來到台北美福大飯店的,米香,我最先聞到的,卻是經典台菜,白鯧米粉,在滾燙砂鍋裡飄散的魚香和芋香,台菜就是講究熱度和食材的原味,熱著吃,就是不一樣,說這話的,是米香今年新科上任的主廚陳永華,擅長,酒家菜,阿舍菜,為人津津樂道的前任主廚董清欽今年初退休,55年次的陳永華接棒,不但承繼董師傅的手路菜單,還注入了創新的動力,我喜歡在新的環境多看多學,陳永華15歲開始接觸台菜,師承北投酒家老師傅,曾待過欣葉......
電梯門一開,走進,TOWN,by,Bryan,Nagao,周圍忽從靜音轉為有聲,聲源來自開放式廚房,聲響,熱氣,交談聲,讓人漸漸卸下拘謹,行政主廚Bryan,Nagao是日裔夏威夷人,義法料理出身,吸收日美混血的飲食養分,也待過美國,日本,韓國,他在香港開設的TOWN,by,Bryan,Nagao,2016年起連續3年獲得米其林指南餐盤推介,今年初TOWN開進台北城,菜色與香港同一脈絡,不同之處在......
講到海鮮丼,大部分人的第一印象應該都是在冷醋飯上鋪滿大塊魚鮮的形式,不過在東京日本橋的人氣名店,半,卻顛覆海鮮丼的傳統形象,以熱飯搭配切碎的當令海鮮刺身,而且店內菜單只有一款,丼,奢華丼,如此孤注一擲,東京老饕卻非常買單,每到用餐時段,至少得排上一個半小時才能吃到,海螺,墨魚,鰤魚,鱈場蟹等當令海鮮切碎,和黃瓜,蔥花,芝麻等香味佐料拌成一塊,在熱白飯上堆起豪氣巨塔,再淋上大量海膽和鮭魚卵,讓我腦中......
,金黃橘紅艷麗花海,全台必訪,處金針花海,珮珮,FunTime,除了出國追楓賞櫻外,台灣每個季節也有專屬的花季可以欣賞,5月春雨到來,西部平地及東部山上陸續開滿的黃橙色的金針花,每到初夏時節大片金黃盛開,耀眼的隨風搖曳,相當美麗,全台已經進入金針花綻放的季節,本期小編要來為大家介紹台灣六處金針花海,讓大家炎夏也有個賞花的好去處,東部花期,每年約8月至9月,西部花期,每年約5月至6月,nbsp,花蓮......
,妳是一座hot的要命的發電機,除了擁抱妳,我也會抱住你爸媽的大腿,我要的不是一段完美的愛情,而是一個不放棄我的人,一句句談情說愛的話語,平日聽來有些令人害差,肉麻,但在這個地方卻是順理成章的浪漫起來,即將邁向9週年的,心之芳庭,是薰衣草森林的第5個幸福品牌,園區裡分為二大區,一是充滿浪漫南法風情的,約會區,另一區則是步入禮堂的婚宴,慶典區,每年在,約會區,戀愛花園裡,都會以不同型態方式詮釋愛情,......
作為一個王國曾經的首都,愛丁堡在幾個世紀之前,就已經人口稠密,高樓大廈蓋得櫛比鱗次,巷子不但窄小,還向上或向下發展,看起來就像是一個大迷宮,在這個迷宮裡,處處洋溢豐沛的藝術能量,作家J,K,羅琳就是在看得見愛丁堡城堡的小咖啡館裡,寫出了膾炙人口的,哈利波特,今年即將在8月3日登場的愛丁堡藝術節,是世界首屈一指的嘉年華會,全球各地的表演團體,都以受邀到這裡演出為榮,平日的愛丁堡街頭,也有許多精采的街......
不少遊輪都標榜美食,而公主遊輪的,盛世公主號,絕對是同級遊輪中的佼佼者,這艘船上不但延續公主遊輪以往在歐美航線中的餐飲水準,且針對亞洲旅客重吃,愛吃的個性,特別邀請2位米其林餐廳主廚,為盛世公主號的2間付費主題餐廳設計菜單,其中一間靠近中庭7樓的,雷諾的法式餐廳,有很棒的採光與小酒館的氣氛,我選了有大落地窗的座位,轉個身,就能瞥見窗外的蔚藍天空與寶藍色海水,服務生親切熟練地介紹菜單上的每道料理,餐......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,掐指一算,今年應該算是我在美國的第17年,雖說外表看起來我的工作,交友圈,婚姻,甚至是生活作息都已經和美利堅共和國打成一片,但有一點仍然改變不了,就是自己的腸胃,當然,要我盤點美式漢堡,製作手工沙拉,甚至是來鉅細靡遺的描述美國人愛吃的美食或是家常料理並不是難事,我也不是一天不吃白飯就會哇哇叫,對於台灣的美食,始終深深的想念,而且我很少會忽然想吃美式料理,但每每......
今年吃肉粽,你喝的是什麼湯,據說,台中人呷肉粽,通常會配這碗黏呼呼的綠色湯,喝起來苦苦的卻會回甘,還很消暑,而且只有夏天限定,端午剛過,正式邁入酷熱的夏天,一早來到台中第二市場逛逛,發現幾家賣各式小菜的小吃攤,都有賣一大鍋芶芡過的綠色湯,而且菜單上加註,夏季限定,看似黏呼呼,又不太熟悉的湯品,一般人還真不敢點,不過上頭寫著,台中特產,麻薏湯,讓我立馬點來嘗鮮,位在台中第二市場內,30多年歷史的,山......
台北花園大酒店旗下的,六國麵包坊,空間不到10坪,卻創造了每個月破百萬的營業額,因此被暱稱為,百萬麵包店,前陣子他們邀請東京米其林二星餐廳指定使用的麵包名店,Le,Ressort,主廚清水宣光抵台客座,除了帶來11款熱銷紅牌,還運用馬告,可可豆,舞鶴紅茶在地食材特製3款麵包,雖然,清水宣光的客座已落幕,但其中5款麵包仍會持續販售,六國麵包坊主廚依照清水宣光的食譜製作,只要新台幣45元起,就能嘗到東......
永利澳門Wynn,Macau,雋永迷人,薈萃優雅的至臻體驗,撰文,Catty,Wang,攝影,王銘偉,永利澳門是另一間位於澳門半島的頂級度假村,也是亞洲首間拉斯維加斯式度假酒店,結合尊榮住宿,頂級食府,國際購物,娛樂設施等,同時更連續2,年榮獲全球唯一8,項,福布斯旅遊指南,的五星級度假酒店,提供全方位享樂,將永利品牌獨有尊貴與顯赫的度假模式帶入澳門,特別推薦永利澳門的戶外游泳池,露天游泳池讓人悠......
,要去韓國自由行,一定要先搞懂他們的交通,推薦大家可以下載,Kakao,Map,記得要輸入,韓文地址,才能得到準確的搜尋結果喔,韓國首都圈電鐵系統歷史悠久,自1974年8月15日地鐵1號線通車開始,至今已經發展超過四十個年頭,是全世界載客量第三大的鐵路系統,目前主要由三家公司共同經營,一號線至四號線由,Seoul,Metro,首爾地鐵,負責管轄,五號線至八號線由,5678,SMART,城市鐵道公司......
,Ton,Up,Cafe,就位於新北市八里的觀海大道上,是一間以英式經典騎士風格與重機為主題的一間特色餐廳,不僅吸引不少重機愛好者前來,也有不少人是衝著他們家的餐點,自製甜點跟一望無際的淡水河畔美景而來,用餐環境不僅帶有濃濃的英倫風情,搭配復古懷舊的氛圍與蒐集而來的老骨董,加上帥氣的復古重機與周邊商品,讓人一進來彷彿踏入電影場景一般,每個角落都值得細細品味,餐點也吃得出店家的用心,幾乎不使用半成品......
,沖繩租車懶人包,新手必看,租車玩遍沖繩超方便,萱萱,FunTime,位於日本最南邊的沖繩,也是非常受歡迎的旅遊勝地,晴朗的天氣,碧藍的海洋,深受大家喜愛,但說到交通,雖然市區有單軌列車可以搭乘,推薦給你,沖繩要這樣玩,必去景點懶人包,但想要好好的從北到南玩透透,小編建議大家可以三五好友一起去沖繩租車自駕,不僅省時,省錢,還可以想去哪就去哪,而且租車自駕其實並不難,只要掌握以下重點,就能輕鬆旅行去......
搭遊輪最怕的就是什麼都參加,或什麼都不參加,前者會把自己累的半死,覺得搭遊輪一點也不悠閒,後者則是失去體驗海上度假樂趣的機會,關於公主遊輪盛世公主號,如果你不確定什麼一定要參加,又不想瞎玩,以下是我的推薦必玩清單,帶套正式服裝,香檳派對玩得更盡興公主遊輪最著名的船長之夜的,香檳瀑布派對,是我每次搭船都一定會參加的活動,尤其在盛世公主號挑高3層的中庭裡,使用約670個香檳杯,堆疊起來將近14層的香檳......
