走進承辦總統蔡英文就職國宴的萬豪酒店,宴客樓,最打動我的台灣味,不是視覺澎湃的大魚大肉,而是一道家常的,三杯豬腳,塊塊堅挺透亮的豬腳,卻在下箸入碗瞬間骨肉分離,還沒入口,九層塔香,醬油香,蒜香,就已鑽進鼻腔裡,成如容易卻艱辛,原來這碗看似尋常的豬腳,歷經了先炸,再滷,再炸,再炒的繁複工序,而為了美味不惜奇崛再三的,正是宴客樓的處女座主廚洪福龍,這位阿龍師對做菜的講究,除了可能跟星座有關,也因為他歷......
打開香檳或氣泡酒瓶塞的瞬間,一湧而上的氣泡,就像那神奇魔法,為濕熱的夏夜染上一抹輕盈而愉悅的絢麗,不論是考上理想學校,職場獲升遷,抑或新居落成,喜獲麟兒等等好事發生,一瓶上等的香檳或氣泡酒,總能為我們一頁又一頁的歡慶愉悅,添加喜氣,一如那冉冉上升的夢幻泡泡,香檳,來自教會的勝利之酒香檳起源最早可追溯至西元5世紀,當時的古羅馬人就在現今法國北邊種植葡萄,但當地葡萄被用來釀酒則在中世紀以後,當時的葡萄......
,熬夜熱血瘋世足後,7月1日至9月30日,來嘉義梅山,竹崎,番路及阿里山四鄉避暑喝好茶,跟著茶旅行,嘉義找茶趣,文青旅人,謝哲青,知名網紅,三原慧悟,都來茶鄉體驗,另外,宅男女神,琳妲,7月20日也會來探訪茶鄉,歡迎民眾追隨女神粉色戀愛足跡來嘉找茶趣,嘉義縣山城暑期,天然冷氣全天候開不停,滿山茶園,一眼望去清心消暑,不但能享受雲茶霧山林養成的獨嘉好茶,更有專家陪伴旅人親自在茶園摘採,揉製,烘焙,製......
,相信不少人都去過日本沖繩,但是不知道大家是否有吃過沖繩特產香檸,香檸的長相,口味吃起來都有點像是我們所熟知的金桔加檸檬,但是營養價值卻遠大於檸檬,現在更是可以做成醬料,變成適合沾食,拌炒或是佐餐的美味醬料,愛之味喜卡沙辣椒醬,是最近才剛推出的新品醬料,除了採用台灣在地的雞心椒等上等辣椒混合後,再加入日本沖繩的特產香檸果汁,喜卡沙,不僅營養豐富,而且還有提味,開胃又解膩的感覺,吃起來甜辣中帶點清新......
料理與酒之間的關係越來越親密,不再只是單純的餐搭酒,還能以酒入醬,創造奔放滋味和微醺浪漫,今年7月,鏡食旅與國賓飯店的A,Cut牛排館,Jack,Dainel,s,田納西威士忌合作,連續4週,推出以威士忌入醬的特色料理DIY示範,第一道就是以生牛排製作的,韃靼牛肉,不但製作簡單,吃起來像黑鮪魚般甘美,加了威士忌的醬汁更是風味獨具,值得一學,法國酒吧常見的生牛肉料理,韃靼牛肉,製作過程簡單,卻能在嘴......
,羽田機場超詳細攻略,羽田機場航廈,免稅店,美食總整理,珮珮,FunTime,大家到日本旅遊是否常常需要進出羽田機場呢,既熟悉又陌生的日本機場,裡面還有什麼設施呢,本期小編要告訴大家羽田機場的二三事,不論是航廈又或是美食街,商店,通通告訴你,趕快一起來筆記,source,by,wiki,nbsp,羽田機場航廈,source,by,官網,nbsp,羽田機場是相當大的國際機場,有國內線和國際線,國際線......
位在紐西蘭首都奧克蘭外海的Waiheke,Island,除了風景美如仙境,每年吸引百萬人次造訪,這個島生產的葡萄酒更是出名,全島大約有30幾個酒莊,加起來的產量雖只占全紐西蘭的1,但品質在全球葡萄酒界,可是享有盛名,也因為數量稀少,基本上不會銷售到小島以外的地方,因此成了最有誠意的伴手好禮,既然都千里迢迢登上小島了,當然一定要親自喝上一杯,於是我們來到開業18年的餐廳,Mudbrick,Resta......
趙薇,黃曉明等藝人合夥在海外經營,中餐廳,的實境秀,剛在法國阿爾薩斯拍完收工,真實生活中也有一家開在法國巴黎的中餐廳,見證了一位才華洋溢的年輕主廚的崛起與愛情,他是李森,Samuel,Lee,巴黎唯一拿到米其林一星的中餐廳,香宮,行政總廚,其實台灣食客對李森並不陌生,他曾經到台中樂沐辦過餐會,也參與過一些香格里拉的活動,我老早聽過這位主廚的故事,李森18歲入行,本來學的是西餐,後來轉學粵菜與中國其......
要讓一般人也喝得起昂貴的台灣茶,淬自然,與阿里山,梨山茶農契作,寧可讓利,也希望加盟商堅持用台灣好茶,連鎖品牌之路走得雖慢,但希望能遍地開花,成為台灣的星巴克,文,蔡武穆,nbsp,圖,淬自然提供,要讓台灣小朋友知道,茶最根本的味道,淬自然,茶飲老闆宋立偉一語道出成立初衷,一斤要價四,五千元的梨山福壽山茶,在這裡二十五元就可以喝到,高雄人趨之若鶩,一星期要喝二,三次,家裡冰箱放的是,淬自然,公司款......
,韓國必買泡麵,韓國超市人氣泡麵Top,10,LIU,FunTime,每次看著韓劇中主角吃泡麵的時候,你是不是想跟哆啦A夢借任意門直接到韓國的超市去泡上一碗呢,今天小編就要來介紹10種韓國的人氣泡麵讓大家知道韓國歐爸歐膩們最喜歡的泡麵是哪種,在韓國各大超市都有販售,最棒的是現在台灣都買得到唷,趕快來看看吧,推薦給你,馬上看便宜行程,飛韓國找歐巴,nbsp,三養辣雞炒麵,韓國排名前幾辣的泡麵,sou......
,icoca,西瓜卡用途這麼廣,日本交通卡使用大全告訴你,珮珮,FunTime,日本各大交通業者幾乎都有推出IC,卡,最有名的就是被暱稱為,西瓜卡,的Suica,就像是台灣的,悠遊卡,和,一卡通,除了搭地鐵方便之外,到便利商店,販賣機等小額購買只要一刷就可以扣款,不用一直數零錢,對外國人來說真的非常好用,本期小編要為大家介紹三種在日本常見的交通卡,包含Suica卡,PASMO,ICOCA卡等,讓大......
食驗報告,找出適合搭配花生醬的果醬,塗了花生醬的麵包再加上果醬會變得更好吃,一起來尋找最對味的果醬,試吃的是抹了花生醬和果醬的吐司,苦味或酸味強烈的口味適合大人,溫和順口的口味適合小朋友,nbsp,大人會想吃的個性派果醬,黑芝麻,無花果,和葡萄酒很搭,抹在核桃麵包上吃,nbsp,滋味更成熟,西洋梨,柑橘,nbsp,沒想到其實很搭的酸味果醬,薑,微辣刺激的絕妙薑味,適合搭配沒有烤的吐司,奇異果,梅子......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,說到墾丁除了大街之外,還能去哪裡呢,相信大家都被國境之南的陽光,沙灘,海水的吸引力無法抗拒,近期除了玩水之外,不知道大家還記不記得恆春墾丁的社頂公園,那裏曾經可以遠眺梅花,nbsp,鹿境,的開始,鹿境,創辦人之一則夫原本是墾丁深度導覽員,親戚因為有梅花鹿繁殖技術,而開啟梅花鹿這趟旅程,和朋友鎮州,承智,將一個破舊羊圈翻新,打造成梅花鹿的樂園,當然,......
,mages,Source,nbsp,facebook,nbsp,nbsp,不只感恩節,每天都想吃烤雞,nbsp,nbsp,雞料理分兩派,一個是炸雞派,一個則是烤雞派,兩派各有擁護者,而筆者就是專門幫烤雞派搖旗喊聲的,對於筆者來說,就是喜歡烤雞那種一口咬下,滿嘴充滿雞汁及醬汁的鹹甜風味,怎麼吃都不會膩,往往一不注意就自己嗑完一整隻雞,nbsp,今日DailyView網路溫度計透過,KEYPO大數據......
