滷到油亮的雞腳,肉質吸飽滷汁,香氣四溢,大口咬下,軟嫩肉質,吃得到咬勁,還有一點一點的膠質果凍,入口即化,滷雞腳許多人愛吃,但如果雞腳用炸的,你吃過嗎,把清洗乾淨的雞腳,放進特調的醃製湯汁,放到冰箱冷凍,24小時後再拿出來,裹上麵粉,下鍋油炸,裹麵粉的雞腳一碰到油,吱吱作響,幾分鐘後,就可以擺盤上桌,就看炸到金黃色的雞腳,配上九層塔,讓人看了忍不住流口水,民眾拿起炸雞腳,一口接著一口啃,滿足表情全......
,想要吃好吃的海鮮,就是要來澎湖,但對美食有講究的人一定都知道,好吃的食材除了講求新鮮,有沒有,對時,也是很重要的,當令食材當令海鮮,不管怎樣都好吃,所以今天身為澎湖人的丹編,要帶著大家回到家鄉,由在地漁業達人小郭帶路,告訴大家澎湖海鮮怎麼吃最對時,圖片提供,Danielle,Kuo,在了解怎麼挑選澎湖海鮮之前,要先知道為什麼澎湖海鮮好吃,除了澎湖海域本身地理位置位於海峽中央較淺珊瑚礁海域,寒暖流......
在了解怎麼挑選澎湖海鮮之前,要先知道為什麼澎湖海鮮好吃,除了澎湖海域本身地理位置位於海峽中央較淺珊瑚礁海域,寒暖流在此交會帶來豐富養份,且因年降雨量少,海水平均鹽度高,再加上污染程度相對低,造就澎湖水產品的鮮甜味美,天然,尚好,圖片提供,澎湖小郭,春鮸冬加臘,老祖先的智慧,春天吃鮸魚最對時,曾有個說法,一年四季之中,春天是吃,好魚,的季節,這時候北半球大部份魚類準備靠岸產卵,而產卵前的魚為了繁衍後......
法國熱銷繪本麗莎和卡斯柏20週年慶,快樂的生日派對跨海巡迴來台,台北首場期間限定店邀請好朋友們一起開心慶祝,法國熱銷繪本,麗莎和卡斯柏,20歲生日快樂,這兩位可愛的巴黎居民,從南法,日本,一路開心來到台灣,同時也慶祝,麗莎和卡斯柏,20年親密的好友誼,這次20週年的生日派對結合展覽與期間限定店,巡迴接力盛大慶祝,邀請好朋友,閨密們一起歡慶這個特別的時刻,首場生日派對就在6月29日到7月31日的三創......
誰說蛋糕一定要用麵粉,紅白杏仁點綴的朵那蛋糕,其實是用杏仁粉做的蛋糕體,夾入一層蔓越莓,一層鹽漬夏威夷豆,用榛果焦糖奶油包起來,香甜中帶有淡淡鹹味,還能冷凍吃,蛋白混合糖粉慢慢打發,讓滑潤蛋白包覆細緻空氣,不過杏仁油脂多,打發程度要仔細拿捏,杏仁粉一一過篩,彷彿下起白色的雪,加入蛋白裡,慢速攪拌才均勻,接著將杏仁粉蛋糕倒入烤盤,來回抹平,還摔出多餘空氣,就能送入烤箱,濃郁榛果在蛋糕上做畫,抹上焦糖......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,龍蝦海鮮福袋業者賠錢也要賣,只為求曝光,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,最高一人可獨得,300,萬元,nbsp,nbsp,記者孟倩玉報導,一年一度的中秋節就要來臨,看準中秋烤肉商機,海鮮銷售業者在,7,月至,9,月中秋節前推出,點好運,龍蝦海鮮福袋,全台限量15000,份,售價,990,元,一份福袋......
彰化縣政府在端午節時推出鹿港光影饗宴,桂花巷藝術村燈區有上千盞燈籠高掛,讓小鎮有了不同氣息,原本預訂到6月底撤展,但因為遊客反應熱烈,決定延後到7月14日為止,還沒前往欣賞的民眾可把握機會,nbsp,鹿港光影饗宴,早在端午節前就已登場,燈區地點分佈在中山路燈區,包含光耀端陽樓,雙龍搶珠,薪傳大道,銀河龍舟等燈展,以及桂花巷藝術村燈區,有祥龍獻星月,龍宮水晶,花樣年華,彩繪燈遊及學生燈籠展,還有文武......
,若說食材是支撐料理的肉體,醬汁絕對是美味的靈魂,一道料理,若是沒有正確而適當的調味,感覺好像少了點什麼,甚至還會被歸類於失敗料理,如果能搭配美味的醬汁,不只可以提升食材的風味,絕對能讓料理的美味程度再上一層樓,以下介紹三款醬料DIY,沾,煮,烤,淋都好用,學起來就對了,Image,by,nbsp,Lisa,Pinehill,nbsp,from,nbsp,flickr,海山醬,台灣有各種小吃,不知......
牛肉在鐵板上油煎,滋滋作響,香味四溢,這厚3公分,重8盎司的美國肩胛肋眼牛排,除了用熱油煎,還要用大火烤,大火把肉汁鎖住,肉排表面烤出現菱形格紋,還散發微焦碳烤香氣,8盎司的肋眼牛排,油煎又火烤,豪邁切大塊,要先來個涼夏開胃菜,酒紅色的甜菜根切薄片鋪底,肋眼牛肉塊疊羅漢,配上蘿蔓生菜,點綴帕瑪森起司脆片,最後再淋上松露油,油醋醬,繽紛佐料搭配主餐,鎂光燈閃不停,堅持多種蔬菜水果熬煮一小時的湯頭,搭......
,花蓮縣政府7月13日在陽光電城前廣場舉辦,2019年花蓮縣百大伴手禮頒獎典禮暨成果發表會,現場得獎商品雲集,徐榛蔚縣長不僅親臨會場頒發金質獎與優等獎予獲獎業者,更親自到每一家業者的攤位上給予店家鼓勵,現場每一項商品都出自花蓮廠商的堅持與用心,希望民眾能從眾多的伴手禮產品中挑中自己滿意的商品,買得盡興又吃得開心,花蓮縣長徐榛蔚表示,伴手禮代表著一個小小的心意,更能把文化帶出花蓮,讓它整個散播出去,......
結合紙雕藝術及日式風情的跨界之作,茶遊月光創意無限,台灣茶品品牌,不二堂,第二年與日本抹茶老牌,辻利茶舗,聯手推出的2019中秋禮盒,茶遊月光,除了有茶香蛋捲之外,裡面還附上香氣十足的金萱烏龍茶好清爽解膩,其禮盒設計頗富巧思,上蓋可以變身夜燈,多層次的光束透出月兔們一起泡茶聊天的閒情模樣,超級可愛優雅,禮盒的裝飾是用台灣的紙雕藝術,搭配京都的寺廟等景物,精緻的外盒絕對讓人愛不釋手,禮盒內容包含兩款......
記者黃村杉,新北報導八里左岸婚紗廣場有全台首創的,城市沙雕藝術裝置,高管處表示,8月10日起為期65日的展覽,以八里著名的特色產業為創作的入口意象,八里三寶,把綠竹筍,桶柑,柚子設計為俏皮公仔,讓牠們悠閒自在的欣賞八里美景及聊天談心,後方再搭配八里鐵塔,形成一幅美麗的畫面,高管處指出,8月10日起每天晚上6點半至10點在婚紗廣場,水興公,渡船頭老街,以及龍形碼頭河岸沿線同步開展八里光雕,以流星燈,......
中秋限定,師傅現場現烤菠蘿蛋黃酥,邀你來聞香試吃,一福堂去年超熱銷的菠蘿蛋黃酥,在中秋前夕再度推出活動,即日起到中秋節,台中港一店,sogo對面,旁每日都有師傅在現場,現烤現做,目前門市也有提供試吃,還在猶豫不決中秋禮盒該買什麼的朋友,快來一瞧這長得像菠蘿麵包的蛋黃酥啦,製作菠蘿蛋黃酥之前,要先進行前置工作,將麵團放攪拌機攪拌,師傅邊準備餡料,邊留意麵團揉起來的鬆弛程度,將打好的麵團平舖在桌上,再......
邀君賞明月,共享中西式月餅,伊莎貝爾x皇樓慶團圓,整輯,AH,nbsp,圖片提供,伊莎貝爾,每年中秋節最企盼,精緻手作烘焙的,伊莎貝爾,秉持一貫法式優雅風格,將幸福包裝在每個月餅裡面,喜歡傳統口味,皇樓,堅持傳承經典的月餅是老饕最愛,不論自用或送禮,闔家團圓,親友相聚,伴您共度浪漫中秋夜,感受彼此最珍貴心意,nbsp,伊莎貝爾現烤御膳晶莎酥,將奶黃豆沙裡拌入碎蛋,表面再灑以香濃起士粉,奶黃的香甜奶......
中秋限定,師傅現場現烤菠蘿蛋黃酥,邀你來聞香試吃,一福堂去年超熱銷的菠蘿蛋黃酥,在中秋前夕再度推出活動,即日起到中秋節,台中港一店,sogo對面,旁每日都有師傅在現場,現烤現做,目前門市也有提供試吃,還在猶豫不決中秋禮盒該買什麼的朋友,快來一瞧這長得像菠蘿麵包的蛋黃酥啦,製作菠蘿蛋黃酥之前,要先進行前置工作,將麵團放攪拌機攪拌,師傅邊準備餡料,邊留意麵團揉起來的鬆弛程度,將打好的麵團平舖在桌上,再......
