,優活健康網記者馮逸華,綜合報導,疫情2年以來使大家盡量減少出門機會,許多民眾重拾,居家自煮,生活,就為了保障自己與家人的飲食安全,大林慈濟醫院營養師曹長安與沈芝瑩特製,起司雙色地瓜可樂餅,食譜,利用富含營養澱粉與膳食纖維的地瓜為食材做成可樂餅,加上老少咸宜的起司,再搭配特製的咖哩蛋沙拉醬,邀請民眾一起在家做做看,地瓜是,寶藏食材,富含膳食纖維營養多沈芝瑩表示,地瓜屬於低GI的食物之一,更富含多種......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,nbsp,大家好我是MASA,這次我想跟大家分享,hellip,點開YouTube頻道,MASA,料理ABC,一位著帶著日本腔的爽朗大叔用中文解說一道道料理的做法,從和風到洋食,搭配著美味畫面,彷彿隔著螢幕都能聞到味道,不過現在想嘗試MASA的食譜,不用再自己備料了,因為他要出調理包啦,nbsp,來台15年,坐擁140萬粉絲的超人氣主廚,sourc......
,營養滿分的南瓜除了清蒸煮粥,濃湯更是不能錯過的美味,加入鹹蛋黃提味,增添口感與層次,香煎開元嚴選培根又酥又脆,還有肯迪雅動物性鮮奶油的法式香醇風味,一口就能讓全家大小都愛上,跟著,Woody屋底下的廚房,來碗,金沙南瓜湯,吧,nbsp,材料,南瓜,600克,開元嚴選培根,50克,歐登堡奶油,不加鹽,50克,鹹蛋黃,2顆,高湯,700毫升,肯迪雅動物性鮮奶油,1大匙,糖,1茶匙,步驟,STEP南瓜......
,優活健康網記者馮逸華,綜合報導,元宵節又稱,小過年,全家人歡聚吃湯圓慶祝,是傳統習俗之一,看著碗中圓滾滾的湯圓,也象徵圓圓滿滿,使這碗湯圓更添加了一份闔家團圓的美意,然而對於有腸胃或高血糖,高血脂,高血壓等三高問題的家人,要怎麼做才能一起開心吃湯圓,不用擔心增加身體負擔呢,1,了解熱量,聰明吃,以湯圓取代正餐主食衛福部苗栗醫院營養師林昱蓁指出,現在市售湯圓五花八門,包入的餡料不外乎以芝麻,花生,......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,現代人,吃東西早已不是因為身體飢餓,更多時候是為了填滿某種情緒的渴望,這樣的狀況稱之為,情緒性進食,Emotional,eating,而面對壓力,悲傷,孤獨或獎勵自己,大腦往往會選擇吃進大量垃圾食物,使體重與健康傾斜甚至塌毀,更可惜的是,情緒性進食並不能消除我們的情緒問題,狀況通常只會越來越糟,不想再亂吃,以下,4,nbsp,個方法幫助你揮別苦惱,......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,若你是個素食者,蛋白質會是最容易缺乏的營養素之一,蛋白質在人體中扮演修復,建立新組織的關鍵角色,也能協助營養運輸,調節生理機能與維持免疫力等,如果你飯後覺得很快就餓或疲憊,可能就是蛋白質攝取不足,總體來說,植物性食物的蛋白質低於動物性食品低,但也有少數含量很豐富,要如何聰明吃素,以下,7,種植物性高蛋白食物,茹素者不可不知,nbsp,nbsp,1,......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,馬鈴薯沙拉,是大家都熟悉的西式料理,因為製作起來簡單,世界各國都有自己的一套食譜,所以在日式料理中也是經典家常菜,簡單是一回事,但要做得好吃就得知道一些小技巧了,馬鈴薯要選對,美乃滋更要,挑對國家,今天來介紹美式,日式的馬鈴薯沙拉作法,簡單幾個步驟就能完成,別忘記馬鈴薯更是優秀的澱粉來源,nbsp,nbsp,美式馬鈴薯沙拉,source,Amazi......
,餛飩跟水餃大家比較喜歡吃哪一種呢,我覺得回答水餃的人可能會多一點,所以之前先分享了水餃的食譜,但支持餛飩的人也不在少數,有的時候就是想吃餛飩啊,我自己是兩種都喜歡,如果是餛飩的話,不論是大尺寸的鮮蝦餛飩或是一般小吃店的扁食都愛,我們家小朋友也是大小通吃,算是除了煎餃以外,另外一種也很愛的食物啊,這篇就來分享我自己在家裡製作的大尺寸,加料的餛飩食譜吧,參考此篇後,想包小尺寸的餛飩也是沒問題的,另外......
,琳瑯滿目的草莓調飲新品讓你選擇障礙了嗎,白色情人節這一天,來杯,莓好愛情綠奶茶,口口都有草莓果粒,不管有沒有情人都能品嘗到酸甜好滋味,多層次繽紛設計,創意草莓卡士達奶蓋,濃郁乳香特調奶綠,準備材料,覆盆莓風味粉圓,70G,草莓卡士達奶蓋60G,開元紐西蘭特濃牛乳,100ML,戀蜂蜜果糖,20ML,冷凍蜜漬草莓丁,30G,茉香綠茶,300ML,冰塊,100G,草莓卡士達奶蓋,戀職人鮮奶,250ML......
,草莓季開跑了,最夯飲品你都知道了嗎,草莓布蕾派對,不僅有草莓和牛奶的二人世界,還有布蕾及鮮奶油一起狂歡,這麼甜蜜的負擔,當然要多多來一點呀,nbsp,Q軟香甜的草莓果粒,香草烤布蕾的焦香結合特濃奶香,奶蓋與巧克力醬裝飾點綴,準備材料,MONIN烤布蕾風味糖漿,25ML,戀液糖,10ML,冷凍蜜漬草莓丁,20G,開元紐西蘭特濃牛乳,100ML,開元長春,黃,甜點專用脂,30ML,MONIN藝術家可......
,想吃古早味白糖粿,現在在家裡用糯米粉就可以輕鬆完成,最近這幾年又開始流行起來的白糖粿,沾了花生粉,芝麻既邪惡又美味,大口週末在家實在太想吃了,尤其是每到彰化都會去買的糯米炸,炸得外酥內彈,真是好吃極了,nbsp,以前的人想吃還要先磨好糯米粉,花生粉,現在方便多了,直接到全聯買包糯米粉,甚至花生粉也買得到,此篇記錄了我自己簡化後的白糖粿做法,其中也會順道解答有些人的疑問,那就是到底要不要先發酵一個......
,nbsp,夢幻又療癒的,雲朵吐司,當作早餐或下午茶都是不錯的選擇,自從小口愛上國小後,每天都在家吃完早餐才出門,大口熊熊想到她喜歡棉花糖,那就來個類似棉花糖的雲朵吐司吧,雲朵吐司做法不難,基本款只要準備吐司,雞蛋即可,如果家裡有起司,火腿也可以自行加料,做出來的雲朵吐司蓬鬆又帶點微焦感,搭配半熟蛋黃吃起來就是邪惡啊,雲朵吐司食材,2人份,吐司2片,薄,厚均可,雞蛋2顆起司2片調味料,鹽巴,糖,黑......
,乍暖還寒,今天來杯溫和清爽的,蔗香厚奶,濃厚又不膩口,呈現最經典的茶味與奶香,鮮奶油般的絲滑鮮乳,甘蔗獨特的自然清甜,舒緩沉重感的紅茶茶香,nbsp,準備材料,開元紐西蘭特濃牛乳,100ML,紅茶,250ML,戀液糖,10ML,芙芮西天然果物JUICE,100,甘蔗汁,100ML,nbsp,製作步驟,杯中加入熱紅茶,加入紐西蘭特濃牛乳與芙芮西天然果物JUICE,100,甘蔗汁,並加熱倒入紅茶中,......
,甜點控一年四季都不能錯過的,提拉米蘇厚乳波波,濃厚鮮奶紅茶與珍珠的經典搭配,成熟味咖啡奶蓋增添口感和層次,不只適合冬季,在春天也是一大享受,準備材料,開元特濃厚原味咖啡,20G,白砂糖,20G,開元長春,黃,甜點專用脂,250G,開元紐西蘭特濃牛乳,100ML,紅茶,240ML,黑糖味粉圓,70G,戀液糖,15ML,咖啡奶蓋,60ML,冰塊,150G,可可粉,裝飾用,製作步驟,將所有材料加入鋼盆......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,紅葡萄酒是一門高深的學問,你是每晚小酌怡情,還是只在特別的日子裡開瓶慶祝,不管如何,紅酒都建議開瓶後儘快喝完,如果非得放隔夜,又對紅酒風味有要求,讓儂編來告訴你該如何正確保存,以下,4,個重點了解最佳儲存環境,儲存時間,開瓶與未開瓶又有什麼保存差異,nbsp,nbsp,1,紅酒可以放多久,source,Jep,email,160,protected......
