豆外婆家以前辦流水席的,所以豆媽就經常跟著豆外公和豆外婆工作,而我從小就跟著他們這幾個大人從工作找樂趣,這是我下課之虞最喜歡的一份工作,豆外婆的焢肉,是出了名的好吃,鍋底都會鋪一層甘蔗,白甘蔗和黑甘蔗交雜,很多主人家都會要求豆外婆另外再多焢幾份,現在豆外婆不在,豆媽的小焢肉也不容小覷,家裡沒有大鍋,所以大焢肉太麻煩,所以就把肉切成小塊,但是做法大同小異,把三層肉水煮之後,切塊用油炸至金黃,把醬料調......
過年啊,豆家拜拜都會用非常豐盛的祭品,所以豆豆看著這些食材,就開始突發奇想,希望可以把中式和西式的料理手法,迸出一個好吃的料理,基本上手工醬油和初榨橄欖油就是中西合璧的兩樣產品,豆豆就用這兩個有趣的調味聖品,來炒個台式義大利麵,首先起一水鍋,放入初榨橄欖油和一小匙鹽巴,做什麼呢,煮義大利麵用,豆豆這次選用的是通心粉,他的Q勁讓林豆媽和林豆弟大呼Q彈,加入鹽巴是為了讓它入味,加入橄欖油是為了預防沾黏......
自從豆豆開始唸研究所之後,吃東西幾乎都是亂吃,只有回屏東家時,林豆媽的料理可以暖我的胃,即使是很家常,我也甘之如飴,第一步,把乾香菇泡水切絲,第二步,入鍋爆香,因為沒有加蒜頭,這道菜素食者也可食用,我很喜歡這大大塊的傳統豆腐,有時候很懶的咬的時候,一抿就化掉了,第三步,切大塊,入鍋和香菇一起煎,這是二塊大豆腐的量而已,五個人吃,第四步,煎到焦黃翻面,nbsp,第五步,加入豆油伯的手工醬油少許,第六......
最近因為油品事件炒得沸沸揚揚,食安的問題,讓人吃起東西來真的膽顫心驚,所以,在家自己煮東西,就變得重要了,最近豆家用的油都是貴貴的有機初榨橄欖油,加上都是屏東人自家生產的手工醬油,似乎比較安心一點,中式肉醬麵,豆豆從小吃到大,因為豆媽要在最快速的時間煮出一道色香味十足的麵品,這道麵的地位,在豆家佔有一席之地,在煮麵前,在拌麵的鍋底放些蔥珠,蒜末,放些初榨橄欖油,放些手工醬油,鹽巴,還有一罐台式肉醬......
,出處,康健雜誌作者,林惠婷圖片,康健雜誌你是否也有這種經驗,先刮掉奶油才吃蛋糕,現在外面賣的甜點,往往香氣濃郁過頭,添加食品加工物可能過多,不如自己親手製作甜點,還可自由替換成較健康,低熱量的食材,低糖,無奶油,吃甜點也能養生其實單單改變甜味調味料,減少食用動物性脂肪,就可減輕身體負擔,像日本的養生能量甜點,利用麥芽糖,楓糖,糙米甜酒,及乾燥水果,堅果類等,做為天然甜味的來源,或是像南瓜,地瓜,......
圖說,復興航空澎湖優惠活動,復興航空提供,欣傳媒,綜合報導這個秋天,到澎湖自由行搭復興航空最超值,自10,1起至明年1,31止,復興航空推出澎湖多項專案優惠,持復興航空登機證,人人均可享租車與指定飯店住宿四折優惠,此外也加碼推出,輕鬆自由選,兩人成行,專案優惠,到指定活動網頁購買兩張台北或高雄至馬公成人全額來回機票,就送特約馬公飯店,雅霖大飯店,豐家大飯店,和田大飯店與海悅飯店,一晚住宿,含隔日早......
撰文,攝影,陳偉倫,部分照片提供,虹夕諾雅,沖繩,採訪協力,湯桂禎國際旅行社,位於沖繩竹富島的虹夕諾雅精品度假飯店與輕井澤,京都兩地的分館風格迥異,外型融入當地傳統建築的元素,客房內卻是一派優雅時尚,激盪出全新火花,巧妙結合大自然的鳥語花香,樹石花草,令人耳目一新,入桃花源境,無處不美,熱雷雨來得快又急,當我們抵達虹夕諾雅渡假村時,風雨已歇,取而代之的是刺眼陽光,為了與當地村落融為一體,外觀跳脫時......
在馬爾地夫的那幾天,真的很像身在夢境般的不真實,所有的記憶彷彿遮著一片帶著香甜氣息的糖果紙,朦朦朧朧卻聞得到當時幸福的氣息,從台北前往位於印度洋上的馬爾地夫,耗時不短,但卻絕對值得,這個上帝落下的珍珠,Tiffany色的碧綠海洋,夜晚肉眼可見的銀河,都讓人深深驚豔及震撼,每年的5到10月,是馬爾地夫的雨季,也是淡季,雖是雨季,但大多雨來得快去得也快,在這麼美的國度,下起了大雨,卻也有種驚人之美,雨......
,nbsp,上次去韓國首爾五天四夜自由行的時候,寫了篇,2014韓國必買美妝保養品100種商品試用文,受到熱烈迴響,很多網友都有私訊問一些產品的問題,或是反應希望有精選版,因為100種商品真的太多無法全部帶回家,想當初,Rachel和Nina也是行李大超重,在機場狼狽的整理,於是這次精挑細選最推薦購買的各20個保養品和美妝品,韓國首爾五天四夜自由行行程與遊記,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp......
圖說,公主遊輪就像個巨大的海上娛樂王國,Photo,flickr,CC,Jonathan,Chen,欣傳媒,欣旅遊,Louis,Liu就臨近的國家來看,日本可說是台灣民眾最喜愛的國度之一,入境遊客一年年的屢創新高,旅遊路線跟玩樂手法也被民眾再三顛覆,開創新的視野,但似乎大多還是以飛機前往為大多數,不論是廉航或是買旅行社的機加酒,不過隨著你有沒有想過搭郵輪玩近海區域,就像加勒比海小島旅遊般,一次串連......
,nbsp,自,從工作後,最愉快,最舒壓的事莫過於出國旅行啦,每次出國回來就感覺像是充飽了電,感,覺元氣滿滿,出國自助旅行也是現代人旅遊的趨勢,可以自己決定想去的地方及吃什麼餐廳,不用大包小包跟著大家趕行程,一整個輕鬆又自在,以前總是請旅行社,代訂機加酒,感覺其實也沒有省到多少,現在有了,Web,Ticket旅遊便利網,後,才知道原來有不同點進出的混點功能,還可以混艙省錢,一整個超方便又划算,比起......
,來自荷蘭的學生,nbsp,Zilla,van,den,先前告訴她的家人和朋友說,她即將要去東南亞度過,5,週的假期,然而此行徹底到尾卻是個謊言,實際上,她在位於阿姆斯特丹的另一個家住了,5,週,她把房間佈置成有如異國情調的酒店,並在社交網站上分享自己在異國的突破與冒險,甚至和父母,Skype,nbsp,告訴他們旅行的經過,在她揭露這個事實前,所有人都相信她去度假了,潛水,其實她只是在自家的游泳池......
暑期即將結束,你是否有及時把握最後時間出國度假呢,nbsp,不過相較於國內旅遊在行程規劃上較為簡易,出國旅遊不僅需要訂購來回機票及當地旅館,語言不通與交通路線規劃等問題亦是出發前不可忽略的細節,而對於出國旅遊所衍生的諸多考慮,你喜歡交由旅行社代為處理還是自行規劃呢,nbsp,為瞭解臺灣民眾對出國旅遊方式的喜好,波仕特線上市調在8,29,五,針對13歲以上會員進行調查,根據Pollster波仕特線上......
圖說,東方快車是貴族,政要,富豪名媛們喜愛的休閒娛樂,Photo,Belmond,欣傳媒,一次旅行,林芳如,鼎鼎大名的,東方快車,集團,Orient,Express,Hotels,於2014年推出新的品牌名字,Belmond,在拉丁文中,Belmond是,美麗,和,世界,兩詞的組成,東方快車承載旅人,將前往各個城市,呈現獨一無二的旅遊經驗,旅宿,不一定待在同一個定點,鐵軌上的五星級旅館,能將窗外的......
,nbsp,前陣子為自己規劃了2天1夜的短程旅行,因為上班的緣故,所以已經好久沒有旅行了,這次特別請了兩天的假,和高中的死黨一起到宜蘭放鬆放鬆,nbsp,nbsp,我們選擇了機動性較高的租車,這次選擇了慶賓租車CHING,BING,慶賓租車的服務據點蠻多的,這次選擇了松山店,搭捷運走大約10分鐘會到達,nbsp,租車前會先簽一些單子,像是出租單,租賃契約,租車須知,等,nbsp,nbsp,還有租拍......
