獨特茶飲上桌,你一定要嘗試的清新好茶,2020,03,04,11,14,記者,余成斌,nbsp,nbsp,圖,余成斌,網路拍攝地區,有一群為在地農產品默默付出的台灣小農,發揮了創意巧思,研發了意想不到的好茶,透過66台灣商展社團的網友聯合推薦,記者實際採訪了三家獨特且充滿創意的小農們,現在就讓我們一起來探索品茶,成就希望工程,懷抱初衷回歸天然,沒有各種調味料的加持,幾位志同道合的夥伴共同創立,用愛......
補氣強身健康嚴選養生飲品,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,鴻參原味X花旗參滴雞精,整輯,AH,nbsp,攝影,Ray,圖片提供,鴻參,人的飲食文化,累積出生活的厚度,華人對草藥的使用,堆砌出厚厚的典籍,當兩者相遇激盪出醇厚的養生食補,滴雞精,傳統的養生料理,成為國人保健的熱門飲品,花旗參,數百年來的補氣上品,鴻參,堅持以古法陶甕滴製工法,將肉質最好的黑羽土雞融入優質花旗參,歷經八小時滴釀,......
融合度咖啡位在嘉義老店恩典方塊酥旁,平凡的裝潢,讓人不留神就會錯過,多虧那特別迷人的咖啡香,舞動舌尖的口感,留住嘉義在地人的味蕾,nbsp,在嘉義深耕十多年,老闆夫婦從喜歡咖啡到成為咖啡職人,秉持新鮮現泡,創新精神及環保概念,從嚴選豆子到自家烘焙皆一手包辦,一點一滴築起這個充滿溫度的咖啡館,走入店內,有種老咖啡館的味道,充滿了歲月刻劃的痕跡,在這兒喝咖啡的大多都是老客人,這裡不只融合各地的咖啡,還......
人來人往的嘉義中山路上,老字號,恩典方塊酥,掛著三層樓高的大片招牌,路過嘉義的旅人千萬不要錯過最道地,最真情的嘉義伴手禮,nbsp,恩典方塊酥店面外觀,可看出已經伴著嘉義人走過不少歲月的痕跡,nbsp,店內除了招牌方塊酥,也有其他嘉義特色名產,nbsp,nbsp,來到方塊酥創始店,肯定要購買招牌方塊酥,享受,方寸間的美味,沒想到一塊方塊酥居然擁有12種口味,分別為原味,鹹,奶油,海苔,杏仁,檸檬,......
,魔法廚房複合式早餐,的老闆原本就有許多餐飲業經驗,10幾年前跟朋友一起來到墾丁旅遊時,因緣際會決定要在當地賣早餐,最初先從墾丁大街上擺起早餐餐車,他們是大街上最早也是唯一一個擺餐車賣早餐的業者,秉持用料實在,美味超值的理念,當時一開賣總能吸引到大量人潮大排長龍,生意相當好,後來搬遷到恆春大灣路現址有了店面,老主顧們也都不曾變過心,可見這裡的漢堡,丹麥吐司,蛋餅,烤吐司,土司盒子等各系列的口味早已......
,我喜歡吃古早味料理,到各地遊玩時也很愛吃當地小吃,有經過台中豐原夜市的話都不會忘記去吃廟東清水排骨酥麵,享受平價的奢華幸福,不過,疫情那麼嚴重實在不想趴趴走,還好廟東新水排骨麵店有推出宅配的即食料理包,網路上有販售豐原廟東清水排骨酥麵,即食料理包,常溫2人份,因為有經過專業的處理且使用特殊包材,2人份的宅配排骨酥可常溫保存,即使由大樓管理員代為簽收,沒有馬上冰到冰箱也不用擔心裡面的食物會變質,分......
,為了防止疫情蔓延,除了減少不必要的群聚活動,保持良好社交距離之外,吃好,睡好,把自己的身體調養好也很重要,所以很多人會選擇在家裡自己簡單煮,簡單吃,不過,人口簡單的家庭在採買食材時會比較難拿捏剛好的份量,更不用說想要兼顧營養均衡了,而LeFun舒食料理推出的LeFun舒眠火鍋調理包,是經過營養師設計,營養和熱量方面也都有精心的調控,加上冷凍的調理包可以省去採買,清洗,料理,hellip,等繁複過......
約莫60年代,老闆的爺爺創立了裕興魚丸食品商行,經由爸爸傳承到現在第三代黃榮貴先生,老闆憶兒時提到,爸爸總在清晨三點起床,便跟著爺爺從切肉,打漿捏形,滾水煮熟開始手工製做配料,每個步驟都需要精準掌握時間跟火候,直到清晨五點,肉香四溢的貢丸就熱騰騰放到各攤位前販售囉,傳承到現在,裕興魚丸的丸子類商品多達二十幾種,部分丸子堅持純手工製作,絕不添加防腐劑跟人工香料,正因為手工丸子的口感扎實,特別受到客人......
成立於1957年的美而香台宗哈姆,以日式煙燻技法製作火腿,現在由家族第三代經營,招牌哈姆,以木屑慢慢燻烤四小時熟成,加上經驗老道的師傅在旁監督,成就細膩柔和的煙燻風味,有別於超市冷凍火腿可能有過多添加物,美而香台宗哈姆不但精選由CAS認證的新鮮豬肉為原料,更採用高品質智利湖鹽以降低產品的鈉含量,甚至加入,中華民國無添加餐飲食品發展協會,顯見店家對食安與健康的嚴格把關,以新面貌和舊雨新知見面的美而香......
位於彰化縣溪湖鎮的,南澤老爹咖啡館,是在地經營十一年小有名氣的店,店內的咖啡大多源自印尼與非洲,並使用埔里的水做沖泡,從貿易進口,烘培蒸煮到自己調製研發層層嚴格把關,生產過程堅持不添加防腐劑,18天的保值期一到就回收銷毀,維持商品的新鮮品質,深受消費者的喜愛,店裡也有提供座位給客人休息,蜜香奶茶,蜜香烏龍茶,選用生長在特殊氣候的,著蜒茶,不能灑農藥,才能召喚到小綠葉蟬降臨,蜜香奶茶使用來自合歡山的......
,好吃的點心能帶來幸福感,辦公室團購美食也是許多上班族和同事維繫感情的重要媒介,把餅乾和棉花糖完美融合的雪Q餅有獨特的多層次口感,也受到很多上班族歡迎,小果園雪Q餅是由桃園一個很熱愛烘培的媽媽手作的甜點,因為習慣和親友分享自己的好手藝,所以都選用天然健康的好食材手工製作,小果園蔓越莓雪Q餅是選用奇福餅乾,台灣自製蔓越莓乾,進口高級棉花糖製作,不含化學添加和防腐劑,而為了讓人吃到最新鮮的品質,下單後......
,記者張耀元報導,相傳清朝嘉慶君遊台灣之時,吃了竹山生產的紅番薯,對小小,條紅番薯的美味讚不絕口,因此給予,番薯好吃免大條,的讚語,稗官野吏中也傳說嘉慶君同樣對紅番薯製成的番薯麵稱讚不已,依據古早製法加上手工日曬,以紅番薯,紫心番薯製成的皇帝麵,不但保留番薯的原味,營養,麵質更是特別的香Q,且不添加任,何防腐劑,香料,色素,絕對讓消費者吃的安心又健康,竹山鎮的農特產紅番薯,紫心番薯在台灣享有非常高......
,風味外省味,的老闆對於自家的麵食有著絕不妥協的堅持,麵條每天早上親自揉製,絕不添加防腐劑,最厲害的還有店裡的獨門醬汁,由每天現宰的溫體豬後腿肉熬煮,加上自行提煉的豬油,更增加了醬汁的濃郁滋味,風味外省麵牛肉麵的湯頭與一般坊間不同,沒有添加豆辨醬,喝起來口味不會太過厚重,老闆說他們的湯頭讓人一再回味的秘訣完全取決於中藥包,而中藥包是他試了很多種配方後才訂定的祕方,一舀起當未入口,就聞到了濃濃的中藥......
內外調理氣動人生,鴻參花旗參參沛飲,整輯,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,nbsp,圖片提供,鴻參場地提供,新美齊酒店式公寓Park259,2020年的開頭,全球就陷入疫情的肆虐,人們期待著特效藥與疫苗的發明,其實最好的特效藥就存在您的身體裡,等待您的喚醒,花旗參在華人的食用歷史已300多年,其不熱不燥的特性,能廣泛的應用在各式人群,數百年來帶動著無數人身體的,氣,氣就是推動身體的......
咖啡店在這個時代可不只有喝杯咖啡的功能,更有讓人暫時逃離社會的一種治癒能力,松果咖啡隱身在員林的住宅區,店裡面有各種舒適的小空間,老闆娘的手作甜點及自家烘培豆的單品咖啡,皆是讓人念念不忘的滋味,松果咖啡的位置在成功東路上,一旁的十字路口處有顯眼的速食店,不算太難尋找,但因為是住宅小路,附近不好停車,騎車或步行前往是不錯的選擇,門口有非常多療癒的植物,店外有四人座位,偶爾擺脫冷氣在外面吹吹涼風也很棒......
