想拍出好照片必須知道的五個絕招,nbsp,1,創造能產生視覺衝擊力的構圖,nbsp,一般說來,你的拍攝對像是注意力的中心,但是沒有理由說不能強調他們周圍的環境以提升照片的視覺衝擊力,在構圖時使你的拍攝對象成為背景元素的一分子,利用建築物的特徵使觀者的視線移到被拍攝對像上面,使用廣角鏡頭加強背景的戲劇效果或者使用數碼編輯軟件著重強調畫面的某些區域,這些都是拍出成功的人像作品的通常做法,但是,使用廣角......
源遠流長的閩菜屬中國八大菜系之一,福建通志,記載此地,茶筍山木之饒遍天下,魚鹽蜃哈匹富青齊,得天獨厚的富饒物產造就閩菜多元特性,其中又以福州菜為主流,料理三大特色為,海鮮,紅糟,糖醋,菜餚講究清爽,鮮嫩,淡雅,福建地區臨海擁有豐富的水產資源,料理喜以,海鮮,入饌,烹調時為保留食材原味及鮮味,調味多採,甜,酸,淡,台北喜來登請客樓於5月29日至6月14日推出,逸遊閩味,福州創意料理,為帶給饕客們全新......
有影無影,西瓜也要睡吊床,還睡出黃金身價,瓜農鄭聰祥顛覆西瓜,躺,著長大的傳統,闢建溫室栽培,還用護網保護,讓西瓜安安穩穩地長大,甜度高,果肉細緻,口感爽脆,即使價格高出市場好幾倍,卻依然搶手,印象中,西瓜多,躺,在河床沙洲,等待瓜農採收,不過,苗栗,主恩造橋有機農場,卻顛覆傳統,闢建溫室栽培西瓜,還用護網保護,種出外觀勻稱完美,肉色豔紅綿密的好瓜,市價曾高達164元,黃金西瓜,名不虛傳,瓜形修長......
德國漢莎航空,Lufthansa,與賓士汽車,Mercedes,Benz,Style,聯手合作的頭等艙設計,5月在瑞士日內瓦EBACE展中奢華亮相,打破傳統機艙座位與隔板的設計,以建築思維構思寬敞舒適的飛行空間,是頂級高端嬌客客製機艙的最新選擇,賓士汽車將他們獨特的現代摩登美學結合高科技注入航空空間,加入許多創新設計細節,如以有機螺旋DNA形體為靈感,將天花,牆面與地板融為更流暢的一體,將賓士S,......
文,藍硯琳,有人說,澎湖是上蒼遺留下的人間天堂,其特殊的離島風情,堅毅靠海維生的澎湖居民之心,也因此孕育出豐富的宗教信仰,近年烏崁靖海宮屢以創意突破傳統窠臼,在澎湖土地上,持續散發深具活力的養分,相較於發展快速的臺灣來說,澎湖的腳步似乎慢了些,然而這緩慢,卻保留當地純樸的氣息與一抹歷史的痕跡,由於離島的特殊地域,靠海維生,便成為澎湖居民主要的生活方式,也因此,對天地自然的崇拜,逐漸轉化成虔誠的信仰......
記者張淑玲,宜蘭報導2016亞太藝術節在宜蘭縣五結鄉開跑囉,除了12月5日就在利澤簡地區和剛落成的臺灣戲曲中心上演精彩戲偶之外,重頭戲更於12月9日起一連三天在利澤老街盛大登場,彙聚國內外偶戲領域藝術家,與民眾分享偶戲藝術的當代風采,今年的亞太傳統藝術節以,偶戲,為主題,主辦單位國立傳統藝術中心特別委託移居利澤簡的,無獨有偶工作室劇團,辦理,以跨國混種偶戲的結合,進行人才培育與創作交流,國際駐村藝......
記者蘇彩娥,南投報導香火鼎盛,以借發財金出了名的土地公廟,南投縣竹山鎮紫南宮於26日舉行雞年,招財錢母,紀念錢幣及七星級百萬公廁階梯的3D彩繪發表會,主委莊秋安宣布,民眾在2017年元旦上午9時前到廟前,龍轉乾坤,排隊,即可獲得,雞,年招財錢母一枚,另,當日七星級百萬廁所舉行彩繪揭幕儀式,只要民眾於上午10時以前在3D彩繪階梯前拍照打卡上傳臉書,有機會獲得,猴,年典藏版錢母,限量2000組,主委莊......
記者謝敏政,嘉義報導迎接迎接2018台灣燈會在嘉義,嘉義縣文化觀光局4月26日邀請飯店,民宿,伴手禮觀光業者在創新學院研擬優惠方案,希望一同來成就一場顛覆傳統的台灣燈會,文化觀光局長許有仁表示,2018台灣燈會舉辦地點,原本外界認為蔡總統的故鄉屏東縣會優先,經過張花冠縣長抱病爭取簡報,終於讓交通部觀光局宣布2018台灣燈會在嘉義,2019台灣燈會在屏東,嘉義縣政府為籌備2018台灣燈會在嘉義,已經......
記者謝敏政,嘉義報導台灣西部海岸最盛大的暑期濱海活動,2017東石漁人碼頭海之夏祭,7月23日晚上在搖滾天團八三夭和偶像歌手郭書瑤,周興哲三大偶像接力壓軸歡唱後,圓滿結束,連續兩周4天的活動吸引25萬人次強強滾的人潮,再次證明海之夏祭是西海岸最受歡迎的濱海活動,嘉義縣政府指出,今年海之夏祭雖然在第二天因12,3級瞬間強風襲擊,導致帳棚,舞台等部份設施毀損,被迫暫停當天晚上活動,期間也因南部地區頻頻......
曼谷是一座充滿創作能量的城市,走在街頭隨意閒晃,就可以感受到這股熱切的氣氛,食物也不例外,在曼谷文化中心裡的,icedea,店主Prima以超乎想像的手法,結合美食與藝術,把傳統冰淇淋注入天馬行空的創意,一件件料理藝術叫人瞠目結舌,忍不住想要試一試,我點了店內的招牌,3分熟牛排,牛排的擺盤很美,還附上淋醬和刀叉,切開牛排的那一刻,粉紅色的肉汁汩汩流出,仔細一嘗,牛排外層竟是巧克力冰淇淋,內裡則是莓......
帶皮羊肉切成一塊一塊,加上十幾種水果,蔬菜,將鍋子塞得,滿滿滿,再加上羊大骨作底,中火精燉,羊肉爐不加中藥,反而用蔬果帶出羊肉清甜,蔬果羊肉爐,讓夏天也能吃得清爽,但是除了這鍋招牌鍋底,店家的羊肉料理,手路菜,每一道都有巧思,簡單的三層白切羊肉,使用每隻羊只有兩塊的,腹脇肉,每日限量,也成了老饕必點,還有這道花椰菜乾羊肉,有彰化特產,花椰菜乾,當配角,為炒羊肉畫龍點睛,顛覆傳統,將羊肉以三杯方式調......
拉油的牛肉倒進油鍋,接著鋪在特製蔥油翻炒的黃豆芽,寬粉條上,色香味俱全,還有俗稱,美人腿,的筊白筍,裹在炸好的麵皮裡,鹹蛋黃酥炸後,鹹香味四溢但擺盤才是一絕,居然是裝在冠軍杯裡,用意境擺盤,連冠軍盃都能上桌,中餐打遍天下無敵手,但擺盤始終不是強項,餐廳業者為了翻轉消費者對中餐的刻板印象和單調的用餐空間,擺盤下足功夫,這道沙拉用水族箱盛盤,特製的野餐桌,盪鞦韆也成道具,黃瓜片搭配上五花,沾著蒜蓉辣椒......
嫩到筷子幾乎夾不住的酒家菜通心鰻,遇上廣東菜的百花釀雞翅,這道龍鳳展翼一舉入選兩岸十大名菜,去掉骨頭的大園鰻魚,塞入同樣來自桃園的鮮筍,火腿,香菇,從零到有起碼花上一天,鰻魚沒有油脂,師傅用豬背油大火爆香蔥蒜,紅燒1到2個小時的鰻魚,淋上滷汁,大火收乾,濃縮醍醐味,用紹興酒畫下句點,看來簡單,但事前幫鰻魚去骨,可是大工程,做工繁複,還有稻草西施牛,切開來,每一塊牛肉都吸收紅酒香醇,經典台菜塔香茄子......
剉冰加上哈密瓜,這可不是水果冰,而是冰鎮咕咾肉,炸到溫熱的松阪豬,一遇到低溫,瞬間收縮,讓外皮更酥脆,酸甜醬汁一入口,清爽甘甜,讓人暑氣全消,咕咾肉不用胛心肉,換成了彈牙松阪豬,在熱油中,炸出酥脆外皮,最後大火逼出多餘油脂,紫蘇梅,蕃茄醬的酸甘甜,幫松阪豬穿上紅色外衣,不妨在盤子上,而是整堆的冰塊,放上哈密瓜,剉冰,清涼上桌,營業經理郭家瑀表示,拔絲的原理,因為裹上比較一些濃稠的醬汁,冰鎮之後,就......
一刀劃開大理石水波蛋液緩緩流出,濃郁起司加上油脂飽滿的培根,和著白醬一起吃,口感超級對味,這道被稱作藝術品的義大利麵,製作過程可不馬虎,先爆香加入洋蔥,蒜頭,緊接著快炒培根,淋上白醬,鮮奶油增添香氣,還有這一道星空牛排,起司和檸檬特製的星空醬,看起來就像一幅畫,吃起來酸酸甜甜,顛覆傳統牛排沾醬,一旁的主角翼板牛排採用低溫55度舒肥烹調,肉質鮮嫩多汁,沾上一口特調星空醬,醬汁瞬間擴散到牛排裡,把義大......
