,nbsp,天氣變冷後就一直想要吃燒烤,也想和朋友好好聚聚聊聊,便開始找氣氛好,料理美味的居酒屋,聽說通化夜市附近的喀佈貍,一店,大眾和風串燒居酒洋食堂氣氛很好,餐點豐富,選擇多元,除了沙拉,下酒菜,燒烤,炸物,關東煮,焗烤料理之外,還有提供各式的酒類和飲品,便和朋友約在那邊要打打牙祭,順便悠閒地聊聊天,nbsp,nbsp,喀佈貍,一店,大眾和風串燒居酒洋食堂的座落在台北市大安區樂利路的巷子內,從......
澳洲維多利亞州大城墨爾本,既是世界咖啡之都,又是南半球美食重鎮,原以為市區的飲食文化已經夠精彩沒想到郊外才是另一處天堂令人驚豔的美食餐廳紛紛選在郊區開業,自創新局,在這片古老大地上,開出朵朵燦爛美花,撰文,攝影,陳偉倫,nbsp,採訪協力,維多利亞州旅遊局,澳洲維多利亞州有幾項活動是聞名全球,讓人津津樂道,其一世界最長的餐桌會,其二是澳洲網球網球公開賽,2014年的女單冠軍便由華人選手李娜獲得,另......
,nbsp,nbsp,食譜來自米其林主廚海鮮全事典,從選材到上菜零失誤的151道經典魚料理保證班,低壓雞高湯,湯底,是成就一道美味料理的關鍵,當然最單純的雞高湯食材就是水跟雞骨頭,這次跟著米其林主廚的步驟,在食材的選用上很特別的加了一些特殊香料,例如,月桂葉,義大利巴西利,百里香,去提升整個湯頭的鮮美口感,讓每一口都喝的到鮮甜的湯頭外,還伴隨著淡淡的天然香草植物芳香,在料理名稱前面特別加了,低壓,......
,nbsp,nbsp,這是一道充滿新鮮迷迭香的義大利料理,濃濃的迷迭香甜氣味伴隨著經白酒燉煮後的清爽綠橄欖,是一道相當溫和滑順的簡易料理,不論是清爽的夏天或是寒冷的冬天,都很適合享用的貓耳朵義大利麵,nbsp,nbsp,義大利麵的種類百百種,今天選用貓耳朵麵,Orecchiette,義大利文的意思是,小耳朵,這種來自義大利普利亞區,Puglia,的麵團尺寸很小,非常搭適合搭配小一點的鮮蝦,nbsp......
文,Denise,圖片,溫德德式烘焙餐館,說到甜點,或許大家會第一個冒出腦海的可能是浪漫的法式馬卡龍,或是細膩的和菓子,在大家印象中豪邁,剛硬的德國,似乎與甜點及美食搭不上邊,而提到足以代表德國的甜點,相信大家對,黑森林蛋糕,一定不陌生,但你知道黑森林蛋糕也有,國家標準,嗎,據說黑森林蛋糕發源自1915年,由一位德國西點師傅Josef,Keller最先將德國黑森林櫻桃,鮮奶油,櫻桃酒與巧克力蛋糕組......
,提,到十勝生乳捲相信大家一定都不陌生吧,它可是超夯的團購冠軍,2015創下熱銷超過百萬條的佳績,吃過的朋友相信都知道它的厲害,最近,亞尼克菓子工房,推出最新的十勝生乳捲抹茶口味,不僅使用北海道十勝新鮮乳源及九州鹿兒島的抹茶粉,搭配泡芙蛋糕更是淡雅又清爽,帶點微苦的甘甜餘韻在嘴裡久久不散,喜愛,抹茶的朋友一定不能錯過,這次我們來到,亞尼克菓子工房,遠百寶慶店拎了一條抹茶生乳捲回家享用,寶慶店沒有座......
,提,到名古屋就一定會想到他們最有名的名物,手羽先,啦,其中又以,世界的山將,最為有名,世界的山將,光是在名古屋市區就有30多間分店,在全日本則是擁,有75間分店,在香港,曼谷等海外地區也陸續開了三間分店,而台灣則是去年11月底在信義商圈開了海外最大分店,上個月才吃過名古屋,世界,山,則武店的大口超想念他們家的夢幻雞翅,知道台灣也有分店後超開心,立馬揪了口咩一同來回味啦,世界的山將,市政府店座位還......
,永康街,青田街及龍泉街,本來它們只是若即若離的相鄰街區,卻因在台北高速發展過程中曾經的寂寞相守,相濡以沫,讓時光窖藏了醇厚,讓淡泊留存了溫婉,當煙塵散盡,人們驀然回首,發現它們猶如氣韻相近的三位世外高人,共構而成一個別具美感的人文風情,遂以康青龍稱之,人們總愛說時間是公平的,它給浮躁以速度,給沉穩以氣質,而最終能給心靈帶來歡愉的必定是文化的酒香,漫步在康青龍的巷弄之中,隨時都可能偶遇一家有生活理......
,圖片翻攝自51,橘子網,nbsp,方法1,剩飯煮成香濃雜糧粥,nbsp,剩米飯加燕麥片,小米,小棗,枸杞等,快速煮成雜糧粥,盛出時撒上炒香的芝麻和花生碎,吃起來香甜可口,一下子美食感就上升了,在用電壓力鍋煮各種雜糧粥的時候,都可以用剩米飯替代大米一起放進去,配合方式可以按自己喜歡隨意搭配,比如紅豆花生大米粥,燕麥百合大米粥,紅芸豆紫米大米粥,蓮子芡實大米粥,等等,口感都很不錯,適合健康生活人士,......
,nbsp,圖片翻攝自,左聯合新聞網,nbsp,右D2惡魔CHOCO,nbsp,慕斯是奶油冷凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,和布丁類似,但比布丁更柔軟,香味四溢,征服了無數吃貨,nbsp,1997年美國總統柯林頓的夫人希拉蕊過50歲生日,特地邀請西點師製作慕斯蛋糕,西點師還現場展示,轟動了烘培界,nbsp,慕斯怎麼做呢,今天就要帶來巧克力慕斯,非常方便,吃不完就蓋上蓋子,放冰箱裡,口感還不會變......
,慵懶的南法鄉村風情和令人心動的蔚藍海岸,一直是許多人嚮往的旅遊天堂,而MENTON,蒙頓,一處位在法國與義大利邊境,一個曾經被遺忘的小鎮,不僅保留了傳統的漁村和建築,同時也擁有當代藝術的人文氛圍,每年2,3,3,2左右,這裡都會舉辦地中海三大嘉年華之一的,法國蒙頓檸檬節,The,2016,F,ecirc,te,du,Citron,reg,整座小鎮頓時充滿著檸檬,柑橘黃橙橙的色彩和淡雅的果香花味,......
綠意盎然的台北仁愛路林蔭大道旁,一間小小的咖啡吧於去年10月悄悄開幕,店門外寬闊的人行道正好讓綠意舒展,陽光自在灑落,面對面的則是國父紀念館景色,又是另一番開闊視野,成就了這間鬧中取靜的自在角落,mdash,Outing,Caf,eacute,Bar,nbsp,取名Outing,本意就是取,出遊,的那份輕鬆愜意,店主Julie,Huang過去因為工作的關係,經常到世界各地出差旅遊,途中的美食記憶一......
,台中這陣子吹起了一股韓式燒肉風,從韓式烤肉,汽油桶烤肉到春川燒雞,各種肉類和美味的燒烤方式通通有,星羽跟大摳春也不免俗的追了好幾家燒肉店,感覺上除了春川炒雞較評價以外,其他的韓式汽油桶燒肉每人都要7百元起跳說,nbsp,聽說小寶哥跟朋友一起來台中開店了,特別到韓國取經,吃了幾十家的韓式燒肉,回台後再不斷調整研發出最喜歡的醃肉配方,希望能帶給台中捧油不一樣的汽油桶燒肉體驗,我們幾個好友當然要相揪一......
,大,家應該跟大口一樣,都非常喜歡網購美食吧,這次大口要介紹兩款超厲害的網購美食,讓你只要在家動動手指就能吃到來自世界的美味唷,PETIT,FOUR,沛堤馥,典藏世界經典蛋糕不僅外盒典雅有質感,裡頭還有世界經典蛋糕6款,法式磅蛋糕6款,一次可以吃到台灣,美國,德國,法國,奧地利,瑞士等六個世界,經典國家的甜點,讓你在家就能輕鬆用味蕾環遊世界,PETIT,FOUR在法文有小甜點,小蛋糕的意思,特別嚴......
,撰文,攝影,陳汶彬,設計,紀淑貞,每年四,五月是南投縣信義鄉採梅和製梅的季節,趁著春光明媚走一趟梅鄉,大啖酸甜並陳的梅餐,再走訪玉山腳下布農部落,東埔溫泉,壤爽朗的春光褪去冬日陰霾,nbsp,建議行程,Day1,到達時間9,00,1坪瀨琉璃光之橋,rarr,到達時間11,20,2烏松崙森林渡假營,rarr,到達時間15,00,3望鄉部落,rarr,到達時間17,00,4兀瑪斯農莊,Day2,出發......
