成立於1957年的美而香台宗哈姆，以日式煙燻技法製作火腿，現在由家族第三代經營。「招牌哈姆」以木屑慢慢燻烤四小時熟成，加上經驗老道的師傅在旁監督，成就細膩柔和的煙燻風味。
有別於超市冷凍火腿可能有過多添加物，美而香台宗哈姆不但精選由CAS認證的新鮮豬肉為原料，更採用高品質智利湖鹽以降低產品的鈉含量，甚至加入「Ａ.Ａ.中華民國無添加餐飲食品發展協會」，顯見店家對食安與健康的嚴格把關。
▲以新面貌和舊雨新知見面的美而香台宗哈姆，空間簡約明亮，各項長銷商品在玻璃櫥櫃中一目瞭然。
搬到新店面之後，除了更方便老顧客停車，也有不少年輕族群被受店面新穎裝潢的吸引，進來一探究竟。有些熟門熟路的顧客，就是特地為了招牌哈姆而來呢。
▲招牌哈姆為熟食，可直接食用也可做成炒飯、濃湯、壽司、涼拌沙拉等，待顧客發揮創意自行料理。
▲圖片來源：美而香台宗哈姆官方網站。高梁香腸肉香迷人，口感瘦中略帶肥，美味不膩口。
▲這款蜜汁肉乾片同樣是以優質豬肉為原料，不添加防腐劑。成品多汁不柴，咬起來略帶嚼勁，而且甜味適中，容易讓人一口接一口停不下來呢。
除了招牌哈姆與多款肉鬆之外，價目表上幾項商品如牛肉乾、蜜汁肉乾片、高梁香腸、蔗燻臘肉等，都是近幾年開發的熱門產品，讓顧客能品味同樣用心製作，且具有品質保證相關商品，佳節送禮也有更多元的選擇。
▲禮盒設計相當有質感，特別適合年節送禮之用。
非常推薦大家來試試看店家的招牌哈姆，鹹香迷人，並且食用方便。可以直接切下來夾土司，也可以切丁做成炒飯等菜色，為你的餐桌增添更具層次的肉香喔。就像老闆娘說的，我們家的產品不只適合拿來送禮，也是豐富大家日常料理的良伴呢！
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美而香台宗哈姆
店家地址：台中市西區五權五街99號
店家電話：04-2372 5854
營業時間：平日09:00 –19:00；週日13:00 –18:00
平均價位：＄200-＄300
停車資訊：路邊停車格
粉絲專頁：http://bit.ly/2TPNSVB
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