做菜不再汗流浹背,短時間內可完成,又不耗費功夫的一道好菜,可作為主食,在檸檬與橄欖的酸味加強下,不必過度調味即可享受美味,是道非常適合炎炎夏日的主食料理,一份,鹽分,0,5g,nbsp,材料,2人份,雞腿肉,1片,250g,A,nbsp,鹽巴,0,5g,nbsp,胡椒,少許,nbsp,酒,1大匙,洋蔥,中型1顆,橄欖,6粒,檸檬汁,1又1,2大匙,羅勒,適量,檸檬片,適量,nbsp,作法,1,去除......
氣溫紫爆,每天都是破表的高溫天氣,走出辦公大樓熱氣就迎面而來,實在令人沒有食慾,這時候來點酸辣酸辣的菜餚,開一下味蕾吧,以高麗菜完美包覆雞胸肉,搭配鮮榨檸檬讓人享受到微酸的果香好滋味,一份,nbsp,鹽分,0,3g,nbsp,材料,2人份,nbsp,雞柳,去筋,2條,紅蘿蔔,5cm,高麗菜葉,1片,青蔥,2根,酒,1大匙,鹽巴,0,5g,檸檬,1,2顆,nbsp,作法,1,將酒與100cc的水讓入......
加了蘋果的布蕾,吃起來酸酸甜甜,是午餐或下午茶備受歡迎的點心,材料,nbsp,2人份,蘋果,1顆,砂糖,2大匙,法國吐司,1,6條,75g,A,nbsp,牛奶,1杯,nbsp,nbsp,蛋,1顆,nbsp,nbsp,砂糖,1,2大匙,糖粉,1大匙,無鹽奶油,1,2大匙,肉桂粉,少許,nbsp,作法,1將蘋果連皮一同切成八等份,放入鍋子後撒上砂糖,放置10分鐘之後直接煮5,6分鐘,2法國吐司對半縱切......
韓國年糕是將柱狀的年糕斜切後乾燥製成的,因為容易變軟,所以特別適合當作甜點,nbsp,2人份,A,黑芝麻粉,3大匙,nbsp,nbsp,nbsp,黑芝麻醬,2大匙,nbsp,nbsp,nbsp,紅豆泥,50g,nbsp,nbsp,nbsp,水,100cc,nbsp,nbsp,nbsp,韓國年糕,50g,黑芝麻粉,1小匙,1,將材料A放入碗中後混合,2,韓國年糕以滾水川燙後,放到冷水中備用,3,將步......
作者,古谷正江,嫩煎雞肉番茄盅沙拉,nbsp,沙拉中有番茄,洋蔥,雞肉等排鹽效果出類拔萃的食材,正在吃減鹽料理的人能盡情地享用,材料,2人份,一份,nbsp,鹽分,0,5g,雞腿肉,40g,A,nbsp,nbsp,蒜泥,1,4小匙,nbsp,nbsp,酒,1,2大匙,nbsp,nbsp,nbsp,鹽巴,0,5g,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,胡椒,少許,B,nbsp,nbsp,醋,1小匙......
番茄湯汁裡含大量的鮮味成分,穀氨酸,即使沒什麼調味,也能品嚐到滿滿的美味,材,料,2人份,番茄,2顆,生火腿,2片,nbsp,20g,小番茄,黃,4顆,小番茄,紅,4顆,義大利天使細麵,140g,鹽巴,0,5g,胡椒,少許,新鮮羅勒葉,適量,nbsp,作,法,1,番茄搗碎後,放在鋪有餐巾紙的篩網上,放入冰箱內冷藏半天後取出,慢慢過濾做成番茄水,2,生火腿切成細絲,小番茄切成四等份,3,在鍋子內將水......
如果你住紐約,或者計劃到紐約旅遊,或許你耳聞最近在紐約相當火紅的一家在蘇活區的糕點店,Dominique,Ansel,Bakery,這家最知名的一款相當適合夏天享用的美味甜點,火烤冰磚,Frozen,S,rsquo,mores,此款非常知名來自紐約的話題甜點,在家中也可以輕鬆做出,脆硬的巧克力和滑嫩的棉花糖搭配出絕妙口感,材料,直徑,7,x,高,4cm,的烤盅,4,個,迷你棉花糖,白色,約,90,......
棉花糖沾巧克力後,再裹上喜歡的配料,方便食用的一口大小,是派對中最受歡迎的甜點之一,nbsp,棉花糖棒棒糖,nbsp,材料,10,個,棉花糖,hellip,10,個,苦甜巧克力片,hellip,100g,餅乾脆粒,造型彩糖,hellip,各適量,事先準備,1,巧克力切碎,nbsp,2,在鐵盤上鋪烘焙紙,作法,1,將棒子插入棉花糖,2,在攪拌盆中放入巧克力,隔水加熱至溶化,參考,p,27,的,POI......
因為棉花糖的顏色和形狀都很可愛,經常被用來當作派對甜點,其實也非常適合在特殊日子,情人節,聖誕節,製作成精緻小禮物,送禮更加體面喔,nbsp,棉花糖塔,nbsp,在塔皮中擠入起司口味的奶油,將棉花糖隨意擺在塔皮上,不同擺法呈現的風情各異,材料,直徑,4,5cm,的塔皮,12,個,迷你棉花糖,深色,hellip,適量,塔皮,市售品,hellip,小型,12,個,起司奶油,nbsp,nbsp,奶油起司......
喜歡起司甜點的人絕對不可錯過的幸福滋味,造型浪漫可愛,又是出自大師級的美味配方,將棉花糖擺在烤好放涼的起司蛋糕上的時髦吃法,棉花糖只要烤上色,口感就會變得滑嫩濃稠,材料,直徑,15cm,的底板分離式圓模,1,個,迷你棉花糖,白色,約,100,個,約,50g,起司蛋糕麵糊,nbsp,奶油起司,200g,酸奶油,50g,A,細砂糖,50g,nbsp,檸檬皮屑,1,顆,nbsp,雞蛋,1,個,玉米澱粉,......
兩種要熱熱吃才好吃的甜點大合體,布朗尼就是要熱熱吃才好吃,剛好棉花糖也是,真是療癒系下午茶首選,把棉花糖擺在常見的布朗尼上,外觀和味道立刻升級,材料,20,5,x,26cm,的烤盤,1,個,棉花糖,hellip,約,35,個,約,115g,奶油,無鹽,hellip,100g,烘焙用甜巧克力片,hellip,70g,雞蛋,hellip,2,個,細砂糖,hellip,110g,A,低筋麵粉,helli......
金桔因為整顆都能食用,可以完整攝取到果皮所含的大量維生素C,從以前就被用來當成治療感冒的偏方,做成甜點以糖煮的方式最普遍,但我想利用金桔圓圓胖胖的可愛外形,增加甜點的豐富性,快冬至了,來一碗暖心又暖胃,金桔湯圓,最適合不過了,材料,方便製作的分量,蜂蜜生薑金桔金桔,300gA,薑片,3,片,nbsp,nbsp,蜂蜜,2,大匙,nbsp,nbsp,砂糖,100g,nbsp,nbsp,水,300ml,......
,2017全台慶元宵,全台燈節活動通通報你知,圖,記者葉政勳攝,2017,2,3,農曆正月15日元宵節又稱為小過年,每年元宵節期間全台各地均透過舉辦賞花燈,猜燈謎,放天燈及蜂炮等多元活動慶祝,交通部觀光局今年將台北燈節,高雄燈會藝術節,新北市平溪天燈節,苗栗,火旁,龍,台南鹽水蜂炮,台東炸寒單等整合為,台灣慶元宵系列活動,希望透過整體包裝行銷,吸引國內外遊客到訪參觀,成為台灣首要的節慶活動,觀光局......
,在法國已有近百年歷史VALRHONA巧克力,有可可界的愛馬仕的美名,開元食品代理的VALRHONA巧克力迷人滋味,在今年冬天掀起一股旋風,迷客夏新推出的三款人氣破表的飲品,都是以VALRHONA頂級可可粉為基底調製而成,採用100,純可可製成,富含21,純天然可可脂,所呈現出的濃郁香醇口感以及天然紅棕色澤,一直深受國內外甜點師及調飲師的青睬,運用於甜點中,可充分展現出可可飲品迷人獨特的味覺感受,......
,記者周蘭君報導,一年一度的,森林市集,邁入第三年,6月21日到23日將在華山中央藝文公園與西一館,西二館盛大展開,今年的森林市集加入了陣容堅強的自然系音樂創作者們帶來的演出,更融合五感體驗,手作課程,森林療癒,比往年更加多元豐富,主辦單位農委會林務局為了推廣國產木竹材,邀集國內優質業者展售,提供北部都會區民眾方便接觸全臺優良商家的最佳機會,活絡林業永續發展,今年市集以,自然森活,概念出發,安排七......
