不若傳統挪威人低調,不喜張揚的性格,挪威咖啡界才子提姆,溫德柏,Tim,Wendelboe,倒是不介意自己總是鋒芒畢露,2004年在義大利舉辦的世界咖啡師大賽讓他一戰成名,媒體爭相約訪,他皆來者不拒,3年後,這位才氣縱橫的冠軍咖啡師自負地以其大名,Tim,Wendelboe,當招牌,如願開設一家兼具烘焙廠的咖啡館,如今,這間隱身奧斯陸古納盧卡,Gr,uuml,nerl,oslash,kka,繁華商......
夢幻的歐洲食材遇上經典的廣式手法,將激盪出非凡的味覺新視野,產自西班牙的伊比利豬,以其得天獨厚的天然環境與獨特的培育方式,被譽為,世界上最好吃的豬肉,亦是全球美食界追求的瑰寶美味,台北寒舍艾美酒店為提供饕客們嶄新的飲食體驗,自即日起於二樓中餐廳寒舍食譜每日限量推出四款伊比利豬料理,選用西班牙西南部La,Dehesa,de,Extremadura產區之豬肉,並依循不同部位以正宗廣式廚藝細膩詮釋,讓賓......
只要吃一盤就能攝取每日1,2蔬菜量,15分鐘就完成,省時,基本款義大利麵,nbsp,鮮茄海瓜子麵,海瓜子的鮮,鹹是最棒的調味,配上新鮮番茄的微酸相當搭,nbsp,nbsp,材料,2盤,義大利麵,hellip,hellip,120g,番茄,大,hellip,hellip,2,個,400g,小番茄,hellip,hellip,6,個,60g,海瓜子,已吐沙,hellip,hellip,250g,A,橄......
有8成台灣人的蔬菜攝取量通通不合格,天天外食吃進太多毒素,食品添加物超傷身,每天大魚大肉,蔬菜吃少少,現代人的食安煩惱,1盤義大利麵幫你解決,一盤就能吃進1,2日必需野蔬,77道不發胖飽食系義大利麵,是主食,沙拉,更是湯品,野蔬名廚,吉田宏介,X,減重營養師,牧野直子,名廚和營養師的完美上菜,每盤保證攝取超過175g蔬菜,國人每日標準攝取量為300g,只要1盤簡單滿足,五種美味變化,讓義大利麵不再......
食安風暴從2014年延燒到2015,近日又爆發油品跟豆干的食安問題,OpenRice台灣開飯喇之前訪問消費者選擇外食餐廳的標準,發現,開放式廚房,成為優先評選標準之一,我們精選出5家食家推薦擁有開放式廚房的餐廳,讓大家吃的安心又開心,原文出處,nbsp,覺旅咖啡,清新草綠色是覺旅咖啡的代表色,清爽又有活力,木碗沙拉是覺旅的招牌之一,製作沙拉的區域採取開放式廚房,可以清楚看見製作食物的過程,照片由A......
從少女變媽咪,媽咪每次聚會都要慎選餐廳,讓小孩不能閒著,又能忙裡偷閒到外面享用,親子餐廳最近越來越受歡迎,OpenRice這次邀請到,布叮,小布媽,來跟大家分享她推薦的3家親子餐廳,快來看看有哪幾家,媽咪趕快收藏,原文出處,1,大樹先生的家,nbsp,nbsp,台北中正區,巨大球池是亮點,環境乾淨,小朋友最愛,小布,雖然我還不會走路,我也愛躺在球池裡面游仰式,小布叮,我煮的紅蘿蔔很好吃喔,布叮,小......
各位,墨鏡請準備,這個星期六就是令人又愛又恨的西洋情人節了,神仙眷侶走在街頭就像一顆正在發光發熱的巨大燈泡,沒有愛人的朋友在相形之下更顯幽暗,反正不管有伴無伴,平安過一天就是好的一天,大不了加入去死去死團嘛,台灣人過西洋情人節,規模不算大,倒是周邊各國有不少情人節限定的景點活動,不管你今年情人節是否有計畫,我們一起咬手帕瞧瞧,西洋情人節日本,香港玩什麼,推薦閱讀,日本人過聖誕節,好奇怪,東京晴空塔......
隨著情人節腳步越來越近,不管有沒有另一半好像都能感染這種幸福的氣息,一直以來飯店的,求婚桌,都是節日的重頭戲之一,有的講求燈光美氣氛佳,有的講求寓意深遠還有以景觀好著稱,不僅節日熱門,連平日都是訂位熱門位置,飯店甚至有專門的求婚顧問團,想要告白,求婚零失誤嗎,找到對的地方就成功三分之一了,做事講求天時,地利,人和,掌握地利至少就成功了三分之一,1,遠東香格里拉,馬可波羅廳七號桌一兩年前興起的馬可波......
,台灣作家林文月在,飲膳札記,中,烤烏魚子,篇寫道,烤烏魚子,不可心急,需要費時耐性,切忌用大火一次烤焦,須耐性以文火慢烤多次,使蒜味與酒味漸入其中,這樣烤出來的烏魚子,外面稍焦有香氣,而中心將熟未全熟,鮮嫩味美,隨著東北季風來到台灣的烏魚子,是屬於冬日的獨特美味,三五好友相聚時佐以小酌,另有一番閒適風情,撰文,蔣德誼,攝影,何經泰,設計,吳佩玲,nbsp,珍貴的台灣烏金,每年冬至前後,便是烏魚南......
1000,年前,當阿茲提克人喝著用烤過的可可混著水,玉米粉和辣椒製造的苦水時,或許誰也沒想到可可在今天變成情人節必備的浪漫之物吧,那麼,同樣帶有浪漫印象的葡萄酒,與巧克力相見之時,是否能創造出更美妙的搭配呢,說實話,巧克力與葡萄酒都有獨特且明顯的風味,也因此容易產生瑜亮情結,讓一方的風味壓過另外一方,更有人有,葡萄酒搭巧克力是禁忌,的迷思,為了打破迷思,讓你的浪漫體驗更加完美,WINE,TASTE......
,超商料理東西軍,開打,你有沒有過忙到下午才能吃飯,但附近餐廳都在午休的尷尬經驗,或是冬天冷颼颼,你家,樓下卻連個車輪餅小攤販也沒有,又或是公司在信義,內湖區等精華地段,午餐時段竟然發現月底口袋空空,上述情景雖然讓人欲哭無淚,但當你哭餓,哭窮,哭悲催的時候,24小時不打烊的,超商,永遠陪在你身邊,台灣的超商密度世界第一,是另類的台灣之光,兩大超商陣營,7,11,全家也競爭激烈,除了販賣來自各大食品......
桃江路,甜愛路一,五百步之遙的情調小街,桃江路老上海記憶裡石頭堆砌而成的路面,這擁有百年歷史的桃江路,是上海前法租界區域,原名恩利和路,1943年更名靖江路,後因與京江路時常混淆,1980年又更名為桃江路,眾多名人舊居散落於此,桃江路45號,它是一棟英式花園建築,也同時是宋慶齡於1945年時的住所,梧桐婆娑,靜謐詩意的桃江路,是宋慶齡最愛徐徐漫步的一條街,徒步而行,細細數來,僅五百步之遙的桃江路上......
象徵,好彩頭,的白玉蘿蔔,團圓菜的好食材,搭上珍鑽美味的義大利松露橄欖醬,變換年菜新創意,鮮甜滋味的白玉蘿蔔,搭上濃郁松露橄欖醬,巧口入味,中西巧搭出年菜新意,白玉鑲松露食材,Ingredients,P,義大利黑橄欖,夏季松露醬,90g,P,義大利白松露橄欖油,30ml,P,白蘿蔔,6段,P,香菜,1把,P,薄鹽醬油,50ml,P,展演餐盤,JIA,Inc,家當,瓢碗瓢盆作法,Steps1,蘿蔔切......
離台北市只需40分鐘的桃園市擁有豐富的客家文化與傲人景色,每到假日總吸引民眾到桃園一遊,放鬆身心,假日的大批人潮也帶起桃園餐廳的盛起,尤其在意想不到的角落,都能巧遇風格各異美食餐廳,像是角板山行館裡的,角板山行館咖啡,藏隱山中的,普拉多民宿,偏僻公路旁的,zoo,zoo,cafe,多元的料理和美味讓人蜂擁而至,原為蔣公行館的角板山行館裡有間,角板山行館咖啡,無論假日平日皆有不少民眾紛紛到此一覽梅景......
品百年京味,最具特色的老北京小吃全世界都在慶祝農曆春節,這不是只有中國人才過的節日嗎,是的,但海外華人多如天上的星,海邊的沙,行蹤遍及各大洲,就算在瀰漫西洋風味的國家也能開闢出一條充滿過年氣氛的年貨大街,但,話說回來,到哪兒過農曆春節最給力,這答案莫過於中國北京,除了有數十場上規模的熱鬧廟會,展示踩高蹺,太平鼓,秧歌,皮影戲,吹糖人,諸類傳統民俗藝術外,還能登上萬里長城的居庸關當好漢,或到紫禁城裏......
