撰文,Nicole,Lee,攝影,何忠誠,自從國賓大飯店於去年將餐飲版圖擴張到東台灣,在花蓮文創園區裡開設了Andante餐廳之後,又延請設計師將文創園區裡的舊糖廠宿舍予以修築,2014年7月峻工,完成結合和風木屋旅宿與五星級飯店餐飲水準的休憩空間,讓每位旅人可以沉浸在百年古蹟之美,以及東台灣鮮美食材帶來的感動裡,花蓮糖廠老宿舍改築的和風木屋情調,搭乘行駛於花東段的普悠瑪號,窗外的景色從宜蘭的綠色......
260年歷史的德國華士坦啤酒喝到飽,海陸BBQ,nbsp,甚麼叫做大口吃肉大口喝酒,就在礁溪老爺酒店所舉辦的,rdquo,蘭陽月光啤酒節,rdquo,顧名思義就是有美麗的夜景可以看,有皎潔像蛋黃般的美麗月兒讓你瞧,最重要的是,還有260年歷史的德國華士坦啤酒讓你喝到飽,大家都知道生產啤酒最有名的國家就是德國了,這酒的品質喝起來真的是沒話說,再加上主廚在現場為各位嘉賓專屬備菜,以及美妙的live現場......
圖說,傅昭蓉表示,很榮幸能夠代表台灣於國際比賽中獲獎,Photo,亞都麗緻,欣傳媒,欣美食由法國美食協會主辦的2014世界年輕廚師菁英賽,International,Jeunes,Chefs,R,tisseurs,Competition,9月5日於南非德爾班舉辦,在亞都麗緻大飯店巴黎廳1930任職的23歲廚師傅昭蓉代表台灣,憑著扎實的法廚西餐基本功,臨場應變能力及料理創意,從20個國家的參賽者中脫......
咖啡這種東西,你可能每天早晨都要來一杯,不過你對咖啡的瞭解恐怕也不多,是吧,我也是這樣,儘管對你來說倒上一杯咖啡很簡單,但咖啡的歷史和故事卻一點都不簡單,這16個有關咖啡的事實恐怕會令你一時接受不了,不過我敢保證,只要你看完這篇文章,一定想來一杯,nbsp,1,咖啡VS皮質醇當你剛睡醒的時候,你的身體會分泌一種被稱為皮質醇激素的東西,就是這種激素喚醒了你的身體機能,使你更加清醒,更加靈敏,身體在分......
圖說,只要聽到滋滋作響的烤肉聲就讓人欲罷不能,欣傳媒資料照,欣傳媒,欣台灣,吃貨寶從台中,嘉義發跡的鳳梨酥好吃又出名,更是中秋送禮的好選擇,不過,中部好吃的可不只是鳳梨酥,另一個中秋節必吃的,烤肉,也一樣吸引人,只要聽到滋滋作響的烤肉聲就讓人欲罷不能,中部有哪些好吃的烤肉店,快看欣台灣的報導,然後衝到烤肉店報到吧,蒙古烤肉大汗蒙古烤肉蒙古烤肉大多以吃到飽為主打,對於小鳥胃又想吃烤肉的人來說,每次花......
圖說,洄瀾薯道今年以口味豐富的健康月餅吸引消費者的心,讓純手工又低糖的好滋味,陪大家度過個健康的中秋節,洄瀾薯道提供,欣傳媒,欣台灣,高宜汝中秋節送禮花樣百出,但再怎麼變還是送月餅最令人放心,尤其是各大飯店,知名品牌推出的月餅,在口味上,外觀上兼顧傳統與創意,讓送禮的人有面子,收禮的人不怕吃膩,小編精選洄瀾薯道,雅尼克,欣葉等知名品牌,以及華泰集團,寒舍集團等大飯店特色月餅,還不知道今年要送哪家好......
圖說,即使追求創意,但文師傅製作麵包時仍著眼於基本點,即講究食材天然,永遠不會改變,photo,陳建宏,欣傳媒,欣美食,謝政蒼與吳寶春師傅一同奪下世界盃麵包大賽團體銀牌的文世成師傅,是le,bouguet繽紛麵包坊的靈魂人物,學藝二十餘年的他,對麵包的喜好,不僅從原本偏好柔軟有餡料的台式麵包,轉換成吃來不膩,因為原料簡單對人體負擔小的歐式麵包,看待麵包的心情也大大不同,早期視其為吃飽的美味,現在是......
圖說,帶點麻香的口水雞,同是店裡的招牌菜式,劉宸嘉攝影,欣傳媒,欣台灣,林子琳台中美食百百款,舉凡特色餐廳,異國料理,創意美食再到夜市小吃,各式各樣的口味與呈現,不僅讓人眼花撩亂,更是大大滿足了食客們的味蕾,然而,若是吃膩了那些創意又熱門的小吃美食,不妨拐個彎,轉入巷子裡,來試試巷弄間在地人平常吃得小吃與美味料理,體驗不一樣的在地台中,小六鍋貼帶著酥脆薄皮的冰花,宛如水餃般大小的鍋貼,厚實餃皮裹著......
,nbsp,nbsp,平時工作忙碌,假日放慢步調,睡醒後悠閒吃個早午餐已蔚為風潮,而不僅是北部,南部的早午餐風氣也逐漸興盛起來,除了巷弄小店,不少飯店業者也開始推出有多樣選擇的優質早午餐,要大家享受週末早晨的慢活步調,原文出處,君鴻國際酒店,牛肉馬鈴薯餅佐太陽蛋,健康早午餐,美好的一天從10點開始,香格里拉台南遠東國際大飯店大廳茶軒推出每日早午餐,行政主廚盧卡仕觀察市場需求,使用大量在地食材推出以......
圖說,官田農會推出不少誘人的副產品如菱角麵,菱角茶,菱角中國結供菱角迷選擇,擷取自flickr,作者sacula,http,ppt,cc,iXas,欣傳媒,欣台灣,高宜汝每年的九,十月是台南官田的菱角產季,菱角如牛頭般的外殼堅硬難撥費勁,但裡頭的菱角仁蒸熟後卻吃起來香甜可口又鬆脆綿密,不管是用來炒菜煮湯或是發揮創意做成養生甜湯,都能擄掠不少人的心,為了大力推廣菱角的美味價值,除了一般常見用蒸,煮的......
圖說,薄薄一層外殼咬開後是濃郁的內餡,Photo,Sense,欣傳媒,欣美食,余紫婷擁有童話般的夢幻質感,又高雅獨立的甜點品牌珠寶盒,沒想到一開始是從麵包入行的,創辦人是位室內設計師,因為喜愛西點開始創作,從麵包做到甜點而大受好評,位於麗水街的第一間店也成了打開法式甜點市場的領頭羊,台北人在這個小社區中找到這麼一間溫馨高雅的法式甜點店,也從此開了眼界更開了口味,位於安和路的第二家分店,延續著珠寶盒......
,進入職場滿一年了,自從上班之後,總是想和朋友一聚,或是出去玩,但總是會覺得心有餘而力不足,下班後常常覺得,還是在家休息好了,連即將到來的中秋節烤肉也是,非常想烤,但一想到要準備食材就一個頭兩個大,這次和大家分享非常知名的食材訂購網站,台北濱江,這次肉類,海鮮類部分我就全交由台北濱江處理,nbsp,只要在電腦前動動手指頭,新鮮的食材就自己送到家,而且我覺得很吸引人的是下訂後,3天內到貨,這次盈盈特......
圖說,東海雞爪凍,刈包等都是東海大學學生難忘的必吃美味,擷取自flickr,作者haysophie,http,ppt,cc,RipU,欣傳媒,欣台灣,高宜汝有學校在的地方,總有大大小小的小吃店或餐廳聚集,也讓不少知名夜市都選擇開在學校旁邊,耐吃又大碗的划算品質,吸引了不只學生,甚至是一般民眾的青睞,以台中而言,逢甲大學旁的逢甲夜市就是個經典例子,不過,除了逢甲之外,靜宜大學,中興大學,東海大學也有......
,JUKSY,x,Polysh,原文在此,nbsp,說起來也並非每個人早晨走到餐桌前落座後所面對的都是一碗的牛奶麥片,或是一顆水煮蛋,培根,起司三明治,雖然事實上西式的早餐已經大舉入侵各國的餐桌,不過有些國家仍保有各自的早晨餐點傳統,像是台灣的飯糰,豆漿,燒餅,蛋餅等,以傳統簡單的手作及包裝帶出本土的樸實美味,鄰國日本則是白飯拌上納豆,一碗味噌湯侍在旁等等的一個早餐組,也曾記得韓國朋友跟我分享他媽......
,文,Chad,圖,Chad,nbsp,現代人時間少又匆忙,早上要梳洗通勤,跳起來就要出門了,往往難以好好坐下來吃頓早餐,途中經過早餐店甚至是超商,抓個三明治和飲料就跑,但是家裡若是有小孩又不能如此隨便,因此,很多人往往就選則大賣場裡的玉米片,燕麥片等穀物片,以為倒杯牛奶,加入包裝盒所稱的,添加高鈣,高纖,維他命,就能讓孩子吃得開心又健康,殊不知當中隱藏的各種添加危機,hellip,nbsp,添加......