圖說:東海雞爪凍、刈包等都是東海大學學生難忘的必吃美味。（擷取自flickr，作者haysophie，http://ppt.cc/RipU）
欣傳媒 | 欣台灣／高宜汝
有學校在的地方，總有大大小小的小吃店或餐廳聚集，也讓不少知名夜市都選擇開在學校旁邊，耐吃又大碗的划算品質，吸引了不只學生，甚至是一般民眾的青睞。以台中而言，逢甲大學旁的逢甲夜市就是個經典例子，不過，除了逢甲之外，靜宜大學、中興大學、東海大學也有受到學生熱烈歡迎的大學夜市喔。
靜宜大學
靜宜大學除了有偶像劇特愛取景的校園環境外，還有個嘴饞的好夥伴「靜宜夜市」隨侍在旁。靜宜夜市範圍雖小，但好吃的、好玩的一項不缺，因此十分受到學生歡迎。剛開始只有星期一、四開張，但由於大家反應「吃不夠！」，甚至多加開了週三夜市。其中受歡迎的食物包含香甜又划算的煮玉米還有肉嫩醬香的煎牛排，沾醬選擇多又炸得酥脆的炸豬排也是必吃口袋名單之一喔。
中興大學
中興大學旁原先有個超近的「中興夜市」，後來逐漸被路途相對較遠但好吃又選擇多的「忠孝夜市」取代。忠孝夜市和一般夜市最大的不同在於它比較偏向美食街，也沒有太多服裝店或遊戲，來這裡的人只為了一飽口福而來。擠滿各式美食的忠孝夜市裡，從常見的鹽酥雞到少見的蛋包飯都有，而且每一項都美味掛保證。冬天就來碗黃家村的藥燉排骨或藥燉土虱，鮮甜回甘的湯頭讓身題從內而外都暖暖的。夏天當然不能錯過蔡家豆花。綿密細緻的豆花配上熬煮多時的香甜糖水，碎冰的口感讓暑氣全失，再戰好幾攤都沒問題。
東海大學
東海大學不只有教堂草地可以放空、有藝術街可以約會逛街，當半夜肚子餓時還有個「東海別墅夜市」陪你熬夜吃到撐。東海夜市裡學生最推薦的莫屬「東海刈包」，不僅有常見的五花肉，還有牛肉、火腿等各種主菜可供選擇。當白嫩饅頭夾起滷得透徹的大塊肉片，還有酸菜、花生粉、香菜助陣，一顆就足以抵一餐。夏天太熱不想吃熱的，雞爪凍、仙草凍跟豆花包你消暑無負擔，還可以打包回家分家人朋友一起享用，更不用說羊肉串、柳橙鴨、鹽水雞拿來下酒有多銷魂，吃完都想讀東海，天天到這裡報到了。
【延伸資訊】
靜宜夜市
地址：台中市中棲路與英才路交叉口
時間：每週一、三、四下午六點後
忠孝夜市
地址：台中市南區城隍里忠孝路（台中路與國光路之間）
時間：每天下午四點後
東海別墅夜市
地址：台中市龍井區新東里、東海大學後方
時間：每天下午四點後
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