恭賀 本校西餐廚藝系 陳寬定老師首位專技人員獲得教育部師鐸獎殊榮 國立高雄餐旅大學西餐廚藝系副教授陳寬定，是全台首位副教授級專業技術人員，獲得教育部師鐸 ...台中市霧峰區農會酒莊以在地特產黑葉荔枝及龍眼蜂蜜釀造,荔枝蜂蜜酒,獲得2014年布魯塞爾世界酒類評鑑會,Concours,Mondial,Bruxelles,金質獎,在德,法,英,美共40多國600款酒品激烈競爭下,以多元層次風味贏得國際裁判青睞,十分不易,獲布魯塞爾酒類評鑑金質獎,布魯塞爾世界酒類評鑑會,為世界酒類組織認可,極具公信力的賽事,每年舉辦一次,今年6月6,8日在巴西舉行,由15國50......
國立高雄餐旅大學 ... 餐旅學院 餐旅管理研究所 餐旅教育研究所 旅館管理系 餐飲管理系 餐旅暨會展行銷管理系 廚藝學院 台灣飲食文化產業研究所圖說,觀光產業面臨人才不足,將透自經區,開放僑外生留台等規劃,促進產業升級與人力需求,記者蕭介雲攝,欣傳媒,記者蕭介雲,台北報導針對觀光產業人才不足問題,國家發展委員會副主委陳建良今,30,日在一場圓桌論壇指出,政府現正積極推動自由經濟示範區,將能引進國外學程與開課,以及透過實習,彌合學用落差,目前正規劃僑外生留台工作,以利觀光產業接待與人力需求,觀光局舉辦,將才的修煉,2014觀光旅宿業頂尖經理......
創建系畢業成果展 週五駁二登場 兒童餐盒、 國立高雄大學創意設計與建築學系104級畢業成果展本週五（15日）登場，展出包括香水... ‧圖說,近年觀光連創紀錄,總統馬英九提出美景,美食,美德,健檢,四美一健,未來努力新方向,記者蘇國輝攝,欣傳媒,記者蕭介雲,台北報導近年觀光接二連三開紅盤,交通部觀局今,11,日在圓山飯店舉行觀光節慶祝大會,現場一片喜氣洋洋,總統馬英九提出美景,美食,美德,健檢,四美一健,未來努力方向,提升旅遊品質,未來觀光,大有可為,現場也對表現優異的觀光產業團體及從業人員,進行頒獎表揚,去年台灣觀光創歷史3項新......
2013年12月9日 - 依據103年12月5日本校103學年度招生委員會第2次會議決議 ...,圖說,台越將以雙品牌方式,推出各項廣告宣傳,越南將成為旅行業,爭取客源的新戰場,I,欣傳媒資料片,欣傳媒,記者蕭介雲,台北報導,觀光局今,6,日表示,臺越雙方將以雙品牌方式,推出各項廣告宣傳,並互相協助組織旅遊考察團,辦理觀光推廣活動,越南將成為旅行業,爭取客源的新戰場,臺越觀光合作會議日前於越南河內舉行,雙方針對臺越雙方觀光產業人才教育,以及旅遊業投資經驗互相交流,並就行銷推廣計畫等合作事項進......
行政單位. ::: 行政單位. * 校長室 * 秘書室 * 性別平等教育委員會, * 行政副校長室 * ...麵包,是用來吃的,法國為了保留並發揚自古傳承的麵包文化,巴黎市及巴黎商工會議所合作,從1995年開始,每年三到五月之間於法國舉辦一年一度的法國長棍麵包大獎,Grand,Prix,de,la,Meilleure,Baguette,透過競賽選出當年最佳的法國長棍麵包,冠軍可獲得4000歐元的獎金,並享有提供法國總統府一年份法國長棍麵包的殊榮,我曾經在巴黎的旅途中,循著某幾年的巴黎第一名法國麵包指南,前......
國立高雄餐旅大學. 全景2 · ::: 學術單位. ::: 學術單位. 餐旅學院 * 餐旅管理研究所 * ...旅遊中心,台北報導2016台灣美食展自5日起在台北世貿一館開幕至昨,8,日展期結束,邀請亞洲8國藝好手組隊一較高下的,國際廚藝邀請賽,也在最後舉行總決賽,經過比臨場反應,也比廚藝以及衛生維持等綜合評比的激烈較勁後,由米其林一星主廚梁耀華率領的澳門隊技高一籌,以些微差距奪得第一名,特級金廚獎,榮譽,台灣隊則獲得,金廚獎,肯定,雖敗猶榮,2016台灣美食展,純真食代,經過4天展期,最後一天進場人數為3......
國立高雄餐旅大學（英語：National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism, NKUHT），簡稱為高餐旅、高餐大或高餐，為臺灣唯一的公立餐旅大專院校，現位於臺灣高雄市小港區，設有四年制及二年制大學部、五年制專科部、進修部及研究所。記者蘇彩娥,南投報導南投縣政府與南投縣旅館商業同業公會6日在溪頭妖怪村主題飯店舉辦,第二屆台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽,來自全國各地的知名飯店業者及學校共有102隊400多人參與,妖怪村微雨的天空在全國中華盃舞龍舞獅錦標賽冠軍隊伍,達德龍獅隊,出場揭幕後即開始轉晴,讓賽事順利進行,另外環球科技大學,也派出今年在德國,2016IKA國際烹調藝術大賽,餐飲界的奧運,蔬果雕刻比賽的冠軍隊伍,在現場展......
國立高雄餐旅大學招生資訊網NKUHT ADMISSIONS INFORMATION. 首頁圖片.台灣首度,2018青年旅遊論壇,熱烈開講,同步發行全台青年旅舍,聯合住宿券,今,29日,由中華民國YH青年旅舍協會主辦的,2018青年旅遊論壇,在交通部觀光局旅遊服務中心1樓展演廳隆重登場,關心此議題的產,官,學重量級人士雲集,網路也限量開放100位民眾報名,不到一天的時間就已報名額滿,可見國人對於此議題的重視程度,另外也同步首度整合45家青年旅舍,發行全台青年旅舍,聯合住宿券,限量2,000套,......
首頁 / 管理者 / 網站導覽 / 友善列印 / 入口網 / 國際交流資訊網 / 圖資館 / English. 國立高雄餐旅大學. 全景2 · ::: 即時新聞. 裝飾性圖片. 【校長的話】2015校長春節期勉 .初春伊始,春光明媚無限好,燈節花季次第登場,又是踏青出遊好時節,位於嘉南平原的西拉雅國家風景區,轄區廣大,涵蓋了16個鄉鎮市區,不僅擁有易於親近的自然山水勝景可供玩賞,獨特而豐沛的人文資源,更是令人不捨匆匆略過,這次我們深度探訪西拉雅特色秘境,漫遊關子嶺後花園,啜飲世界聞名東山咖啡,體驗濃濃懷舊風的關子嶺黑美人湯泥漿溫泉,再享用非吃不可桶子雞,在碧波萬頃的曾文水庫,難得一見的山林之王黑鳶與山豬近在......
由於整體環境的演變，餐旅產業已由以往勞力密集、資本密集的工業經濟，逐漸轉為知識經濟時代。國立高雄餐旅大學為我國最高餐旅學府，向來秉持實務導向的教學理念，以培養業界所需的餐旅專業人才為主要目標。屏東可可是目前全球最北的可可產區,種植的的可可豆具特殊果酸與灣獨一無二且多層次的風味,近年接連在被喻為巧克力界奧斯卡ICA世界巧克力大賽與AOC英國皇家學院巧克力大賽的國際舞臺中展露頭角,而屏東不僅擁有世界等級的巧克力,也擁有發展可可產業,Tree,To,Bar,的潛力,從種植可可樹一路製成巧克力,完整保留巧克力風土味道的品牌,比常見的Bean,to,Bar,更多了從可可樹的培育,可可果的採集到發......
休閒產業專欄主筆,呂儼展,採訪報導,泡泡是小朋友用肥皂水吹出來帶著絢麗虹彩表面的空心薄膜,泡泡存在的時間通常短暫,會被小孩的食指一戳就破,由於很脆弱,她們絢麗美好而不堅實,易破滅,而最近被拿出來討論的,旅行泡泡,Travel,Bubble,焦點議題,該用哪個角度切入,才能對艱苦的旅行業找出對策呢,安心,安全,仍然是當前旅遊關注的重點,國立高雄餐旅大學觀光研究所教授劉喜臨博士提到,世界各國都會將保障......
記者余政哲,金門報導,金門第一次舉辦的大型戶外光影電音派對,八達樓子光影電音派對,將在本週末,11月14,15日,於烈嶼著名地標八達樓子登場,現場將邀請大咖DJ結合最時髦的電子音樂與新媒體光影藝術,在戰地文化建築上做展演,將帶來前所未有的酷炫視聽饗宴,歡迎前來金門烈嶼體驗感受不同風情的戶外電音趴,整個秋高氣爽的11月,烈嶼島上的藝術活動輪番登場,2020金門海洋藝術季,白色秘境,的八大地景裝置藝術......
記者余政哲,金門報導,今天,民國109年11月10日,是風和日麗,陽光和煦的初秋天,近百位金門農工餐飲管理科師生,參加由國立高雄餐旅大學所舉辦的,烈日餐嶼,觀芋遊汽,烈嶼鄉微電影競賽活動,此活動是配合金門縣政府,因應大橋通車烈嶼鄉觀光產業發展策略及實施計畫,所規劃的青年學子食農教育遊程暨觀光旅遊微電影活動,由金門縣政府,金門縣烈嶼鄉公所指導,國立高雄餐旅大學觀光學院觀光研究所,休閒暨遊憩管理系主辦......
記者余政哲,金門報導,每年中秋節過後到12月是,烈嶼芋頭,的產季,烈嶼,小金門,芋頭以,入口即化,聞名,特別好吃,大家都說,烈嶼芋唔免哺,不用嚼,經烹調後風味絕佳,頗受來訪外賓讚賞,趁著這秋高氣爽的好,食,節,走訪烈嶼來參加,2020白色秘境單車海洋藝術季,一同騎乘單車,走訪八大地景藝術,同時進行廚,藝,交流,美食體驗,本週六將舉辦一場,烈嶼芋頭美食廚藝秀,邀請大小金地區餐飲業者到場觀摩交流,週日......
記者余政哲,屏東報導,經過一個月的報名及遴選,由交通部觀光局大鵬灣國家風景區管理處,以下簡稱鵬管處,委託國立高雄餐旅大學執行的,屏東觀光圈輔導計畫案,於110年1月15日報名截止後,旋即展開遴選作業,本次共計有24個場域及37個商家報名,經由11位由產官學界的評審委員,依據,食,宿,遊,購,行,五項構面選出5個場域及8個商家進行升級輔導,由於每家報名的觀光圈夥伴皆獨具特色,這個艱難的任務讓許多評審......
