台,台灣第一等,學習製作手工糖,原以為不用上山下海,終於可以輕鬆出外景,沒想到當下面對100多度高溫的糖漿,憶起曾經被燙傷的經歷,讓他一度想閃躲,源自於西班牙的手工糖,來到台灣後,融合本土在地味,創新發展出內含,平安,招財進寶,等文字,以及信仰問卜的,筊,造型,讓入口即化的糖果進階變成精緻的藝術品,為了製作出迷你可愛的手工糖,王少偉非常認真的跟製糖職人學習,唯獨在攪拌高......
根據統計數據,台灣人每日蔬菜攝取量遠遠不足於標準值,其實只要每天利用,洋蔥冰,和,番茄冰,利用兩種蔬菜融入菜餚裡交互運用,不僅能輕鬆達到每日蔬菜攝取所需量,更能提高食材的鮮度,且作法簡單保存容易,任何料理都能輕鬆搭配使用喔,nbsp,推薦食譜,西班牙海鮮飯,米飯充份吸收洋蔥和番茄的滋味,輕鬆獲得健康與美味,材料,2人分米,100克A,月桂葉,1片鮮雞粉,顆粒,1,2小匙番紅花,1,4小匙鹽,1,5......
李硯湄,Emily,是,Tio,Rico,工作室負責人,也是伊比利火腿,肉腸進口商,她不滿足於只做進口,於是千里迢迢飛往西班牙考取侍肉師認證,為的就是當一個專業的切肉咖,Emily是台灣首位通過西班牙認證的,侍肉師,在西班牙,侍肉師是一項專職,婚禮,慶典等正式場合和高級餐廳都能見到侍肉師為賓客服務的優雅身影,侍肉師不僅要懂得掌握一片火腿的薄度,也須具備火腿製作,各部位的專業知識,Emily在異鄉一......
我來過,肉大人,肉舖火鍋,好幾次,攤開菜單,日本鹿兒島黑豬梅花,丹麥快樂五花豬,西班牙伊比利豬梅花,匈牙利蒙娜麗綿羊豬五花,美國頂級牛肋眼,澳洲和牛後腰肉,台灣櫻桃鴨腿肉,洋洋灑灑17款肉占據一整面菜單,每次來都好苦惱,光挑肉就得先燒掉好多腦細胞,老闆陳冠翰家族中有長輩經營酸菜白肉鍋,讓他對發酵湯頭有一定了解,兩年前肉大人開張,便主打能襯托食材鮮美的發酵湯頭,包括選用台南,延齡堂,酸白菜,番茄釀熬......
深夜突然想吃個西式排餐,位在台北八德路資深宵夜美食,林東芳牛肉麵,對面的,沏酒Seven,Nine餐酒,會是一個新選擇,3個79年次的年輕人,把餐廳營造成有居酒屋熱鬧氛圍的餐酒館,主打不按牌理出牌的西式料理,深夜時段還有Special的,像是西餐前菜常見的酪梨塔,主廚胡詠竣除了以酪梨,番茄為基底,還加了胡麻醬和皮蛋,讓這道,沏酒招牌酪梨沙拉塔,口感綿密滑潤外,還多了一股皮蛋的香韻,抹在烤酥的法式麵......
以男子漢大分量火烤肉排做出市場區隔的,棧直火廚房Zhan,F,U,Kitchen,今年8月底又在台北晴光商圈拓展2店,棧F,M,L,Caf,花苑拿鐵,以花草布置,輕肉食,風味拿鐵為主軸,搶攻女性消費族群,但依舊延續1店原木炭烤的玩火精神,讓客人有在典雅花園裡,吃粗獷叢林美食的氛圍,為了賦予料理迷人炭香,店家特別從西班牙進口造價超過80萬的Pira烤爐,以龍眼木為火源,加熱到最高溫可達攝氏750度,......
記者許凱涵,高雄報導高雄環狀輕軌第一階段C12駁二大義站至C14哈瑪星站今,26,日正式啟用通車,高雄市長陳菊指出,水岸輕軌是高雄特色,串聯新舊軌道,敘述高雄百年歷史發展,也是亞洲新灣區移動地標的象徵,更落實創新綠色運輸,永續交通的理念,下午通車典禮由陳菊率市府團隊偕同交通部政務次長范植谷,西班牙CAF公司全球專案總經理Felix,Fernandez,多位立委及市議員共同見證下剪綵通車,陳菊表示,......
很愛吃火鍋的我,發現這2年吹起一波風潮,就是肉盤一定要堆得像座山,好像要表演暴龍餵食秀似的,這種吃法讓我擔心隔天痛風就會發作,卻還是躍躍欲試,於是這天我來到台北的,花敦道鍋物,品嘗走浮誇路線的,50大板雙人套餐,這50大板的肉,多到我要扶著肚子跪地求饒了,2個比手臂還長的木盤,擺著總計50片,重30盎司的西班牙梅花豬,肉量相當驚人,但擺盤賞心悅目,用蔬菜柴魚湯涮著吃,肉甜軟嫩,沒有豬腥味,但50大......
升火,燃煙,燒烤,這樣趨近原始的火烤料理形式,熱烈而直接,使饞意在熊熊烈焰裡燃起,讓食慾在柴煙瀰漫間壯大,我們在歲末年終的凜烈寒冬時刻,端上來自西班牙巴斯克的原味燒烤,以火焰,柴香召喚久未相聚的人們,快來圍繞一起,滿足口欲,也圓滿相聚,冬青櫟木,相思木及龍眼木已燒得通紅,荳牛柴燒牛排餐廳,主廚洪孟暉忙著在柴火上翻烤食材,空間裡瀰漫著濃厚甘草味的煙燻氣味,看完整內容延伸閱讀右手翻食材左手轉烤架,柴燒......
再美味的餐點,只要被攝影師的鏡頭拍過,都會變成冷盤料理,這是從事記者工作多年,早已習以為常的慣例,但是,在韓國江原道的那天晚上,這項慣例居然被打破了,韓國江原道除了是滑雪勝地,也是韓國最昂貴食材之一,韓牛,的主要產地,韓牛是歐洲牛與韓國牛的混種,在韓國人心目中有崇高的地位,據說逢年過節,送上一盒韓牛的價值可不輸給3C用品,為了滑雪而來到江原道的我們,自然沒錯過就近品嘗韓牛的機會,靠近平昌Alpen......
記者扶小萍,南投報導南投燈會除了科技狗主燈精采,各特色燈區也不遑多讓,來自浙江海寧硤石傳統花燈,曾是宋朝的朝廷貢品,僅在南投燈會中展出,一座大型龍舟燈,全燈共有200萬個針孔,花費燈藝師1年的時間才製作完成,自貢市的盛世龍騰,福祿吉象等都值得細細觀賞,盛世龍騰以草雕方式完成過程複雜,記者扶小萍攝,200萬個針孔,都是用針手工刺出來的,嘉興市工藝美術行業協會會長胡金龍表示,硤石燈藝有,針,拗,結,扎......
