擁有二十多年西餐廚藝經驗的簡天才,在2012年以自己的英文名字在高雄開了法式餐廳,Thomas,Chien,精湛的廚藝將高雄的在地食材完美化身成一道道的法式料理,堅持到微風市集買菜的簡師傅,用細膩功法加上如畫般的擺盤藝術,讓饕客們享受到法國風高雄好滋味,擁有美術背景的簡大廚,有感於學校系主任所說,看到最好的,眼界會更開,決定踏上法式料理的長征,多年在國外,台灣經驗累積下,讓他的廚藝跟視野不斷躍昇,......
近幾年的內灣人潮越來越多,具有客家風情的街道,琳瑯滿目的客家特色小吃,以及暖呼呼的內灣溫泉,都讓人很難找到不去內灣的理由,但老街裡除了小吃好吃外,也有許多餐廳相當美味,像是,念念不忘素食,葉媽媽客家湯圓,內灣戲院,等,極富特色又好吃的餐點,讓人每到老街都會想再訪一回,念念不忘素食位於內灣老街口的,念念不忘素食,是老街上少見的純素食餐廳,雖然一般人很少走進品嘗,但只要吃過一次,就會像店名般對這裡的料......
緊鄰玉山國家公園旁的東埔溫泉,坐落於海拔1,200公尺處,四周群山環繞,造就極為秀麗壯闊的自然景致,正好與日月潭溫泉所擁有的青青水色,相互映襯對照,展現台灣山水的絕美風光,東埔溫泉源頭的,彩虹瀑布,由東埔國小旁的步道入口出發,路程約需40,60分鐘便可抵達,來到瀑布前,近距離看著溪水奔放地流瀉而下,十足磅礡震撼,若遇天氣晴朗,經由陽光照射,還能見到繽紛彩虹現於瀑布前,更加令人驚豔,來到東埔,享受暖......
占地廣闊的沙里仙溫泉渡假村,位於玉山腳下東埔溫泉鄉山腰台地間,東埔鄉不但是全台知名的溫泉勝地,也是賞花,避暑,郊遊的好去處,入住環山圍繞的沙里仙溫泉度假村,夜晚還能賞月觀星,有著十足愜意的度假氛圍,也因此吸引許多親子家庭開車前來,共度樂活悠閒的溫泉假期,園區裡多以溫馨幽靜的小木屋為主,40間歐式木屋分為多種房型設計,無論是獨棟大別墅或是擁有閣樓的挑高空間,都能讓遊客依照自我需求來選擇適合房型,既隱......
欣賞螢火蟲飛舞再也不必離開台北了,台北找茶園的火金姑即將與大家見面,南港大坑山上,經過台北找茶園的悉心照料,螢火蟲成功出現在這台北市最後的淨土,去年沒有欣賞到的朋友,今年不要再錯過了,台北找茶園將準備一系列豐富活動,邀請大家享用健康茶油餐,找尋火金姑的身影,歡迎相揪來品茗賞螢,更多詳情,請按此,台北找茶園,漫步茶鄉,飛螢共舞,呼吸著舊庄茶鄉悠閒的氣息親子同遊的歡笑聲此起彼落茶餘飯飽後,漫遊在桂花步......
常常有朋友問,茶籽油與苦茶油有什麼差別,簡單來說,苦茶油是苦茶樹的種子下去榨油,而苦茶樹只能做榨油用無其他經濟價值,茶籽油是茶樹的種子,籽比苦茶籽小,兩種油都可做烹調用,但油溫不能高,胃不舒服的人可以早上生飲一小杯苦茶油,可以顧胃,有,東方的橄欖油,之稱的苦茶油,營養價值相當高,從苦茶籽中壓榨出來的苦茶油含有豐富的單元不飽和脂肪酸,優質的金黃色苦茶油可以聞著一股淡淡香氣,還有天然抗氧化的功能唷,就......
在南投信義鄉,梅子不只是農產,更是文創產品,讓人發覺,原來梅子也可以作夢,茶梅,紫蘇梅,梅醋,梅精,梅酒,烏梅汁,梅子味噌,梅子醬油,梅汁軟糖,梅製品的創意,完全奔放演出,青梅又酸又澀,少有人鍾情,不過,不喜歡梅製品的人,大概也不多,以梅子變幻而成的醃梅,脆梅,梅醋,梅酒,可酸可甜可醉人,展現風情萬種的百變女郎面貌,在南投信義鄉,更是如此,雨水少,青梅產量減,信義鄉是知名梅鄉,全盛時期,栽培面積超......
在南投信義鄉,梅子不只是農產,更是文創產品,讓人發覺,原來梅子也可以作夢,茶梅,紫蘇梅,梅醋,梅精,梅酒,烏梅汁,梅子味噌,梅子醬油,梅汁軟糖,梅製品的創意,完全奔放演出,青梅又酸又澀,少有人鍾情,不過,不喜歡梅製品的人,大概也不多,以梅子變幻而成的醃梅,脆梅,梅醋,梅酒,可酸可甜可醉人,展現風情萬種的百變女郎面貌,在南投信義鄉,更是如此,雨水少,青梅產量減,信義鄉是知名梅鄉,全盛時期,栽培面積超......
聽說,以下幾個浪漫之地,是台灣人最容易失去初吻的地方,1,涵碧步道,迷你又迷人的涵碧步道,存留著蔣介石夫婦浪漫的走望,在綠蔭間,平潭遠山,潭麵點點光輝,不論時光流轉,人事變化,依舊美麗,這條小步道,走訪的遊客並不多,安靜而優雅,步道兩側栽種著蔣夫人最喜愛的桂花,梔子花,清晨起走,生態最美,鳥群雀躍,沿途會見到蔣介石紀念亭,梅荷園,耶穌堂,手划船,涵碧碼頭,育樂亭等景觀,這些設施時代已遠,如今頗有懷......
,企劃,撰文,簡長裕,攝影,王星艦,由日本人參考印度大吉嶺茶廠所建,融合日,台風格的大溪老茶廠,原本集茶的空地變成水池,坐在池畔觀蓮賞景品茗,在新生的老空間裡,靜靜沉浸茶香,感受茶廠,90,年茶話風華,大溪老茶廠整修後於前年底重新亮相,建於1926年的,大溪老茶廠,近九十年來,歷經祝融洗禮與茶業沒落,荒廢的廠區整修後於前年底重新亮相,揉合老建築風華與現代風,格的新樣貌,散發出的迷人氛圍令人驚豔,參......
,撰文,攝影,袁慶華,圖片提供,南投信義鄉,nbsp,依偎在玉山裙擺下,擁有得天獨厚的山勢地形,豐沛的清澈水源,以及日夜高溫差的氣候環境,這塊玉中瑰寶潛藏臺灣地理中央地域,多樣豐富的自然環境,造就以水果之鄉為盛名,這就是台灣擁有第二大面積的南投縣信義鄉,居住在此的原住民以布農族佔大多數,更為此境地增添特有的原生綠色休閒風情,nbsp,推廣信義農特產,nbsp,首位,玉山葡萄公主,緊臨在南投縣著名的......
,撰文,攝影,陳汶彬,設計,紀淑貞,每年四,五月是南投縣信義鄉採梅和製梅的季節,趁著春光明媚走一趟梅鄉,大啖酸甜並陳的梅餐,再走訪玉山腳下布農部落,東埔溫泉,壤爽朗的春光褪去冬日陰霾,nbsp,建議行程,Day1,到達時間9,00,1坪瀨琉璃光之橋,rarr,到達時間11,20,2烏松崙森林渡假營,rarr,到達時間15,00,3望鄉部落,rarr,到達時間17,00,4兀瑪斯農莊,Day2,出發......
記者張文熹,彰化報導廣受民眾期待的,螢火蟲電影院,熱鬧上映,為推廣國片影像資源,由文化部影視及流行音樂產業局與國立彰化生活美學館合辦的,105年電影藝術分享計畫,螢火蟲電影院,今年將從6月至9月,展開共計12場次的巡迴映演,跟民眾作最近距離的分享,歡迎民眾踴躍參加,此次除了讓民眾看免費電影外,並提供免費爆米花,棉花糖,讓大家體驗輕鬆看電影的樂趣,每場映後還有電鍋,電動滑板車,復古電風扇等摸彩好禮要......
記者吳素珍,南投報導南投縣信義鄉公所將於暑假期間舉辦2016葡萄滑水嘉年華活動,以打造全台首座700公尺滑水道設施,強攻休閒旅遊市場,24日在信義鄉豐丘村碩果園舉辦記者會,由鄉長史強主持,他希望透過此策略把信義鄉的各種產業行銷出去,並歡迎全國各地民眾到信義鄉來旅遊,該葡萄滑水嘉年華活動由明道大學休閒保健學系師生與公所共同籌劃,現場搭設一座迷你版滑水道,並在葡萄園裡佈置充滿南法風情的野餐情境,在音樂......
記者賴淑禎,南投報導南投縣信義鄉每逢暑假可以說是旅遊淡季,為吸引遊客前往避暑旅遊,信義鄉長公所今年推出夏季超夯的滑水道活動在13日正式啟用,只是跟其他地方不同的是,這處滑水道作在公路上,綿延整個信義鄉豐丘村舊的台21線道路上,宛如一條遊龍,搭配當地夏季最豐沛的自然資源山泉水,當成滑水道的水源,根據玩過的民眾表示,相當清涼消暑,會想要一玩再玩,信義鄉,高山公路滑水道,引用當地豐沛的山泉水,相當消暑,......
