這也是沒有店名的老店,若是打從創業開始算起,資歷已經累積八十年,不過招牌還是很低調樸素,只寫著肉燥飯,燒肉飯,順天是老闆的名字,說到肉燥飯,至少在台南,肉燥最普遍的做法,是把五花肉或三層肉,連皮,帶肥,帶瘦肉切成方丁或長方丁爆炒去油,再以醬油,冰,糖,水調味燉煮,料理步驟基本上大同小異,但口味還是大有差別,當然差就是差在滷肉的技術了,入口即化沒什麼了不起的,但它在融化的過程中,竟然釋放出了甜味,各......
,咖哩牛肉飯DIY,製作,1,土豆去皮切塊,胡蘿蔔,牛肉切塊,洋蔥切絲,2,牛肉塊下水煮,燒開後加料酒,少許咖哩粉中火煮1小時,3,加土豆,胡蘿蔔,洋蔥,煮30分鐘左右,看土豆酥了就可以了,4,下來加入咖哩塊,轉小火,要不斷的攪動,以免咖哩糊底,5,看湯汁慢慢變稠了,基本就可以了,nbsp,......
圖說,下蒲刈島的蘭島閣美術館,廣島觀光課提供,欣傳媒,欣單車,達叔美麗的日本瀨戶內海除了遠近知名的島波海道,其實還有一條更為鄉間風格的跳島型單車路線,飛島海道,飛島海道跳躍了岡村島,大崎下島,豐島,上蒲刈島及下蒲刈島等五個主要島嶼,同時跨越了岡村橋,平羅橋,豐浜大橋,豐島大橋,蒲刈大橋,安芸灘大橋等6座大橋,而大崎下島的御手洗町更被動畫,給小桃的一封信,借鏡成為主要場景,映画,手紙,公式,http......
,這次大口又要帶大家來去宜蘭來趟慢生活的輕旅行溜,話說上次大口在宜蘭三星進行一場何家蔥餡餅,阿婆蔥油餅,羅家蔥捲餅三家小吃大PK後,就捧著飽飽的肚子繼續玩耍,沿著台7丙省道繼續開,就會先看到路邊有高高的噴泉兒,原來這就是傳說中的,長埤湖,啊,位於宜蘭三星鄉員山村的,長埤湖,風,景區,青山翠巒的山光水色,還有不少綠頭鴨在湖畔玩耍兒,讓人看了覺得好療癒啊,接著再沿著台7丙繼續走,就可以到大同鄉清水村的......
圖說,夜幕低垂,鐵花村的精彩,才正要開始,盧育君攝影,欣傳媒,林子琳台東的緩慢步調,猶如深蘊於每個細節之中,透過豐厚人情味,山水美景,原民文化抑或是一間創意小店,構築了這兒的自在慢活與多采多姿的風格樣貌,讓空氣散發出一股令人深深著迷的魔力,其中,造訪台東,少不了的原民風景,亦是深刻感受在地的旅行捷徑,一同漫步市區,領略這塊土地的創藝人文,KITURU,享受咖啡慢時光在外多年,像是被工作掏空心思般,......
圖說,親子同遊日本東北,美食美景泡湯之旅,日本觀光廳提供,欣傳媒,綜合報導對喜歡四處旅遊的馬克媽媽而言,讀萬卷書不如行萬里路,這句話實在太有道理了,趁著幾天假期,帶著寶貝兒子馬克到日本秋田縣與岩手縣旅遊,增長見聞之外,也促進了親子間的感情黑湯溫泉,乳頭溫泉鄉數百年老店秋田縣八幡平國立公園有個知名溫泉區因為位於乳頭山下,便叫做,乳頭溫泉鄉,至於為何叫做,乳頭山,馬克媽媽說,有兩個原因,一是這座山形似......
圖說,老闆是第二代,小小攤充滿鄉村樸實人情味,盧育君攝影,欣傳媒,好遊趣,鐘玉霞鄉親啊,眼前這一桌六,七道小吃,竟然只要一張百元鈔票,是不是揪感心啊,罔渡鄉土小吃坐落在彰化田尾公路花園附近,小吃每道10元至20元,在地人膩稱,世界俗,便宜,店名,罔渡,也說著老闆單純心意,大家渡三頓,呷粗飽才有氣力,原來,在鄉下幫人做工,做田,都得有上下場中場點心,這是庄腳所在的潛規則,而這兒正是讓頭家不傷荷包的厝......
冬季橘香,茶花美豔朵朵開,時序入冬,苗栗縣三灣鄉的橘子也開始紅了,延續秋末的白柚,文旦柚,柳丁,葡萄柚盛產,各式椪柑,海梨,美人柑,桶柑,茂谷柑紛紛成熟,讓整個三灣的冬天熱鬧非凡,這個時候到三灣四處總充滿橘橙橙的柑橘,冬季限定的,柑桔客家風味料理,更是您不容錯過的季節限定美食,三灣山靈水秀特別適合栽種茶花,使得三灣的冬天總是一片嬌豔,茶花自古被認為是富貴招財的吉祥花卉,1月,3月期間正是三灣茶花開......
MILK潮流誌073期的MILK,Girl單元本次邀請榮獲金鐘獎最佳女配角的日本女星,Okubo,Mariko大久保麻梨子,從學生時期第一次來台灣旅遊就愛上這裡的Mariko,這位年輕亮麗的日籍戲劇新星,把台灣當作第二個家,因為真的太喜歡台灣人文,所以開始認真寫起旅遊中日文雙語BLOG,希望可以把台灣的點點滴滴分享給更多台灣及日本朋友,從模特兒出身,接拍雜誌,廣告代言後,慢慢跨足戲劇,更在上屆金鐘......
圖說,黃澄澄的冰棒光看外表還以為是百香果冰棒,但一咬下去才發現事情不單純,鹹蛋黃的鹹味充斥著整支冰棒,記者劉宸嘉攝,欣傳媒,欣台灣,高宜汝滷肉飯,蚵仔煎,這些常聽聞的台灣小吃在各地都能找到,但吃起來味道就是不一樣,尤其南部偏甜,北部偏淡的調味,即使是熟悉的小吃也會帶來不同的驚喜,用料實在,食材新鮮的東部,口味又是如何,值得令人探索一番,客來吃樂台北有鼎鼎大名的阿宗麵線,台東也有當地人必推的,客來吃......
圖說,大骨與蔬菜熬煮的湯頭,彈牙的拉麵裹著湯汁讓人一口接一口,記者高宜汝攝,欣傳媒,欣台灣,高宜汝南投竹山擁有豐富的歷史與傳奇故事,每年都有許多遊客到此巡禮參訪,但除了歷史悠久的古蹟外,竹山的另一個魅力之處,就是善用當地名產食材的竹山料理和小吃,許多美食已飄香百年,至今仍受到竹山人喜愛,妙香蚵仔麵線從小車叫賣到店面經營,已經營五十年的,妙香蚵仔麵線,為竹山鎮的麵線立下標準,不會過稠的麵線湯帶著清香......
