藝術文創美學之旅,新舊並存的人文風情,透過藝術之眼,在豐富的港都中,慢慢找到新的生活美學,nbsp,DAY1,高雄市立圖書總館,景觀穿透性最高的圖書館,地址,高雄市前鎮區新光路61號,電話,07,5360,238,營業時間,10,00,sim,22,00,週一公休,nbsp,不僅擁有百萬冊書籍,更在設計上囊括多項全球第一,總館最大的特點就是中央的一座巨型天井設施,設計師營造了書中有樹,樹中有書的空......
,聽在地人分享,來到金門,一定要試試看蚵嗲,與台灣本島的味道有些不一樣,是一份就算回到台灣還是會令你想念的滋味,而想吃蚵嗲不用特別找,走在老街,朝油炸香氣飄過來的地方望去就是,吾家蚵嗲,位於莒光路老街,距離著名的,邱良功母節孝坊,並不遠,香味飄香整條老街,讓人不自覺就走進攤位前,吾家蚵嗲的料理小吃通通採現炸,鐵盒裡有蚵嗲,芝麻球,甜甜圈,蚵仔酥,炸芋頭,還能順便一窺美味的蚵嗲如何完成,先以麵粉漿做......
,金門金山煙燻鵝肉,位於金城鎮民族路上,店舖不大,外表也不醒目,卻藏著不簡單的鵝肉料理,老闆曾有13年在台灣本島擔任倉儲管理工作,後來轉換跑道,一把投入餐飲界,從怎麼拿好菜刀開始學,再到五星級飯店廚房做兩年的學徒,漸漸練就一身好手藝,因為對鵝肉料理有愛,於是他離開飯店,陸續到六家鵝肉店工作,待習得所有相關的知識,技巧後,他決定返回金門創業,鵝腳,鵝腳鹹度適中,柔軟但不軟爛,老饕都挑腳啃,老闆強調這......
金門金城鎮,98洪家平價菜館,位於外武廟古榕對面,后浦人稱這個地方為,榕樹下,榕樹周邊聚集了好幾家風味相異的餐廳,在地四十年,身為金城鎮的小吃名店,內外桌經常高朋滿座,坐滿喝酒用餐的民眾,店內的桌椅,擺設,混搭出一種特色風格,老闆娘是嫁到金門的中國四川人,老闆是擁有30年餐飲經驗的廚師,兒子目前在店裡擔任大廚,力求,環境舒適,消費平價,98快炒提供親切的服務,道地菜餚,與一處讓人們吃飯小酌相聚的地......
,旺萊酒雕工坊,位於金城鎮的莒光路老街,這一段路能看到年代久遠的中藥行,饅頭店,金香鋪,酒雕,是相對來說很特別的店家,能從潔亮的落地窗看見店內的環境,真想好好欣賞一下那座酒牆,外頭油漆的顏色也還算新潮,一掛上那六個大字的匾額,便讓人感覺傳統及現代的結合,一瓶瓶剔透,金黃的高粱酒閃耀著,千百計的數量形成壯觀景象,這些都是經師傅巧手的酒雕作品,酒雕,即,酒瓶雕刻,旺萊以玻璃瓶裝金門高粱為主,利用各式機......
,品誠眼鏡館,原位於草屯鎮中心熱鬧的太平路二段,草屯華南銀行旁,近期遷址至大觀市場四海遊龍附近,燈光明亮,陳列清楚,木質展示櫃很有質感,從擺設就能知道這間店的品味大概如何,也販售多種隱形眼鏡款式,藥水等,滿足眼睛的各種需求,鏡框是大家挑選的重點,這裡的款式不落伍,時下流行的復古圓框,半框都有,眼鏡的功用如今不再只是為了看清楚,很多時候屬於配件造型的一部分,有需求的話,每天都需要戴眼鏡,挑一副自己喜......
位於金門高中附近,OH,MY,DOG,招牌與名片上的平面視覺,皆由老闆娘親自設計,溫馨又可愛,老闆娘充滿愛心,長期支持以領養代替購買,並提供最好的百貨與服務,帶給寵物們幸福,寵物的健康最重要,飼料,玩具,清潔用品都是必需品,飼養前我們得評估自身經濟狀況,與生活環境是否足夠讓牠們活動以及要能騰出時間陪伴寵物以及需要為牠們定時除蚤,健檢,施打疫苗,我們的生活圈很大,不過牠們的世界幾乎只有我們,做為飼主......
位於高雄的四維商圈這間燒烤居酒屋,炙串燒,店內濃濃的日式風味,窗明几淨的風格,讓許多饕客慕名而來,每到晚餐,宵夜時段總能看見外頭擠滿了排隊人龍,來看看哪些必點招牌品項吧,醬燒雞皮,許多人為了減肥而忍痛跳過的經典燒烤料理之一,就是這香脆且風味獨具的雞皮料理,本身油脂豐沛的雞皮刷上店內特製的醬料進行燒烤,待烤熟炙表面焦脆後,加點胡椒粉調味即可食用,搭配一杯爽口的綠茶,幸福程度真的溢於言表啊,醬燒豬五花......
從中興路拐進,一六八麵飯舖,隱身於珠浦北路五巷內,從這頭看過去,販售飯,麵的小店,閩南特色建築做為了其背景,店內光線充足,乾淨整潔,用餐時段吸引許多學生或上班族前來,店內有清涼的古早味冬瓜茶,還有辣椒可以依口味添加,肉絲炒飯,我們在家裡廚房或餐廳都熟見的美味,雖是簡單一盤炒飯,卻也非常考驗廚師的功力,大火翻炒至微焦才能粒粒分明,炒出蛋,肉,米飯香,一切講求經驗技術,時蔬炒飯,素食者也能在這裡享受到......
,Lin,咖啡,位於珠浦北路,金門古蹟總兵署後方,與繁華熱鬧的金城市中心維持恰好,不過份喧擾的距離,陽光透過乾淨的窗戶,輕輕灑落座位區,向外能看見老房與往來總兵署,模範街的旅客,與咖啡一同感受金門的古典美,店內擺放許多器具,像是咖啡科學的實驗室,Lin,咖啡的老闆是具有證照的專業咖啡師,經常擔任課程講師與比賽評審,對咖啡從豆子挑選到最後如何呈現在杯中,每個環節都有絕對的堅持,咖啡廳的另個角落像酒館......
,COMEBUY金門復興店,位於金湖鎮,復興路及自強路口,附近有附近有圖書館,戶政事務所,醫院等,與眾多商家形成一座小型商圈,COMEBUY成立於2002年,兩位創辦人來自澎湖漁家,期許能拓展台灣飲茶文化,COMEBUY希望人們看得到,摸得到,聞得到茶葉,讓大家能喝到真材實料的手搖飲,絕代雙Q奶茶,雙Q即是加入珍珠,小芋圓,喝起來的滋味甜蜜蜜,如果喜歡雙Q的豐富口感,任何飲料都可以做加購,還有蘆薈......
,位於金城鎮,一整排商家都是很有歷史味道的老房子,其中,九號站,的歐式洋房風格最搶眼,提供的飲料種類很多,有現打果汁,珍奶,冰沙,還有拿鐵或冰咖啡,冷泡烏龍,普洱菊花茶等,店內有座位區,遊客可以在此休息小憩,聊聊天,討論下一站該往何處去,果汁都是新鮮水果現打而成,這裡最出名的就是,手作芋頭鮮奶,好喝到有遊客來玩三天就連買三天,使用1,3杯滿的烈嶼小農芋頭,加上700cc的新鮮牛奶,打成冰沙,不過甜......
,一把蔥,位於金城鎮的,後浦16藝文特區,16棟閩式老房子圍成一塊小的空地,空地裡有人喝mojito,有人喝加多一點冰塊的咖啡,有人讀手裡的小書,或是對誰講著遙遠的故事,這裡最老的一塊磚頭,從1904年就存在,16間小店的其中一員,走進一把蔥,看見滿牆的書,手繪明信片,老闆是位年輕的女孩,在金門大學念建築系時,創立工作室,親自設計這些有金門特色的產品,一把蔥,希望能像料理中的蔥一樣,調味島上人們的......
,手作功夫茶,金門山外店,位於金湖鎮復興路,是近期熱門的飲料店品牌,至今跨足8個國家,數十座城市,品牌精神為,做好茶,真功夫,堅持每一道成就好茶的程序,使用萃取機,漩茶機等特製機器,經過層層關卡,才將一杯好茶交遞給顧客,除精心手作的原味茶外,還有黑糖波霸鮮奶,奶蓋茶,薑汁撞奶等特色茶飲,奶蓋芝士玫瑰鹽x日月潭紅玉,濃厚的芝士奶蓋選用七種原料,天天新鮮現打,茶湯可依喜好做更換,翠玉,四季青,鐵觀音都......
,走進金城鎮模範街商圈,第一間店就是,小蘭凉糕,模範街,的格局整齊,兼具民國初年中國式建築及洋樓的美感,因是街道設計的典範,故稱,模範,涼糕是著名的傳統四川小吃,用糯米製成,綿軟滑膩,冰鎮後就著紅糖入口濃甜卻不膩,這裡的每塊涼糕都是純手工製作,嚴選大米,浸泡粉碎,明火熬煉,置模冷卻,翻蓋易水,冷藏保鮮,最後在食用時加入黑糖水即可,那碗內一條條透明,狀似蝦的叫,涼蝦,在湖北宜昌,重慶,四川等地,是街......
