鑄鐵鍋在爐火上燒啊燒,燒到聚熱冒煙才把油倒掉,撒上鹽巴,擺入嫩肩牛排,翻面再煎過,鍋邊香夾雜牛肉焦香撲鼻而來,這是五盎司的澳洲牛肉沙朗,表面烤的香脆,裡面滑嫩多汁,雖然是草飼牛肉質緊緻Q彈,但是吃來卻能媲美奶油,入口即化,在嫩煎牛之前,打頭陣的是這道鮮蝦甜薯塔,挖空的甜椒填入地瓜泥,薯泥伴進香茅,泰式咖哩,與鮮蝦的海味相互提升,微酸微甜完全夏天的滋味,飯店主廚卓鋐諺表示,他是道西式和泰式的結合,選......
邀君賞明月,共享中西式月餅,伊莎貝爾x皇樓慶團圓,整輯,AH,nbsp,圖片提供,伊莎貝爾,每年中秋節最企盼,精緻手作烘焙的,伊莎貝爾,秉持一貫法式優雅風格,將幸福包裝在每個月餅裡面,喜歡傳統口味,皇樓,堅持傳承經典的月餅是老饕最愛,不論自用或送禮,闔家團圓,親友相聚,伴您共度浪漫中秋夜,感受彼此最珍貴心意,nbsp,伊莎貝爾現烤御膳晶莎酥,將奶黃豆沙裡拌入碎蛋,表面再灑以香濃起士粉,奶黃的香甜奶......
牛排被包在酥皮裏頭,大刀切下彷彿在拆禮物,五分熟的菲力透出完美粉色,搭配松露和鴨肝醬,創造口感豐富,層次多元的經典英國菜,威靈頓牛排,厚實菲力牛放上煎鍋,淋上滾燙奶油增添香氣,也讓表面烙上金黃外衣,冷卻後抹上加入松露,鴨肝的蘑菇醬提味,重頭戲酥皮接著登場,牛排在主廚巧手下,被包的密不透風,送進烤箱後才能鎖住肉汁鮮甜,主廚林仁德表示,切的時候就能感受到酥皮脆度,當你在吃的時候,又可以吃到松露醬在裡面......
日本和牛搭配粵菜濃郁醬汁,肥美龍蝦經過蔥爆更添香氣,中西合璧的料理手法,讓經典菜色創造更多新火花,日本A5和牛,切成方形塊狀,下鍋乾煎,但火侯控制是關鍵,表皮微焦,三分熟就得起鍋,接著豆豉醬,蔥段,蒜頭入鍋爆香,再放入和牛,甜豆仁拌炒,牛肉五分熟剛好起鍋,每塊和牛表面沾滿醬汁,一口咬下還能吃到和牛本身肉汁,多層次口感讓味覺更豐富,新鮮龍蝦丟入熱油中,快速過油,鎖住鮮甜,蒜頭,醬油,蠔油調出濃厚醬汁......
,初秋時節,微風習習,享受大自然的盎然綠意就趁現在,nbsp,nbsp,由交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處主辦推廣,2019體驗觀光輔導在地產業,美食,餐飲,伴手禮記畫案,活動,邀您一同玩味北觀,盡享無限美好,牧蜂農莊,nbsp,寓教於樂的自然生態教室,本草綱目,中記載,蜂蜜,nbsp,甘而和平,幫能解毒,柔而濡澤,故能潤燥,緩可以去急,故能止心腹,肌肉,瘡瘍之,nbsp,痛,和可以致中......
記者謝敏政,嘉義報導靠人情味爆紅的台劇,用九柑仔店,不僅吹起一股懷舊風潮,拍攝所在地六腳鄉潭墘村的柑仔店,慶和商店,更是搭上順風車成為打卡夯點,而蒜頭糖廠日式宿舍群也是熱門台劇,一把青,中,臺灣村落的片場之一,嘉義縣政府看中這股熱潮,力推追劇旅遊,就是要戲劇迷們看過來,日前嘉縣伴手禮協會理事長兼戲劇節目演員經紀人黃淑晴,在潭墘村的,慶和商店,策畫音樂會吸引近千人,用自身的行動來行銷家鄉,讓縣長翁章......
放入Q彈麵條再鋪上青菜,牛肉,最後再淋上濃郁的紅燒湯頭,這一碗在板橋飄香20年,傳承三代的紅燒牛肉麵,勇奪,2019台北市牛肉麵饗味國際大評比,冠軍,2019台北市牛肉麵饗味國際大評比冠軍牛肉麵冠軍得主陳家斌表示,不管是一口湯,一口肉,甚至一口麵條,你來店裡用餐的感覺,我希望都可以讓客人感受到賓至如歸,就像在家享用自己媽媽煮的牛肉麵,這是從我阿嬤,爸爸,三代傳承下來,台灣一品,的番茄牛肉麵靠著用新......
整塊超厚切牛腱心肉,搭配清澈先甜湯頭,這一碗來頭可不小,一口氣拿下2013,2014年清燉牛肉麵冠軍,掌廚的阿牛師現在與餐飲集團合作,新品牌除了招牌口味,店面更是大走網紅打卡風,餐飲集團董事長林致兵表示,有病就要療癒它,所以我用藥局的概念,讓人家有食療的作用,主視覺以台灣獨有的,中藥房,打造,菜單成了,處方籤,牆面上還有擺放中藥罐,號稱無論任何疑難雜症,吃下這碗麵就能解憂,牛肉麵比口味也要拼創意,......
,記者周蘭君,採訪報導,交通部觀光局正式啟動2019小鎮漫遊年帶動地方觀光發展,宜蘭市在368個鄉鎮中脫穎而出,以其深厚的歷史文化底蘊獲選為30個經典小鎮之一,市公所為推廣舊城內豐富的文化底蘊以及多元的旅遊元素,積極爭取觀光局補助經費,趁勢參加,2019ITF台北國際旅展,11月8日至11日即將於南港展覽館盛大登場,期以透過整體城市行銷,推廣宜蘭市觀光產業及強化國際市形象,本次旅展將與轄內商家聯合......
整隻新鮮的章魚腳,還有穴子魚,通通裝進陶器裡,底下就是日式炊飯,發跡於日本神戶的章魚鐵道便當,成為,鐵道節,熱門排隊攤位,還有這款流線型外觀,紅色的新幹線列車,掀開來,裡頭有炸雞,炒飯和馬鈴薯塊,來自JR東日本的超人氣便當,每天限量50個,開賣5分鐘就沒了,第五屆鐵路便當節登場,不只台,日鐵道便當大PK,法國,瑞士也來參加,共27家業者多款特色便當,各個都很吸睛,日本東武鐵道推出蒸氣火車款,車體內......
,圖,文,行遍天下,身為鹿兒島人的店主發揮大大幽默,把許多鹿兒島式的好玩事躍上實用的衣服,雜貨裡,發展出,Kagomania,品牌而成為最好的鹿兒島伴手禮店,很受到歡迎的商店,連機場都引進了商品,店裡除了創意文創商品外,同時也販售著民族風飾品,nbsp,例如九州名將西鄉隆盛與他的愛犬就被拿來大大翻玩躍上背包甚至御守,丁香魚,白熊冰,雞刺身的好玩形象當然也不能放過,還有讓鹿兒島人也會笑出來的,鹿兒島......
,圖,文,行遍天下,清新質感卻又時而帶著小幽默,很適合在悠悠哉哉的午後拿起鹿兒島的小雜貨們,一起喝茶,一起回憶島時光呢,海龜肚子裡,竟然可以拉出蛋,nbsp,幽默鹿兒島T恤,BUY,BARIPA,把鹿兒島人最頭痛的櫻把鹿兒島人最頭痛的櫻島火山灰當成幽默對象,正面的CITY,OF,HE意思是火山灰之城,HE是鹿兒島方言火山灰意思,而HE更有蒼蠅,屁的意思,也在T恤背後大大的展現幽默,2,530円,n......
,記者周蘭君報導,2019ITF台北國際旅展,於11月8日至11日在南港展覽館盛大展出,宜蘭市公所為推廣舊城內豐富的文化底蘊以及多元的旅遊元素,邀集轄內觀光業者共同參展,並進駐場館展示特色商品及辦理現場體驗活動,不僅如此,更結合特色商家推出專屬好康優惠券及舞台活動好禮贈,如,窯烤山寨村10人份桌菜用餐券,旅展優惠3,800,元,原價5,000元,橘之鄉DIY手作蜜餞5折優惠券及多項免費特色禮品等,......
,nbsp,牛肉麵是很受歡迎的國民美食,也是很多外國人來台必吃的台灣美食,台北有不少賣牛肉麵的店家,但每家用的牛肉,麵條和湯頭都不同,台灣第一個被日本製成泡麵的神仙牛肉麵,曾在台北牛肉麵節盲測獲得清燉和紅燒雙料冠軍,2018年從捷運雙連站搬到南京復興站,搬到台北市中山區長春路322號了,神仙牛肉麵價位平實,真材實料,神仙牛肉麵還被米其林列為遺珠之憾的高CP值台北牛肉麵,搬到長春路及龍江路口的神仙牛......
撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,李文欽圖片提供,雅聞香草植物工廠,千嬌百媚的玫瑰園,讓人一眼就愛上的多肉植物,充滿馨香的各式香草,還可以現吃新鮮的蔬菜沙拉,就在三義,雅聞香草植物工廠,園區占地兩公頃,如沐浴在大自然裡的舒暢,猶如體驗一趟兼具感性,知性,科技,藝術,人文的豐富之旅,寓教於樂,雅聞生技集團,ARWIN,每座觀光工廠都很有特色,都很適合親子旅遊,更是絕佳的自然生態園區,像是......
