攪拌器快速攪動，將奶油打得好綿密，倒入陶鍋後，接著再舖上切片的馬鈴薯。
青森進口的扇貝，放到平底鍋煎，煎到表面金黃，鮮味也不斷竄出，再放上日本特有的黑蒜頭，最後用青森蘋果乾，蓋在上頭，一起放到烤箱裡。
淡淡的奶香味，結合扇貝的鮮甜，讓人光聞就胃口大開，再搭配酸酸甜甜的蘋果乾，味覺又多了層次，到底多好吃，青森縣長的表情會說話。
烹飪教室發揮巧思，讓蘋果有多種吃法，看看學員們，嘗試新創意做得超起勁。想吃點心，還能做成蘋果奶酪，切成小塊的糖漬蘋果，就是最天然的調味。口渴了，還能將蘋果汁跟蘋果醬倒在一起，搭配氣泡水，蘋果雞尾酒，夏天喝超清爽。
青森不只有好吃的蘋果，8月即將登場的睡魔祭，更是當地重要的文化祭典，走一趟青森，來一場感官的饗宴。
（民視新聞／周婉菱、黃柏榕 台北報導）
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