春天吃甜點,美的就像在吃藝術品,讓少女心噴發的粉紅色外形,這是白巧克力櫻花,外層白巧克力慕斯,中間是櫻花果凍,另外這個,就像個可愛的小屋子,這是抹茶櫻花,裡頭有櫻花果醬抹茶幕斯和蛋糕,更特別的還在後頭,水信玄餅,仔細看,中間竟然有一朵綻放櫻花,原料從日本運送來台,也吸引嫁做台灣人妻的桌球天后,福原愛,和老公江宏傑一起來放閃,小愛還拿著櫻花造型蛋白餅開心拍照,不只甜點吸睛,甚至餐車上,也放上櫻花樹,......
菲律賓科隆碼頭旁邊,有一處當地人才去的傳統市場,Coron,Public,Market,市場分為兩區,熟食與生鮮生活用品區,當地不少人從事觀光產業,早上帶遊客出海前,便會到熟食區享用一頓菲律賓式的早餐,菲式料理很有意思,常用金桔入料,這天我嚐到的是一碗傳統的菲式豬肉酸湯,湯才上桌,就已經聞到強烈的水果酸香,裡頭有燉得軟爛的豬肉和青菜,看起來是清湯,嚐起來卻濃郁得很,以湯為主食,白飯為輔,再配上幾道......
三立都會台,愛玩客,本週三,5,2,將播出,挺進戰鬥民族極光祕境,特輯,這也是亞洲第一個挺進北極圈拍攝的媒體節目,資深行腳主持人張勛傑為此特地,復出,張勛傑一聽到要去俄羅斯,莫曼斯克,賞極光就超開心,沒料到在那竟會意外邂逅俄國版艾瑪史東,讓他徹底,暈船,竟上演就地成婚戲碼,nbsp,此趟張勛傑也在出發前發下豪語,要讓俄羅斯戰鬥民族也見識見識台灣人的瘋狂,節目組要求張勛傑在路上隨機找人陪他挑戰,冬泳......
空拍機從海平面開始升空,在不到1分鐘內攀至群鳥飛翔的高度,從空中俯瞰,碧綠色的海洋被石灰岩山的峻峭環抱,海面平靜無波,只有船隻開過,在水上畫起淡淡行走痕跡,很快又隨風而逝,另一個角度,從海上欣賞菲律賓科隆的美麗山海交織景色,船家把船停泊在岸邊小港,我跟著教練下船,登上其中一座石灰岩山峰,再從山的另一側下來,走下來的山間小路上,眼前出現宛如寶石般的藍綠顏色,這兒是菲律賓的國湖,凱央根湖,Kayang......
,音樂全才生,許書豪為全新影音平台LUVE全新節目,HAOR,LIFE,TOUR,4月中特地南下拍攝紀錄短片,第一站選擇體驗嘉義在地生活,在布袋漁市場,東石港,小確幸漁港,民雄平交道,高跟鞋教堂,以及母校國立中正大學等地收音,並將這些充斥在日常生活中的各種聲音創作成一首新歌,整個收音過程將會剪輯成共4集的紀錄短片,預計將在5月8日上線,讓LUVE的觀眾可以和許書豪一起遊台灣,做音樂,下一站則將移師......
造訪以色列之前,對這趟旅行中到底能吃到什麼,實在沒有明確的概念,來到特拉維夫之後,當地人告訴我,要追究以色列人的飲食生活,首先必須到特拉維夫最大最古老的露天市場,Carmel,Market,走一趟,再到高樓大廈包圍的,Sarona,Market,看看,以色列人的飲食生活在新舊對照之間,必能一覽無遺,以聖經中,迦密山,為名的,Carmel,Market,希伯來文意思是花園或果園,可以一次見識以色列在......
台灣人喜歡吃小吃,便宜又美味,一枚銅板就足夠裹腹,對於從小住在迪化街的昌正浩,Chris,又有不同,他對台灣小吃有著深厚的情感,甚至有一種使命感,於是,他從台菜開始做實驗,又接連開了什錦麵,雜菜麵,專賣店,我們稱他為,與台灣小吃談戀愛的男人,Chris每天早上的行程,就是在穿梭在大稻埕吃小吃,從老店到新攤,他不斷嘗試,3,40年來從不間斷,他喜歡的店很多,經常光顧也和這些老闆們熟稔,可是在他的內心......
資料提供,北投亞太飯店,整理撰文,台北咬一口Ashley,nbsp,nbsp,每逢年尾,除了是迎接新的一年嶄新的開始,更要為即將結束的這一年劃下完美的句號,由傳統習俗演變的尾牙,至今更是公司用美食犒賞員工辛勤的一年,席間安排的許多活動更是能與員工拉近距離和加強向心力,nbsp,nbsp,全新落成即將盛大開幕的亞太飯店,為日本設計師廣澤榮一依據北投的文化及歷史所規畫,依勢而建的北投亞太飯店高雅清幽自......
日前傳出令咖啡迷引頸期待的消息,最快8月,2017世界盃沖煮大賽冠軍王策,將會在台北微風商圈開自己的咖啡館,等不及開幕的話,現在到W,Hotel的,WOOBAR,也能喝到王策牌手沖咖啡,這款由他親自選豆,制定烘焙,手沖時間和水溫,親自培訓的手沖咖啡師團隊,限期駐點現沖,為期一個月,在新咖啡館亮相之前,冠軍的實力和品味在酒吧先見真章,藝伎咖啡的神助攻王策,去年拿到世界盃沖煮大賽冠軍,這次為WOOBA......
夏日炎熱難耐沒胃口,來盤清爽鮮美的海鮮拼盤,絕對能食欲大振,看準台灣人愛吃海鮮,花酒蔵餐飲集團,選擇在潮男潮女出沒的,ATT4Fun,推出全新餐廳品牌,花酒蔵海鮮吧,主打,華麗海鮮塔,強調一次能吃到近10種生猛海味,絕對能滿足海鮮控和打卡控,首波主打華麗海鮮塔,上層是有牛奶香的廣島生蠔和肥美的美國生蠔,下層有波士頓龍蝦壓陣,肉質彈,鮮甜,麵包蟹的蟹膏金黃飽滿,另外還有生食等級的牡丹蝦,無毒白蝦和大......
圓滾滾,毛茸茸的奇異果,每年為紐西蘭帶來高達14,5億美元,約435億台幣,的產值,堪稱是農產國寶,不只當地人愛吃,台灣人1年也可以吃掉3億多顆,令人驚訝的是,在紐西蘭竟有多達24種奇異果,造型多變,果肉也不只黃色和綠色,口味除了酸,甜,竟然還會讓人辣到咳嗽,而且紐西蘭人,不只把它當作飯後水果,還會加入料理之中,滋味竟然毫無違和感,還頗加分,歷經10幾個小時的飛行,數小時的車程,我們終於抵達紐西蘭......
榕樹枝幹交錯成綠色天幕,下過雨後,蝸牛在石岩上緩慢移動,南國薊搶眼現身一團綠叢中,忽然間,一頭俊美的梅花鹿正盯著我瞧,我住在馬祖的一座原始小島,體驗一日島主的生活,遺世,無人島因為釣魚而愛上馬祖的台灣人,我聽過不少,但因為釣魚而變成無人島主,這倒是第一次,講話很憨厚,想法卻很有個性的胡進江,原先在桃園從事營造業,他說自己來大坵島,算是轉行,大坵島,位在馬祖北竿北方的偏僻離島,只有5戶人家,不過,真......
台灣人愛逛夜市,來到印尼爪哇島上的日惹,最能體驗當地小吃的方式,就是去逛夜市,來到Malioboro,入夜後小吃林立,和台灣夜市吃飯的方式卻完全不同喔,Malioboro是日惹的一條街,聚集餐廳,紀念品店及商店,入夜後賣小吃的攤車陸續出來,成為小吃夜市,這條街相當長,很值得花上2個小時慢慢逛,路上隨處可招人力車,馬車接駁,回飯店可說是相當方便,看完整內容延伸閱讀眾神眷顧的王國,印尼日惹登上山丘上的......
台灣人1年可以吃掉3億多顆奇異果,就知道這個來自紐西蘭的小果子,有多受歡迎,但在超市買到的進口奇異果,通常都還硬梆梆,買回家得放上一陣子才能吃,我們教大家一招,超簡易的催熟方式,這次我們來到紐西蘭知名奇異果公司,Zespri,的總部參觀,除了理解奇異果的生長過程,還學到當地人如何快速催熟奇異果的,小撇步,看完整內容延伸閱讀驚,奇異果竟然會辣,怪奇品種大開眼界,紐西蘭探奇,一根釣竿勇闖藍色火山口這毛......
新鮮生魚片切成片狀,拌入黑海松貝,鮪魚,天使紅蝦等八種海鮮,手工慢慢翻攪混合成泥,下一步,再把海鮮泥捏成小山,放在白飯上,這樣還沒完,最後還得再鋪滿鮭魚卵,才算大功告成,粒粒分明的海鮮丼飯,乍看就像是珠寶盒,而前菜搭配的也是生魚片,吃到一半還能加入鯛魚高湯,變成湯泡飯,最後還有特製的抹茶甜點,由日本四大社長聯手打造的知名丼飯插旗台灣,為了要讓消費者吃到原汁原味,除了講究口感,連餐廳外觀,都是找來京......
