,這,次又來到美食第一戰區的台南尋找台南美食溜,天氣寒冷吃火鍋才是王道,這次來到台南府前路一段的勾勾鍋,名字相當可愛,原來是GO,GO,GO的意思,店家希望用活力,熱情的熱忱將健康,專業的火鍋提供給客人,也希望客人能夠歡聚在一起享受健康的美味,勾勾鍋的鍋底有六種選擇,每一種都是用,嚴選食材精研熬製而成,相當費時費工,老闆不計成本只希望能客人吃到最自然,養生的道地火鍋,每一樣單點的食材都十分新鮮美味......
,為了圓一個夢,一家人一起在仙洞巖旁開了這間咖啡廳,最大的收獲就是賺到全家人的感情,媽媽負責製作餐點和餅乾,兒子主攻烘焙品,女兒研發甜點,一家人分工合作,好感情加上真材實料,做出來的手工點心和煮出來的咖啡,特別美味,一家人堅持店裡賣的東西能自己做就自己做,而且絕不添加化學成份,其中的手工餅乾,可說是店裡的招牌,各式點心也都是自己做的,有費工的乳酪球,季節限定的洛神花蒟蒻,還有這個人氣超高的脆皮焦糖......
圖說,年菜不可少的,五福臨門健康拼盤,食材價格算一算還不到500元,台北市商業處提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導從新鮮漁貨,多樣化蔬果到百貨乾貨,熟食小吃等一應俱全的榮濱商圈,範圍囊括了台北農產運銷公司,台北漁產運銷公司,五常街攤販集中場,榮星攤販集中場等,匯聚成台北市著名的濱江市場,年貨大街期間到商圈走一趟,就可將年節期間所需的食材一次購足,而食補達人林秋香也同時提供民眾食材選購,處理的,小撇......
,話說大口原本要去寧夏夜市尋找台北美食,殊不知從雙連站走出來時,經過,阿桐阿寶四神湯,突然被點餐的人潮擋住去路,讓喜愛四神湯與肉包的大口不禁停下腳步看看花生啥魔術,原來阿桐阿寶是流傳,30多年的老店,他們的四神湯使用大骨湯頭熬煮,香醇濃郁,豬腸軟嫩帶Q,薏仁大顆滿足,肉包個頭不小,外皮鬆軟內餡鮮甜多汁,肉粽屬於北部粽,米粒香氣,十足,吃起來軟Q帶有嚼勁,配上餡料越嚼越香,趕快帶大家來去看看阿桐阿寶......
,之前友人推薦我去捷運小南門站附近吃一間傻瓜乾麵,我的直覺就是那間非常出名的傻瓜乾麵,不過友人反應頗為激烈的否認,而且大肆批評那邊的麵,我心裡想不會那麼誇張吧,那間我大概10年前吃過,記得還好,不過我10年前的口味和現在也大不相同,不過這間店只有開平日,而且只做早餐跟午餐,因此,就趁某天要去那附近的出入境管理局處理護照事宜,順便跟友人去吃那間乾麵,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,地點超級偏......
阿桐阿寶四神湯是老店了,很久以前就吃過,雖然並不是我喝過最棒的四神湯,但還是頗對我這個內臟控的胃,而且營業時間超長,吃到的機會比較容易,不過基於地點離我住的地方太遠,很少去,某次跟友人去附近的宋上好脆皮臭豆腐,想起很久沒來阿桐阿寶,就決定來這邊填飽肚子,順便記錄一下這間店,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,就是一般的小吃店,生意超級好,旁邊還有另一間店面可以坐著,看到鍋內塞滿了小腸,令我這內......
,這次要帶大家來去吃宜蘭美食30,多年老店的鴨肉送布丁麵,不是吃鴨肉送布丁麵唷,而是,鴨肉送,的布丁麵,這麼有趣的店名其實是取自第一代創始人李佛送的,送,字,也因為在宜蘭羅東熱賣,了30幾年,贏得,鴨肉桑,的名號,現在已由第二代接手,弟弟在羅東老店,姐姐李玉梅則在冬山廣興店,老闆選用的是約100至120天的土番鴨,當日現,宰,水煮後以白糖煙燻,快斬上桌,鴨肉鮮甜多汁,鴨皮呈現金黃色澤,有淡淡的煙燻......
很喜歡傻瓜乾麵這種調味單純的食物,看似簡單,其好壞真的有天壤之別,個人覺得醋是其靈魂所在,好的醋是酸而不嗆,酸的有層次,還有如果麵甩的不夠乾,麵體容易過於軟爛,口感不佳,而且水份太多也不容易吸醬汁,另外,些許的辣椒也非常有畫龍點睛的效果,讓味道層次更為豐富,捷運小南門站附近的樺林乾麵是我最推薦的傻瓜乾麵店,只可惜只有開平日早餐跟午餐,營業時間對於一般上班族實在是很不友善,有聽過許多人推薦過林家乾麵......
有些人寫肉圓,有些人寫肉丸,我個人是偏好寫肉圓,但基於這間店是寫肉丸,就從善如流了,以前就聽說過南機場夜市裡面有間彰化肉丸超好吃,不過南機場夜市真的離我家太遠,而且只有開下午的兩個多小時,吃到的困難度真的很高,某次有事請假,跟友人去吃完林家乾麵當午餐,覺得離南機場夜市並不算太遠,而且也差不多快到營業時間,就決定來朝聖一番,原文出處,nbsp,nbsp,這間小攤的營業方式頗妙,老闆的家就在夜市旁邊而......
,片場咖啡是2013年5月才開幕,老闆是導演因為熱愛藝術,電影和拍片,決定和女朋有一起經營了這間咖啡店,把古董攝影機,鏡頭,相機,反光版等搬來當裝潢,將這裡營造的向拍片現場一樣,門口擺了台非常復古的相機,看了我都好想找一台來收藏,仔細看地板的地毯,是拍片導演用的小黑板,也太可愛了吧,店內四周可以看到好多的錄影機,相機和反光板,我去片場咖啡的時候發現這間店好多小兵的東西,公仔,玩偶和餅乾,超可愛的啦......
,來到南港區成德市場的超人氣豬肉攤,正在剁豬肉的人看起來好面熟,原來是南港區聯成里里長沈長慶,沈里長說三十多年前,從家鄉宜蘭頭城來到台北打拚,便在台北市公有成德市場販售新鮮現宰的溫體豬肉,後來不斷研發多種口味的香腸,臘肉,鹹豬肉和烤肉片,獲得許多消費者的喜愛,而沈里長的豬肉攤,最受歡迎的美味香腸,運用獨家特別調製的配方,加上嚴選當日現宰溫體豬肉,選擇較有彈性的里肌肉以黃金比例,二分肥肉,八分瘦肉,......
,nbsp,在今天的大台北趴趴走單元中,要帶您來嚐美食,基隆火車站附近一家吃到飽的火鍋店,最近打出,不定時特色美食,吃火鍋還可以品嚐到世界各地的美食,讓饕客直呼太讚了,nbsp,nbsp,來自上海的酥炸黃金元寶,透過廣播,饕客蜂擁而至,還有這超級新鮮的,胭脂蝦,才一廣播,馬上被分食一空,業者俞叁發阿莎力,請廚房第二次出菜,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,還有甜點呢,雖然是冬天,但芒果冰一推......
有時候在網路上會看到一些很棒的店家,但時間上無法配合就很另人扼腕,譬如說只在平日的白天營業,這樣我這種上班族實在是很難去光顧,以馬內利就是這樣的店家,還好,有次趁要請假去辦私事時,就順道去吃了,這家店在捷運善導寺附近的巷內,其實有點偏僻,以馬內利的名字一般人看起來可能會覺得一頭霧水,包括我,上網查了一下,是基督教,上帝與我同在,的意思,看來店家是很虔誠的教徒,原文出處,nbsp,店頭菜單,都頗平價......
,這一次受邀來狗一下居食酒屋品嘗料理,狗一下居食酒屋位於熱鬧的公館商圈,就在東南亞戲院旁,很適合看完電影再來小酌一下,咦,居酒屋一向給人昂貴的感覺,但狗一下居食酒屋則是希望用平實的價格讓大家能嘗到各式精緻日式美食及酒類,這裡還有提供沖繩的Orion生啤酒,眼睛一,亮,搭配起來十分合拍,大口很好奇狗一下是什麼意思,上官網查一下,原來,狗一下,就是聚在一起,勾作伙,台語,的意思,居食酒屋,就是,居食屋......
,今,日主角,刀削東北酸菜白肉麵,現身,一上桌我們都看傻了眼,滿滿一大盆份量相關驚人,酸菜的香氣四溢,裡面配料不少,有酸菜白肉之外,還加了蛤蠣與紅蘿蔔,等配料,難怪微酸的湯頭卻如此鮮甜,酸菜在湯裡還保持著一點脆度,吃起來不會過酸,搭配白肉沾著特製醬汁真是人間美味,蛤蠣也非常新鮮,經過吐沙,洗淨處,理,加在湯頭裡十分加分,主角刀削麵麵體非常Q彈,不會因為浸泡在湯裡就顯得軟爛,軟硬適中,整體搭配起來幾......
