豆外婆家以前辦流水席的,所以豆媽就經常跟著豆外公和豆外婆工作,而我從小就跟著他們這幾個大人從工作找樂趣,這是我下課之虞最喜歡的一份工作,豆外婆的焢肉,是出了名的好吃,鍋底都會鋪一層甘蔗,白甘蔗和黑甘蔗交雜,很多主人家都會要求豆外婆另外再多焢幾份,現在豆外婆不在,豆媽的小焢肉也不容小覷,家裡沒有大鍋,所以大焢肉太麻煩,所以就把肉切成小塊,但是做法大同小異,把三層肉水煮之後,切塊用油炸至金黃,把醬料調......
過年啊,豆家拜拜都會用非常豐盛的祭品,所以豆豆看著這些食材,就開始突發奇想,希望可以把中式和西式的料理手法,迸出一個好吃的料理,基本上手工醬油和初榨橄欖油就是中西合璧的兩樣產品,豆豆就用這兩個有趣的調味聖品,來炒個台式義大利麵,首先起一水鍋,放入初榨橄欖油和一小匙鹽巴,做什麼呢,煮義大利麵用,豆豆這次選用的是通心粉,他的Q勁讓林豆媽和林豆弟大呼Q彈,加入鹽巴是為了讓它入味,加入橄欖油是為了預防沾黏......
自從豆豆開始唸研究所之後,吃東西幾乎都是亂吃,只有回屏東家時,林豆媽的料理可以暖我的胃,即使是很家常,我也甘之如飴,第一步,把乾香菇泡水切絲,第二步,入鍋爆香,因為沒有加蒜頭,這道菜素食者也可食用,我很喜歡這大大塊的傳統豆腐,有時候很懶的咬的時候,一抿就化掉了,第三步,切大塊,入鍋和香菇一起煎,這是二塊大豆腐的量而已,五個人吃,第四步,煎到焦黃翻面,nbsp,第五步,加入豆油伯的手工醬油少許,第六......
,日文的,有,灑落,的意思,因此散壽司就是散鋪的醋飯,這道料理一年四季吃都很好,但通常在春天會比較常吃,能在招待客人時將飯桌裝飾得很華麗,是非常知名的招待菜,散壽司的特徵是在醋飯上放上蓮藕,薄蛋皮,烤鰻魚,豆莢般綠色的蔬菜,在日本有吃叫做,油菜花的習慣,春天時將油菜花當配菜吃也很好,在散壽司中會加入哪些材料並沒有特別規定,因此只要準備容易取得的材料,就能簡單做好這道料理,nbsp,菜色,散壽司,鮭......
,Photo,CC,by,Flickr,圖文出自,nbsp,Readmoo電子書店部落格,未經授權,請勿轉載,試讀連結,天氣開始轉涼,冷暖交替之際,加上這兩天大陸帶來的沙塵暴,更要注意保養身體,南部鄉間盛傳極品冬季燉補湯品,蒜頭雞湯,真的是健康美味的上上之選啊,由李思儀中醫師誠心推薦良方,大蒜的殺菌力之強,尤其對於腸胃道的細菌,具有強效的抗菌作用,在如今動盪不安的食安風波中,猶如一股清流,喝來讓人......
最近因為油品事件炒得沸沸揚揚,食安的問題,讓人吃起東西來真的膽顫心驚,所以,在家自己煮東西,就變得重要了,最近豆家用的油都是貴貴的有機初榨橄欖油,加上都是屏東人自家生產的手工醬油,似乎比較安心一點,中式肉醬麵,豆豆從小吃到大,因為豆媽要在最快速的時間煮出一道色香味十足的麵品,這道麵的地位,在豆家佔有一席之地,在煮麵前,在拌麵的鍋底放些蔥珠,蒜末,放些初榨橄欖油,放些手工醬油,鹽巴,還有一罐台式肉醬......
這是一枚非常好吃的糖果,起碼我是這麼認為的,我甚至認為這是我吃過的最好吃的糖果,奶香味十足,入口30秒即化,它的美妙口感是市售的奶糖無法比擬的,孩子們喜歡甜蜜的滋味,大人其實也不例外,孩子的節日,給自己也找一個找回童年的感覺,媽媽們還可以和孩子一起親手包紮糖果,不過需要注意的是,這款糖果需要冷凍保存哦,絕對讓你吃了一個還想剝開第二個,還能解決家中多餘的淡奶油,北海道牛奶手工糖,材料,動物性淡奶油2......
,炎炎夏日,就得靠一些冰品來消暑以前總是喜歡到外面去吃冰,喝飲料現在都覺得路邊攤的冰品不太衛生,飲料喝來喝去都是那幾樣所以倩兒反而比較喜歡在家裡煮些清涼的甜湯或是果汁來消消暑今天要為大家介紹的就是,夏天不可缺少的綠豆薏仁湯超適合懶人的超簡單煮法,絕對要學起來喔,首先來看看綠豆及薏仁的好處吧,清熱解毒,綠豆有利尿,去濕,消腫,清熱解毒,防暑降壓還有大量的膳食纖維美白利尿,薏仁美白,抑菌,利尿,補肺,......
南瓜粉蒸排骨,阿基師,食材,乾的荷葉1張,用滾水汆燙洗淨,中南瓜1粒,取出內籽成盅狀,小排骨,子排,300克,紅肉地瓜100克,去皮,酒釀20克,辣豆瓣20克,蔥花20克,蒜末20克,薑末20克,花椒粉1匙,給整罐,五香蒸肉粉1小包,調味料,醬油1匙,米酒1匙,香油1匙,做法,1,荷葉1開8張,地瓜切骨牌狀厚片,小排骨沖冷血洗淨血汙,2,醃肉,取一水晶碗,將小排骨,地瓜,酒釀20克,辣豆瓣20克,......
秋天來了,楓葉紅了,羅東自然教育中心於10月18日舉辦,秋天風,棲蘭,活動,帶領大家走入山林聆聽秋天的腳步聲,前往棲蘭野生動物重要棲息地,用心,用手,用身體感受季節的變化,棲蘭森林,檜木矗立成林,陽光灑落的棲蘭森林,矗立許多檜木綠林,而秋天,是樹木結實的季節,檜木也不例外,每年秋天,檜木灑落上萬顆種子在倒木上,倒木上的苔蘚植物則提供2公釐大小的種子發芽成長的溫床,小檜木苗在土壤生根後,經過千百年的......
圖說,靜浦部落樂舞,交通部觀光局東管處提供,欣傳媒為鼓勵原民部落發展部落觀光,原住民族委員會與交通部觀光局東部海岸風景區管理處,以下簡稱東管處,於10月2,3日,特邀全台共23處部落代表參加,山海部落輔導訓練課程,藉由旅遊業界專業人士與部落長老等講師,與各部落代表實地分享觀光產業生態,實務操作,導覽解說與經營部落觀光等寶貴經驗,加上實地觀摩體驗具特色之原鄉部落,串聯起部落對深度旅遊規劃及觀光市場的......
,話說宜蘭景點真,是玩不完兒,每次來都有不同的感受與新鮮感,這次大口來到位於宜蘭縣蘇澳鎮武荖坑路上的,樂森活渡假民宿,被群山包圍,武荖坑溪圍繞的,樂森活渡假民,宿,白色的玻璃屋讓人彷彿置身奇幻森林裡頭,走進屋內,繽紛又有極富設計感的佈置可愛討喜,房型有雙人房及四人房兩種,除了寬廣舒適的雙人床外,還有乾,溼分離的衛浴設備與暖房設施,特別的是也有提供小朋友的澡盆及板凳,讓一家大小來到這裡都可以非常自在......
圖說,第三屆關島購物嘉年華11,1,1,12熱鬧登場,優惠券手冊與手機App,最超值的購物折扣讓遊客一手掌握,關島觀光局提供,欣傳媒,綜合報導提供旅客最多好康與優惠的購物節盡在關島,一年一度由關島觀光局主辦的關島購物嘉年華將於2014年11月1日起至2015年1月12日再度展開,除了各購物商場的年度最大折扣外,關島觀光局另外整合了全島額外給海外旅客的優惠好康,種類全方位舉凡購物,美食,活動,景點到......
,圖片來源,網路,1,在網上找一個含保率的租車公司,這樣要比單獨付租車費和保險費便宜的多,因為對大多數非美旅遊者來說,保險中別不包含損壞車輛的費用,nbsp,2,在Amazon,Prime上註冊一個免費帳號,這樣你每次買東西可以減去兩天的運費,這樣在你旅遊的途中買東西就可以節省時間和金錢,這樣買一雙運動鞋的價格就比國內便宜的多,nbsp,3,有可能的話在Trader,Joe,s購物,Trader,......
