本文由,瘋設計,nbsp,Reiki,nbsp,撰文,nbsp,那年盛夏,初戀的滋味,微甜,再添加一點酸,炙熱的心被你上揚的嘴角融化,還有什麼能比甜蜜沁涼的冰淇淋,更適合詮釋夏天呢,近來霜淇淋美食文化在台灣掀起一陣炫風,芒果,哈密瓜,水蜜桃,各種各樣的口味挑逗著的大眾的味蕾,走進商店,純粹品嘗一支冰,甜上心頭的幸福滋味彷彿唾手可得,瘋設計為冰淇淋饕客們帶來,nbsp,5,nbsp,家絕對不容錯過的......
出處,天下雜誌作者,盧昭燕圖片,黃明堂,起源自漢朝時期的豆腐乳,在台灣如何玩出更多變化,與法式甜點結合,又能變出什麼新味道,豆腐乳一向被稱為東方的起司,專門研究台灣食材的徐仲說,豆腐乳的英文名字就叫Chinese,Cheese,其實與藍紋起司,Blue,Cheese,有許多異曲同工之妙,眷村式vs,台灣式徐仲歸納,台灣豆腐乳按製作方法可粗分成直接種麴式和間接醃漬式,又稱為眷村式和台灣式,外省掛的做......
圖說,輕鬆放,粽,品嚐傳統好滋味,北投麗禧提供,欣傳媒,綜合報導連日的大雨讓人期待陽光快快露臉,五月底的端午連假正好可以安排享受初夏的好時機,為因應端午佳節的到來,北投麗禧溫泉酒店也推出應景商品,期許所有到北投的貴賓都能輕鬆放,粽,品嚐傳統好滋味,位於北投區制高點的五星飯店麗禧溫泉酒店,今年逆勢操作,粽子只送不賣,邀請所有貴賓客人於端午佳節當天,6,2,到北投放粽一下,北投麗禧推出端午限定放粽好禮......
,情侶話題嚴選,約會餐廳5月號出爐,花小錢,吃大餐異國料理篇,nbsp,人氣咖啡館篇,nbsp,景觀餐廳篇,nbsp,每年的五月,是一個令台灣國民集體荷包失血的月份,為什麼呢,因為要報稅啦,不管再怎麼精打細算,還是只能告訴女朋友一聲約會基金,親愛的,這個月的約會基金已經少了一半,可是啊,就算荷包縮水,該約會還是要約啊,別擔心,花小錢,吃大餐,浪漫卻又C,P值高的親民約會餐廳,千萬不要錯過,nbsp......
圖說,法國馬卡龍百年品牌Ladur,e,推出在法國很受歡迎的,馬卡龍冰淇淋,記者胡士恩攝,欣傳媒,欣美食,胡士恩夏天還沒到,冰淇淋大戰已經一波波開打,且已由最初的,超商大戰,轉向,品牌大戰,法國馬卡龍百年品牌Ladur,e,去年登台才掀起一股旋風,不到一年時間,接著推出在法國很受歡迎的,馬卡龍冰淇淋,於今,18,日於微風廣場Ladur,e專賣店首賣,共引進七種口味,每杯120ml,售價298元,掀......
,女生們之間流傳著一句話,吃甜點的是另一個胃,的確,好吃美味的小點心特別討女生歡心,即使前面餐點吃得再多再飽,當漂亮的甜點上桌時,不論怎麼樣都一定要再來上幾口才對得起自己,而近來熱銷的馬卡龍更是深得女生的心,繽紛小巧的外型讓人無法不喜歡它,而看似變化較少的馬卡龍,也可以利用小小的點綴讓它擁有不同面貌,就如同誰能想到馬卡龍也會變身成憤怒鳥裡的綠色小豬呢,有玩過憤怒鳥遊戲的朋友想必對這張綠色的臉龐不陌......
圖說,為了改善吃熱熔甜甜圈可能弄髒手的窘境,業者還特別開發了,不沾手,小紙盒,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導美式Krispy,kreme熱呼呼甜甜圈在台灣掀起排隊風潮,現在Mister,Donut也引進日本一月份才販售,10年來第一款需要加熱吃的,熱熔波堤,要跟敵對陣營大PK,新口味,熱熔波堤,把熱熔波堤醬放入麵糰裡,再加上油炸的時間少了30秒,因此口感更加軟綿綿,熱呼呼,另外,業者還......
圖說,Krispy,Kreme旗艦店開幕,有粉絲消費者3天前就來佔位子,也有老外瘋狂粉絲激動大買,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導美國知名人氣甜甜圈品牌Krispy,Kreme台灣首間旗艦店今,12,日開幕,共有18款口味甜甜圈打頭陣,許多粉絲得知消息一早就趕來排隊,排隊人龍綿延百貨公司一圈,約有500人頂著寒風等著吃熱騰騰的軟綿甜甜圈,甚至還有消費者3天前就來佔位子,也有老外瘋狂粉絲激......
,在一個天氣還算晴朗,但冷風颼颼聖誕夜的下午,珍珍和Emily兩人相約到新埔捷運站附近的Birkin,Waffle,Cafe用餐,先前在他們的粉絲團看了一下食物的照片,感覺上滿誘人的,就來吃看看囉,本來以為餐廳離捷運站不遠,但實際上也需要走差不多,分鐘,從新埔捷運站,號出口上來後左轉往大馬路方向走去,如果找不到可以問附近店家,因為我們也是這樣邊問路才找到的,哈哈哈,基本上只要問一下路人星巴客怎麼走......
,nbsp,nbsp,nbsp,炎炎夏日就好想來碗冰呦,五顏六色的冰淇淋就好像馬卡龍一樣吸引人甜甜的,涼涼的,好沁人心脾沒想到上次發文大家這麼在意那碗冰啊,讓我真的是好訝異所以就決定先來生出這篇冰品文吧,位在高雄左營的品元糖口其實很有名耶除了之前上過電視報導,網路上也很多推薦文不過對於我這個北部來的孩子完全不熟XD要不是身為在地人的歐醬帶我們前往品嚐,我根本就不知道耶,遜,我們很幸運地沒有排到隊歐......
,話說這篇文真的又有點拖到了,應該這是我親愛的佳樺和貓咪送的生日禮物之一,收到時真的好感動,雖然我們都讀不同的學校,也好幾個月都沒有見到面,聊天,但我們的感情卻不減反增,誰說距離,時間是問題,分開的三年我們的心還是在一起,四月初的某天晚上佳樺才突然打來說要送晚了的生日禮物,一聽到有馬卡龍我嚇到,因為馬卡龍這東西可不是便宜的甜點,而且一開始佳樺還說是哪家的,但愛爬文的我,還是憑著簡單的包裝,猜出來是......
圖說,ANA全日空航空台灣分公司總經理島一範,台北晶華酒店總經理江仕通,台北晶華酒店中餐廚藝總監蔡坤展,記者方雯玲攝,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導素以餐飲水準受各界青睞的晶華酒店,與在全球航空業居領先地位的ANA全日空合作,推出五星級機上美饌,將於明年一月,六月,九月全日空台北松山機場飛往日本東京羽田航班商務艙上,分別呈獻以農曆春節,端午節,中秋節三大台灣節慶為主題的精緻美食,含括晶華酒店去年奪得......
材料,約可制作12顆,A,杏仁粉,45克,預先多次過篩,糖粉,45克無糖巧克力粉,5克,蛋白,35克,1個B蛋白,細砂糖,25克塔塔粉,少許,或,檸檬汁,少許,做法,1,材料,給過篩後混合均勻備用,蛋白加入少許的塔塔粉,以電動手拌機打起,然後加入細砂糖打至,乾性發泡就好,不要過度硬性,把蛋白霜拌入做法,的杏仁粉,糖粉,巧克力粉裡,然後攪拌成均勻的杏仁巧克力麵糊,把麵糊裝入擠花袋裡,剪出約5mm的洞......
,這個牛奶小方的方子在下廚房看到的,稍微改了一點,1,盒子里鋪好一層椰蓉,80g牛奶和35g玉米澱粉混合,2,160g牛奶,100g淡奶油,35g糖在奶鍋里煮沸,加入之前混合好的澱粉奶液,立刻攪拌,大概五秒左右,液體會變稠,3,倒入盒子里,冷藏一晚,4,第二天切塊,裹上椰蓉就好了,來源,閉上眼睛的螢火蟲,nbsp,......
