圖說:老闆是第二代,小小攤充滿鄉村樸實人情味。(盧育君攝影)
欣傳媒 | 好遊趣/鐘玉霞
鄉親啊,眼前這一桌六、七道小吃,竟然只要一張百元鈔票,是不是揪感心啊!罔渡鄉土小吃坐落在彰化田尾公路花園附近,小吃每道10元至20元,在地人膩稱「世界俗(便宜)」,店名「罔渡」也說著老闆單純心意:「大家渡三頓,呷粗飽才有氣力。」原來,在鄉下幫人做工、做田,都得有上下場中場點心,這是庄腳所在的潛規則,而這兒正是讓頭家不傷荷包的厝邊小吃。
夫妻倆守著小攤,在肇天宮廟埕前擺攤,住家就在廟旁、做為補給站,麵不夠了,老板趕緊跑回家現炒大麵,而炒麵也有個有趣的名字:拉仔麵,老闆娘笑說:就是用手拉一拉──庄腳人都好幽默啊。從天龍國來的我們,吃著樸實美好的滋味,驚覺:一個台灣、兩個世界啊。
攝影師笑問:「成本甘有夠?」老闆靦腆地說:「過得去就好啦。」二十年來不漲價,和大家共體時艱,原因就在於不拿現成貨,如:買板豆腐回來自已做炸豆腐、四神湯的豬腸也是買回來自己清洗;滷肉皮(豬皮)先炸再滷,炸豬皮的油拿來炒麵。
騎車、開車的村人老主顧像是固定報到般,坐在小攤前,和老闆夫婦問候話家常、幽默地開著小玩笑,用餐後自動地把免洗碗筷分類回收。在鄉下辦桌常見的彩色遮雨棚下,漫溢著一股安靜恬適的氣氛,及簡單美好的人情滋味。銅板小吃雖不是山珍海味,但餵飽村人的心意每一口都能真實感受到,也寫在村人帶著平淡幸福的笑靨裡。
【延伸資訊】
地址:彰化縣田尾鄉肇天宮廟埕前
電話:0970-270-258
營業時間:09:00~12:30,15:00~日落
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