長白的酸菜火鍋很出名口耳相傳的北長白南勵進雖然兩間火鍋店的形態不同不過相同的是人潮都大排長龍在冷冷的冬天就是適合這種味道在長白小館吃著酸不溜丟的酸菜鍋招牌上寫著三十年老店這間店真的開了很久很久了從我小時候上京城求學時就看過,想不起來上次來的時候菜單長的如何現在這種方式還不錯清楚簡單一目了然,等火鍋來的空檔可以先去調味醬打發時間第一次來的朋友可以參考上面的密笈來調味我的基本上也參考店家的部分唯一不同......
,nbsp,老闆夫妻倆雙手沒停過,老闆將各種餡料舖在潤餅皮上,老闆娘就幫忙包起潤餅,俐落的身手,沒多久就將客人外帶的20個潤餅給完成,這家看起來很新的小吃店,卻是在圓環開業超過一甲子的老店,目前已經由第四代老闆來經營,店裡招牌就是潤餅,刈包,肉粽和燒邁四大天王,老闆說他們的潤餅,屬於廈門式的口味,內餡不包肉,而是用柴魚湯頭來煮高麗菜,味道相當清甜,和潤餅同樣是清明尾牙必吃的刈包,個頭雖然比一般嬌小......
,出處,天下雜誌作者,洪震宇攝影,王耀賢,本土老字號,非凡麵包,與,福利麵包,名聞遐邇,非凡有獨立吐司生產線,由三個師傅專心製作,因為堅持每個流程細節,讓白吐司充滿水份跟彈性口感,非凡麵包的吐司含水量高,略烤之後皮脆內裡仍柔軟,福利的大蒜麵包用雲林產的蒜泥攪拌奶油製成,每一口都能咀嚼到散發蒜香的奶油,經常一出爐沒多久就被一掃而空,nbsp,福利麵包的大蒜麵包,nbsp,福利麵包的蔥花麵包使用宜蘭的......
,第二伴手禮票選活動,糕餅公會精心挑選出綠豆糕,香蕉蛋糕,松子酥,牛軋糖,桂圓蛋糕與狀元餅六款的超人氣商品讓民眾票選,糕餅公會表示,除了鳳梨酥外,綠豆糕在近年來也廣受觀光客喜愛,可說相當有機會成為台北市的第二伴手禮,觀傳局局長,趙心屏,六種入圍的甜點中,糕餅公會相當推崇香蕉蛋糕,原因是香蕉是台灣水果的代表,外加上香蕉蛋糕風味好易攜帶,存放時間則維持一個星期,相當適合成為人氣伴手禮,糕餅公會理事長,......
,綜合小食記,其實本來是要為我好喜歡的小火鍋店打專文的結果整理照片的時候就發現哇,我有好多間吃的都是隨手拍拍,想說好吧那不然來打一篇綜合小食記,P不過主要介紹的還是位在公館的這間華神,所以首圖只有放這間店的食物XD,公館,華神,經典時尚各式小火鍋地址,台北市羅斯福路三段316巷9弄2號電話,02,2365,3676,不接受訂位,nbsp,她的位子大概是長這樣,現場直接進去,我每次去都直接有位子個人......
,消費時間,2012,08月,去年七夕的時候,我找了我的女生好朋友一起來到永康街吃義大利麵這是我第二次來到間店了,先前也有分享過食記而這間義大利麵也是聽同學介紹的,是前永康街騎樓義大利麵菜單的部分沒有的菜單就直接用黑色槓掉,也還滿隨意的阿哈哈店內的裝潢就是簡單的風格,一個人來用餐也很適合當天的生意好像還不錯耶,好險我有先定位,每次看都覺得這個牆壁還挺可愛的呀有鄉村風的感覺吧,店裡還有一本小筆記本,......
,雲南籍的緬甸華僑歐陽老闆,不斷翻炒熱鍋上的河粉,沒兩下工夫酸辣海鮮河粉上盤,來自滇緬泰家鄉料理不只這些,來到這裡一定得先品嘗這道擺夷米線,就可知道這裡的料理有多道地,老闆娘,歐陽文雯,小朋友,米線,月亮蝦餅,打拋豬肉讓民眾吃得愛不釋手,不但連大人喜愛,就連小朋友也經常來此光顧,吃過了一些明星籍的滇緬泰料理後,介紹這道雲南馬幫蘿鍋飯,歐陽老闆說這道料理只有滇緬邊境才能吃得到,老闆娘,歐陽文雯,抗戰......
,就是這碗古早味芋圓,讓吃過的客人都讚不絕口,這家位在龍山商場內的傳統芋圓店,擁有七十多年的歷史,店內的芋圓是古早的傳統做法,不添加任何防腐劑等添加物,而且形狀是扁圓形,和一般九份芋圓相當不同,nbsp,除了主角芋圓之外,裡頭的配角Q圓,QQ又脆脆的特殊口感,也相當受到客人喜愛,另外店裡的配料,也保留古早味的精神,只有紅豆,綠豆,花豆和芋頭四種,雖然種類不花俏,每一樣配料在店家精心熬煮之下,口感鬆......
,先來盤入味可口的麻辣醬肉吧,魯夫亮眼,在繁忙都會,要找間平價且清新的簡餐餐廳不太容易,位於捷運昆陽站旁的,百樂廚房,或是不錯的選擇,這裡有的不是大魚大肉,而是家庭料理般的細巧手藝,以及自然新鮮的食材,朋友帶我來到這間餐廳,由於已經過了一般用餐時間,店內沒有其他客人,店員和老闆親切招呼,問我想吃點什麼,看了看MENU,我決定來份焗烤燒肉,以饗餓到不行的肚子,百樂廚房,並非裝潢華麗的餐館,而是社區風......
出處,天下雜誌,nbsp,nbsp,nbsp,文,陳偉婷攝影,李建德走在人車擁擠,精品店林立,充滿現代感的辦公大樓的中山北路,才轉進小巷內,迎面而來的泡泡隨風飄蕩在鮮綠大草皮上,這是跳舞咖啡廳大門傳送的夢幻泡泡,水泥森林中不只有這個浪漫驚喜,昔日一九二,年代的日式建築聚落,早已開發殆盡,碩果僅存日式風格建築的跳舞咖啡廳,卻吸引不少上班族跟外國人來此放鬆心情,這裡還有動人的故事,咖啡廳前身是有五十多......
,台北燈會,舉辦那麼多年,愛伯特一直沒有前往欣賞,今年剛好在放假空檔跟朋友來個一天台北燈會之旅,nbsp,之前的台北燈會都是位於國父紀念館,市民廣場及市政大樓周邊,而2013年燈會則移師花博,美術及圓山公園,園區舉辦,燈會活動期間為102年2月21日起至3月3日止,為期11天,今年將以民俗值年生肖,蛇,原住民圖騰,神話,卡通故事為主題,進行創作,這次的燈會照片由於拍攝照片太多,都想和大家分享,所以......
出處,天下雜誌作者,洪震宇圖片,王耀賢三味雞和雞汁飯是雞家莊來客必點的招牌,三十年的雞家莊,是在台工作日本人的最愛,招牌三味雞是烏骨雞,原味與燻雞拼盤,雞汁飯是用滷雞高湯蒸煮而成,雞家莊的蚵捲包入十多種食材,內在豐富,nbsp,看似平凡的蚵捲內在豐富,融合十多種食材,包括蚵,香菇,扁魚,韭黃,冬粉與香菜,連地瓜葉也是從十斤地瓜葉精挑五斤嫩芽川燙而成,暑假是雞家莊最忙碌的時期,因為許多從小吃到大的客......
出處,天下雜誌作者,陳孟珠圖片,周書羽度小月擔仔麵能堅持一百多年始終不變的美味,除了讓人感動,加上創意菜色,細緻的器皿與空間,更讓傳統小吃成為一種意境,不只是平價奢華,變與不變的哲學不變的是味道,以及細膩的料理態度,坐在矮灶前一次只做一碗麵的師傅,同時煮多碗麵會有火侯問題,已經傳承多年,沒有大將之風是坐不上這個位置,師傅用小勺輕挑肉臊的迅速細膩動作經常讓客人看得出神,倒醋,添蒜,放蝦,加點香菜與豆......
,最近真的是忙翻了,外出尋覓美食的機會少了,所以我也好一陣子沒有吃到燒肉,有點嘴饞呀,剛好,hellip,左鈞姐姐生日到了,所以就約好吃燒肉來慶祝,選擇的就是這家位在西門町的,燒肉教室,其實知道這家,燒肉教室,已經好久一段時間了,這家店就位在西門町的星聚點對面二樓,從這個小樓走上去就到了,其實還蠻好找的,會選擇這家燒肉店其實完全是因為他裝璜的關係,聽說他裡面的裝璜就和我們小時候的教室一樣呢,這個燒......
,這天跟著許久不見的部落客友人相見,本來是想去吃拉麵的,不過走著走著,友人在路上看到了這家彤料理,問我要不要吃飯,呵呵,真的是很了解我耶,而且這天我也沒帶相機,還是借他的來用,哈哈哈哈,彤料理,電話,nbsp,店址,nbsp,台北市大安區忠孝東路四段208,1號,nbsp,店門口的裝潢簡單而富日式風格,在冷冷的天打開店的門,空氣中瀰漫著溫暖,我們選擇了吧檯座位坐下,可以跟台語很流利的年輕老闆邊吃飯......
