美食記者吃遍世界好料,寫得人如同身歷其境,口水直流,但拿筆的手抄起擀麵棍,還一樣威嗎,擔任多年記者的施穎瑩投筆從烘焙,由自家廚房開始,創立,海倫鮮土司,每天少少的供應土司,貝果,肉桂卷,早午餐,若沒預訂,可能空手而歸,當時在花蓮採訪一間民宿,老闆娘早餐端出熱騰騰的土司,用麵包機做的,我覺得很好吃,而且好像不難嘛,香港長大,來台工作多年的施穎瑩談起讓她踏上烘焙不歸路的機緣,麵包香激起了她開始自學的念......
韓國石鍋裡裝的居然是日式漢堡排,特殊的日,韓混搭風格,切開來後,吸飽起司,泡菜汁的漢堡排,大口咬下時,甘甜肉汁湧上舌尖,留下泡菜的酸辣,業者王信堯指出,要用手桿的揉製,才能感受肉的溫度,也能了解肉到底有沒有好,之前一天揉40,50公斤,揉到手都脫臼,而好吃的訣竅就在於要拍出空氣,漢堡排一碰到鐵鍋,油脂吱吱作響,就會把肉汁鎖在裡面,創意的還有餃子雞翅,酥脆雞皮裡,別有洞天,包的居然是餃子肉餡,用雞翅......
髒髒包不稀奇,還有髒髒炸雞排,黑色的不是巧克力而是墨魚粉,剪開來,濃郁起司混著墨魚粉的海味,牽絲剪不斷,小朋友吃到手黑,臉黑,連白牙都變黑牙,還有彩虹起司雞排,三色起司彷彿一道彩虹,番茄羅勒香氣,彷彿在吃義大利料理,醃漬一天的雞排,包入黑嘛嘛的墨魚起司,現點現包,鮮味不流失,放進滾燙熱油,髒髒雞排漸漸酥化,穿上金黃外衣,雞排不只灑胡椒鹽,還有墨魚粉,讓裏外都髒髒,還有彩虹起司雞排,紅綠藍三色起司,......
,nbsp,2018臻善美影展影展片單,類型,電影片名,出品國,片長,簡述,劇情片,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,1,女孩青春紀事,韓國,85,為了愛與生命,他們面對過去的悔恨,2,天才的禮物,美國,102,記住生命中美好的事物,3,寶貝老闆,美國,89,唯有愛能克服無聲,4,我是布萊克,英國,101,關鍵的局外人與兒子的房間,5,風箏與男孩,南非,83,書信情義與祈禱心靈,6,她和她的......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,去年春天時來台的teamLab特展,用光影與科技互動在不同展區創造出絕美的畫面,不論是拍打的海浪,迷人的花叢,閃閃發光的燈區,都吸引瘋狂前往朝聖拍美照的人潮,儂編也不例外去人擠人啦,而今年則是有,光影東京,360,deg,夢幻視覺系特展,帶來日本最強光雕投影團隊,首度移師海外讓你有5D視覺感官的體驗,沒錢買機票飛日本也沒關係,這次的特展運用光雕還......
,nbsp,nbsp,走在日本的街道上,四處野望看不到一隻垃圾桶,但小元看到的最多的東西就是自動販賣機,走兩三步就能發現一台自動販賣機,甚至還有四五台放在一起的自動販賣機,nbsp,日本可以說是世界上自動販賣機密度最高的國家,除了常見的機型,還有各種新奇的機型遍地開花,就比如說小元這次要帶給大家的食物販賣機,nbsp,拉,花,咖,啡,販,賣,機,nbsp,會拉花的高逼格販賣機,nbsp,nbsp,......
怡保白咖啡,只要到大馬,許多人會買三合一白咖啡當伴手禮,白咖啡是白的嗎,白咖啡是什麼,關於白咖啡的定義,普遍是指在烘焙過程中添加較少雜質的咖啡豆,有些資料說是完全不含雜質,根據我走訪幾家白咖啡名店,店家證實還是有添加的,只是添加物較少,各名店使用的咖啡豆種類不一,像江氏咖啡一開始使用本土利比利卡,Liberica,後來因本土利比利卡產量漸減,改用進口利比利卡,阿拉比卡,Arabica,和羅布斯塔,......
攪拌器快速攪動,將奶油打得好綿密,倒入陶鍋後,接著再舖上切片的馬鈴薯,青森進口的扇貝,放到平底鍋煎,煎到表面金黃,鮮味也不斷竄出,再放上日本特有的黑蒜頭,最後用青森蘋果乾,蓋在上頭,一起放到烤箱裡,淡淡的奶香味,結合扇貝的鮮甜,讓人光聞就胃口大開,再搭配酸酸甜甜的蘋果乾,味覺又多了層次,到底多好吃,青森縣長的表情會說話,烹飪教室發揮巧思,讓蘋果有多種吃法,看看學員們,嘗試新創意做得超起勁,想吃點心......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,根據我寫部落格這幾年來,迪士尼樂園全攻略這篇文章的點閱率一直在我的網頁裡面居高不下,以玩的越有效率越好,把行程塞的越滿越好,不要跟我說去迪士尼樂園只會想放空放鬆,因為人擠人所以你一刻放鬆的時間也沒多少XD,但自從懷孕之後,即將當媽的我對於玩樂有些不太一樣的看法,而也希望有朝一日能夠帶小孩去迪士尼樂園玩,因此,我匯集了許多媽媽友人們玩迪士尼的經驗,外加查找了一些......
,nbsp,因為老媽吃素加上地點的考量,想幫老媽慶祝生日或母親節時找餐廳就變成令我頭痛的問題,今年因為人數不確定的因素,之前鎖定的餐廳在想訂位時都已額滿,後來想起經過三重捷運2號出口旁的鍋士無雙精緻石頭火鍋時,曾看見旁邊素食堂的招牌,便上網搜尋了餐廳的裝潢和菜單,發現素食堂,素德食堂,主要是賣平價素食餐點,咖啡,茶飲的日式風格餐廳,全素,蛋奶素都有,而老媽聚餐時其實就是喜歡家人團聚一起用餐的感覺,......
,我們這一輩,等等,一開頭就顯老,再來一次,以前,哈,好像也沒有比較青春的感覺,不管了先這樣吧,以前我們這一輩的女生,等一下,這不是更糟糕嗎,第一次自己跟朋友出國玩,目的地大多會以香港為主,那時候香港的旅遊廣告做得很令人心動,和女朋友逛街購物,吃美食,幾個女生開心的大笑容很吸引人,剛出社會第一年,存了點薪水和朋友約了到香港過長週末,錢省得緊不敢奢侈,就是茶餐廳吃個飽,跟著當地朋友到飲茶樓喝茶,不過......
蝸牛巷的時間,像是被撥慢了,午后一時,咖啡館的鐵捲門才緩緩拉開,濃濃的咖啡因和烤麵糰香氣,從屋子裡漫了出來,在台南就是要任性,Mark慢條斯理說,看完整內容延伸閱讀......
巧克力柳橙塔,Chocolate,Orange,Tart,60,黑巧克力,加上果香豐沛的新鮮柳橙泥,特製的乳霜餡非但不甜膩,甚至還能品嚐到柳橙的清爽,佐上酸甜的酸奶油慕斯,立即抓住所有甜點愛好者的味蕾,nbsp,巧克力柳橙塔,製作教學,nbsp,Ingredients,8cm,times,8cm,times,2cm的巧克力柳橙塔3個,nbsp,巧克力油酥塔皮,Ingredient,8cm,time......
COFFEE,SUPREME,透過咖啡與人連結,咖啡對很多人來說是不可或缺的生活必需品,如果早晨沒有一杯咖啡,整天也打不起精神來,咖啡文化博大精深,從咖啡豆的產地,烘焙時間的長短,沖泡技術等,每一個步驟都會直接影響一杯咖啡的味道,而在不同國家又各有自己一套的咖啡文化,像是美國人熱愛濃烈的黑咖啡,法國人則喜歡在咖啡內加奶,COFFEE,SUPREME,從,1993,年起於紐西蘭,WELLINGTON......
,大家最愛也最恨的夏天逐漸逼近,愛吃冰或是每天一杯冷飲的你是不是也在苦惱到底有什麼新口味值得去試吃,試喝看看嗎,V編貼心幫你整理好今年夏天容易買到又必吃必喝的新冰品,飲品,就算大熱天也不怕沒有冰品活不下去,nbsp,7,11,自5月9日起,7,11推出,台日韓亞洲季,引進日本,韓國,泰國與ibon,mart等各地飲品等消暑夯品,包括,日本螢火蟲之鄉白葡萄碳酸氣泡飲,日本GRAND,KIRIN精釀啤......
