,了凡香港油雞飯,麵,創辦人陳翰銘有長達35年的光陰,都身處在廚房的蒸騰熱氣裡,直到我找到了方程式維持雞肉的滑度,就是這個神秘又科學的烹飪技巧,讓他在新加坡華人區牛車水的檔口,小攤販,連續2年拿下米其林一星,打破米其林傳統,破例讓小販也能掛上星星光環,陳翰銘前一天才由新加坡飛抵曼谷籌備新餐廳,約定採訪的這天清晨7點,他人已在海外首店的台灣廚房裡開工,看完整內容延伸閱讀米其林一星松露拉麵,Tsuta......
標,海達路德郵輪,勇闖極圈,撰文,妮可魯,圖片提供,海達路德郵輪,突然從夜空出現的極光在頭頂上跳舞,成千上萬隻企鵝站在透藍的冰層上,誰說冒險只能趁年輕的時候,一生必看一次的奇幻美景何不帶著親愛的爸媽一同去感受呢,海達路德郵輪正是這場夢幻旅行的領航者,活躍於冰島,加拿大,格陵蘭和南極洲之間,載運著探險家,旅客與貨物穿梭在縱貫南北的航線上,迄今已有百年以上的歷史,海達路德郵輪正是世界探險旅行的先驅,1......
撰文,林玫妮,圖片提供,陳淑貞,位在花蓮壽豐鄉的鯉魚潭,是個美麗的自然生態園,隨著季節的不同,可以親水,登山,賞螢,觀賞星星,這些對每天生活在繁華都市的人來說,都是難能可貴的體驗與放鬆,其中,有一座隱身綠意的私人空間,木造的外觀給人沉穩,舒適的自在感,這裡就是夢想的心樂園,mdash,mdash,潭心閣,nbsp,讓孩子參與自己的工作,潭心閣民宿老闆娘陳淑貞,是在地花蓮人,臺北念書畢業後,做起超級......
第一次吃,JL,Studio,的菜,腦中真有五個燈全亮的畫面,有法式的細緻層次,又有北歐菜的簡約質樸,而主廚林恬耀,Jimmy,挺起胸膛說,我做的是新加坡菜,的確是新加坡菜無誤,東南亞辛香惹味一點也沒少,只是那海南雞飯化作一球球的薯仔,米飯成湯圓皮,裹住吸飽班蘭葉香的雞肉,油香滑嫩依舊,咖哩餃偽裝成黑白相間的鵝卵石,一層層的紋路酥脆如蘿蔔絲餅,熱辣鹹鮮的叻沙萃去紅湯做成白的,配上透抽細麵放進半顆椰......
生活中心,綜合報導英國,衛報,評選全球近年最新12條單車路線,上榜的有英格蘭,愛爾蘭,蘇格蘭,瑞士,美國,南韓,紐西蘭,南非,澳洲,加拿大,值得注意是,台灣也名列其中,英國,衛報,以,在對的路上探險,為標題,日前在休閒版大篇幅報導介紹全球最新12條單車路線,台灣的單車環島線以得天獨厚的自然景觀結合特色文化入選,報導引用一張日月潭環湖單車道,呈現與自然融合的寧靜絕美,只見一條美麗的單車道橫空自綠林間......
前陣子晃到台南,友人說,有家雞蛋糕在IG上很紅,要帶我去瞧瞧,我們站在對街等過馬路時,遠遠就看見不畏炎熱,在騎樓下排隊的人潮,我邊走邊拿起手帕擦汗,勝負欲慢慢被激起,說什麼都要排到吃吃看,攤車擺在扭蛋店門口騎樓,一塊寫著,工具人雞蛋糕,的木招牌就靠在攤車旁,我們在平日午後1點多左右抵達,跟著魚貫排隊,消化人潮的速度比我預想的快一些,大概半小時就拿到,假日就得多點耐心了,老闆胡先生是台南人,唸設計,......
緊臨台中市南屯區萬和宮旁的150年老餅店,林金生香,以及由林家祖厝改成的咖啡茶飲室,研香所,因應祭拜文化保留多款傳統糕點,這些老糕餅紀錄下豐富的信仰文化,外觀壓印著各式富貴華美的圖案,呈現台灣的庶民美學,林金生香的四色,狀元糕,包括有綠色麻芛,白色杏仁,黃色綠豆及墨色芝麻,四塊糕仔上攀爬綻放美麗的花葉圖紋,除了有祈願考上中狀元,祈求考運順利的討吉利意思,在中部地區的結婚嫁娶時,也是岳父送給女婿的十......
緊臨台中市南屯區萬和宮旁的150年老餅店,林金生香,以及由林家祖厝改成的咖啡茶飲室,研香所,因應祭拜文化保留多款傳統糕點,這些老糕餅紀錄下豐富的信仰文化,外觀壓印著各式富貴華美的圖案,呈現台灣的庶民美學,林金生香的四色,狀元糕,包括有綠色麻芛,白色杏仁,黃色綠豆及墨色芝麻,四塊糕仔上攀爬綻放美麗的花葉圖紋,除了有祈願考上中狀元,祈求考運順利的討吉利意思,在中部地區的結婚嫁娶時,也是岳父送給女婿的十......
,肯定有很多人在長假會出遊,那麼注意,在有些國家,有一些你想象不到的禁止條款,nbsp,北韓,禁止穿藍色牛仔褲,理由,據說是因為牛仔藍跟美國有點關係,嗯,nbsp,nbsp,法國,禁止吃蕃茄醬,因為政府擔心番茄醬讓孩子們吃的所有東西都一個味兒,影響傳統烹飪的發展,nbsp,nbsp,意大利米蘭,要求時刻保持微笑,如果亂皺眉頭,可能被處以巨額罰款,不過在葬禮或醫院皺眉應該沒關係,nbsp,nbsp,......
記者張朝福,嘉義報導眾所矚目的,2017阿里山鷴情翼趣國際賞鳥比賽,開跑囉,今年的參賽者包括新加坡及香港的鳥友的賞鳥高手,以及全國各地的賞鳥愛好者,大家都歡喜期待透過賞鳥大賽,共同為阿里山地區的鳥類保育盡一份小小的心力,阿里山賞鳥邀請賽為第二次舉辦的賞鳥比賽,今年首次擴大為國際邀請賽,於本周五,六在,阿里山國家風景區,舉行,想像您開車在台18線上,滑下車窗感受大自然的芬多精,路旁的景色從低海拔的闊......
看極光,自然要去黑夜長,極光穩定且時常出沒,氣候又穩定的地方,在加拿大囊括這些優點的,就屬黃刀鎮,而在黃刀鎮裡面,還有個被譽為,午夜陽光之地,的地方,就是,Trout,Rock,Lodge,這個叫Trout,Rock,Lodge的地點,位在大奴湖北邊的小島,Enodah,上,距離黃刀鎮約45公里,Enodah在原住民語中指的是長得像貓,卻比野貓更兇猛的大山貓,因此Enodah中文就叫大山貓島,當地......
對吳哥窟的第一印象是王家衛的電影,花樣年華,梳著油頭的周慕雲,梁朝偉飾演,在最後一幕,很突兀的來到吳哥窟,在古跡佛寺對著石洞講話的場景,真正來到吳哥窟,再看一遍電影,然後,用劇末的字卡作結,那些消逝的歲月,彷彿隔著一塊,積著灰塵的玻璃,看得到,抓不著,看完整內容延伸閱讀,從食物看柬埔寨1,腥騷,泥濘與原始主義,波傑騰村市場,攝影筆記,馬祖印象之二,我在東引的關島人生,攝影筆記,打造夢幻散景,這樣拍......
10歲的鄭雄輝的一天,是這樣度過的,早上5點起床,也許能喝一口米粥,但大多時候沒有,然後下田耙草,翻土,播種,看完整內容延伸閱讀,攝影筆記,吳哥窟的花樣年華,從食物看柬埔寨1,腥騷,泥濘與原始主義,波傑騰村市場,攝影筆記,我所見的喇嘛日常,攝影筆記,秘魯紀行之三,祕境高山湖......
現在長假旅遊,都喜歡去有特色的地方,不過有些地方也太有,特色,了,估計你是不敢去的,nbsp,墨西哥娃娃島,傳說有個小女孩在這裡溺水死亡,父親發現了女兒的娃娃,認為女兒的靈魂附在娃娃里,就把娃娃吊在樹上,還收集許多不要的娃娃,到後來他離開家人,自己住到這個詭異的地方,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,義大利巴勒摩卡普奇尼地下墓穴,有8000具18,19世紀的骸骨,參觀時小心迷路,據說曾有醉漢......
記者陳木隆,宜蘭報導雙十國慶連續假期自7日至10日共4天,國立傳統藝術中心宜蘭園區除了優惠十月或十日出生的民眾,於國慶當天免費入園之外,也從即日起到15日止,供宜蘭縣各級學校,高齡團體,社福團體申請免費入園,又逢亞太傳統藝術節,傳藝湄公河,活動舉辦期間,凡是越南,柬埔寨,泰國,緬甸,寮國等國的外籍人士,只要出示護照或居留證正本,亦可同享免費入園,全聯善美的文化藝術基金會指出,這次特別針對國慶日推出......
